<h3> 八寶粥是中華民族的傳統(tǒng)美食，由于它營養(yǎng)豐富，易消化，逐漸成為老年人的保健食品。你可知道？八寶粥還有一個(gè)更古老的名字——臘八粥，這個(gè)名字已經(jīng)流傳了好幾千年啦。</h3> <h3> 在幾千年前的周朝時(shí)期，每年的十二月份，人們都出去打獵，把打回來的獵物，煮熟了先祭奉祖先。這個(gè)風(fēng)俗就叫作‘臘’，因此，從秦朝開始人們把十二月稱為‘臘月’。古時(shí)候的春節(jié)，實(shí)際上從陰歷臘月初八這一天就算開始了。</h3> <h3> 臘月初八，也是中華民族傳統(tǒng)的節(jié)日——臘八節(jié)。 臘八節(jié)這一天，家家戶戶都要煮臘八粥。普通的臘八粥，是用八種雜糧來煮。好一點(diǎn)的用江米、黃米、大米、小米、薏米、花生米和各種豆類，再加上蓮子、杏仁、枸杞、桂圓、葡萄干、白果仁等熬成粥。這種粥有健脾、開胃、補(bǔ)氣、安神、養(yǎng)血、清心的功效。</h3> <h3> 小時(shí)候，就愛過節(jié)。過節(jié)時(shí)，大人們忙著做好嚼裹兒，小孩們則是走東家串西家的到處瘋鬧。到了吃飯的時(shí)候，一家人團(tuán)團(tuán)圍坐在桌子旁，這時(shí)候媽媽就會(huì)端上熱氣騰騰的各種美味佳肴，還給老爹燙上一壺酒，老爹自斟自飲，吧嗒一口菜，吱溜一口酒，笑迷迷的瞅瞅這個(gè)瞧瞧那個(gè)，一大家人其樂融融。</h3><h3> 這時(shí)候，媽媽也打開了話匣子，慢條斯理的講了起了從她媽媽那里聽來的故事。</h3> <h3> 記得有一年的臘初七，天特別的冷，吃完了晚飯，我就早早的鉆進(jìn)了被窩里。此時(shí)忙碌一天的媽媽坐在我的身邊，借著微弱的燈光在納鞋底。我骨碌一下身子，雙手拄著下巴，趴在炕上，眨著小眼睛問：‘’媽媽，明天過臘八節(jié)，給我們做什么好吃的呀‘’?！?dāng)然是給你們做臘八粥了‘’。‘’那，那臘八粥都是擱什么做的呀？‘’媽媽回答：‘’就擱各種各樣的糧食，還有豆子，放在一起熬成粥，就是臘八粥了‘’。‘’啊，臘八粥就這么做呀！‘’我一翻身躺下了，把后背給了媽媽。媽媽發(fā)現(xiàn)我有些不高興，就用手摸摸我的頭說到：‘’孩子，你轉(zhuǎn)過身來，我給你講個(gè)故事聽聽！‘’我轉(zhuǎn)過身來，望著媽媽，于是媽媽一邊納著鞋底一邊就講了起來：</h3> <h3> 很早很早以前，在山溝里住著一戶人家，過了四十多歲才有了一個(gè)兒子。</h3><h3> 老頭和老太婆，一年到頭總是勤勤懇懇的過日子。天沒亮老頭就起來下地干活，老太婆也早早起來燒火做飯。老頭下地干活回來，老太婆也把飯做好了，屋里屋外收拾得干干凈凈、整整齊齊。吃完早飯，老頭抽袋煙休息一會(huì)兒，又下地干活去了。老太婆收拾好碗筷后，搬出紡車，吱妞吱妞的紡起線來。由于老兩口起五更爬半夜的辛勤勞作，家里的糧食打的大屯滿小屯流，家里是有吃有穿，那日子過的紅紅火火的，鄰居們見了，是人人夸個(gè)個(gè)學(xué)。</h3><h3><br></h3> <h3> 老兩口的兒子，有十多歲了。爹爹叫他下地干活，他不干，媽媽讓他學(xué)管理家務(wù)，他也不學(xué)。