一份早餐，十分愛之九??

一人秋水

<h3>        這一周過得很匆忙，被各種瑣事糾纏著，整個人都很粘滯的感覺，除了清晨做飯的時候，身體、思想都沒有機會抽離出來清爽一下。</h3><h3>        這一周的五天時間里，只有晨光乍現(xiàn)的時候是最安靜的。似乎聽得見太陽翻身、起床的聲音，接著就聽到了扭開水龍頭的聲音、開冰箱的聲音、切菜的聲音、爆油鍋的聲音、鍋鏟碰撞的聲音、拍照快門的聲音……聲音由輕柔逐漸歡快而熱烈。</h3><h3>        這一周的五天時間里，只有晨光乍現(xiàn)的時候是最專注的。心里想的只有做飯一件事；手上忙的也只有做飯一件事。絕對的心無旁騖，很享受這樣清爽的感覺，完全不會像工作時被呼來喚去做很多無聊且無趣的事。</h3><h3>        這一周的五天時間里，只有晨光乍現(xiàn)的時候是最享受的。因為做飯是我喜歡的事情；因為陪伴孩子成長是我情愿的事情；因為曬飯與朋友交流是我高興的事情。</h3><h3>        做早飯不難，難的是在孩子高中三年時間里，堅持不懈的每天做早飯！</h3> <h3>        我家娃今天早餐：混合面芝麻糖餅，白灼芥藍，醋溜土豆絲，黑胡椒煎魚，玉米羹。</h3><div>        芥藍中含量較多的營養(yǎng)素包括：胡蘿卜素、維生素A、維生素C以及礦物質(zhì)磷和鈣，因此具有明目、促進骨生長的作用。芥藍中還含有硫代葡萄糖苷，具有降低膽固醇、軟化血管和抗癌的作用。芥藍中還含有大量膳食纖維，具有消食通便的作用。</div> <h3>        我家娃今天早餐：雜糧飯，熘腰花，肉炒菜花，雞蛋羹。</h3><div>        動物腎臟（俗稱腰子）中含有較多的微量元素“硒”，硒具有抗氧化防衰老；防癌抗癌；提高免疫力的作用。這個冬天不太冷，病毒肆虐，每周進食1-2次腰花，可減少感冒或其它疾病的發(fā)生，尤其是抗癌作用不可低估。</div> <h3>        我家娃今天早餐：三鮮水餃，小拌菜，玉米羹。</h3><div>        大蝦、雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，除了為身體提供能量供應，還能提供鈣質(zhì)。韭菜不僅含鈣較多，且富含鎂，維生素C和胡蘿卜素，對促進骨生長起重要作用，想讓孩子長大個兒，韭菜是不二選擇呦。韭菜熱量很低，與雞蛋、大蝦搭配做成的三鮮水餃不容易引起血糖的變化，因此是控制血糖的最佳美味食品，尤其適合糖尿病患者。</div> <h3>        我家娃今天早餐：雜糧飯，五花肉燉凍豆腐大白菜，雜蔬小炒，黑胡椒煎蛋。</h3><div>        確實，肥肉中含有膽固醇，但對于發(fā)育期的孩子需要攝入適量膽固醇：1膽固醇是構(gòu)成細胞膜的重要成分，缺乏后容易引起細胞破裂；2膽固醇是多種激素的前體物質(zhì)，特別是性激素，適當攝入對成年后正常生育起到重要作用；3肥肉中含有較多維生素D，對鈣代謝起重要作用，適當食用可預防兒童佝僂病和成人軟骨病。</div> <h3>        我家娃今天早餐：黑米花生飯，肉沫土豆泥，雞蛋炒韭菜，五香羊肝。</h3><h3>        羊肝富含維生素A，具有緩解視疲勞、保護眼睛的作用，學生應每周進食羊肝1-2次，每次不超過五片，否則容易引起過敏哦。</h3> <h3>標題圖片來自好友“大豐收”攝影作品</h3>

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