他一天到晚變著花樣就是玩。老兩口心里暗想：孩子還小，也許長大了，懂事了就會(huì)好的，于是也就放松了對兒子的教育。</h3><h3> 年復(fù)一年，兒子長成大小伙子了，誰知貪玩的毛病一點(diǎn)沒改，還開始貪吃起來，就跟個(gè)饞貓似的，成天向父母不是要好吃的，就是要好穿的。這個(gè)時(shí)候他更不把父母叫他勤儉持家的話當(dāng)回事了，還暗自想到：父母身體好，家里地里的活他們都干了，我就應(yīng)該享清福哇！</h3><h1><br></h1> <h3> 老兩口漸漸的老了。</h3><h3> 一天，老頭子得了重病，在彌留之際，把兒子叫到跟前，囑咐說：兒子啊，爹死了以后，你千萬要記?。赫l家地耪得勤，誰家糧食打滿囤。你還是像以前那樣，好吃懶做的，總有一天會(huì)受罪的。老頭說完就死了。</h3><h3> 可是，兒子并沒有把爹爹的話放在心上。相反，爹爹死了之后，他當(dāng)了家，依靠爹爹留下的萬貫家財(cái)，更是成天的游手好閑吃喝玩樂。過了些時(shí)日，他取了媳婦，這媳婦跟他一樣，也是一個(gè)好吃懶做的主，不好好過日子，鄰居們都罵他倆是個(gè)敗家子。老太婆看他們這樣不爭氣，終于氣病了。</h3> <h3> 有一天，老太婆有病了，躺在了炕上，她知道自己快不行了，就想勸勸兒子，可兒子不聽話呀，說什么聽不進(jìn)去。于是就把兒媳婦叫到了跟前，難過的囑咐道：媳婦喲，你要記住呀，誰家的煙囪先冒煙，誰家的高粱先紅尖。不要學(xué)你丈夫那樣好吃懶做，要是不肯彎下腰來辛苦的干活，你們吶？嘿！早早晚晚是要受罪的。</h3><h3> 老太婆說完，就死了。</h3> <h3> 自從老太婆死了以后，在沒有人管教他們了。小兩口一天天更加懶惰起來。太陽不曬屁股不起炕，地里長滿了草也不去薅一薅，花天酒地的天天吃啊，喝呀，樂呀，玩呀，沒幾年就把父母留下的糧食吃光了，錢也花沒了。然后就靠賣地，換回點(diǎn)錢買了糧食，繼續(xù)坐吃山空。</h3><h3> 冬天來了，北風(fēng)呼呼地刮，大雪鋪天蓋地往下飄，到處都是冰天雪地，冷的連只野鳥都看不見了。小兩口的日子實(shí)在混不下去了，就想起賣房子，可是父母留給他們的房子，平時(shí)從來也不維修，此時(shí)早已漏了天，成了五風(fēng)樓了，誰還肯買這樣的破房子呢！</h3> <h3> 俗話說：臘七臘八凍掉下巴。這是冬天最冷的時(shí)候。</h3><h3> 小兩口縮成一團(tuán)，圍個(gè)破被擠在墻旮旯里，凍得哆哆嗦嗦，餓得眼睛發(fā)花。到了臘八這天，他倆再也受不了了，就直直腰，把糧食囤子拆了抖一抖，掃一掃囤子底，弄了點(diǎn)雜糧下鍋。然后，把囤子當(dāng)柴火燒了，熬了半鍋雜糧粥喝了。喝了粥心里一暖和，想起爹媽的話來，可是晚了。半鍋粥能挺幾天哪，過了不長時(shí)間，小兩口連餓帶凍就死了。</h3> <h3> 這件事一傳十，十傳百，人們很快都知道了。后來勤快的人家，為了叫年輕人記住小兩口這件事的教訓(xùn)，每到臘月初八這天，家家戶戶都早早起來，用多種雜糧，熬一鍋粥來喝，慢慢的就成了一個(gè)風(fēng)俗，逐漸的也就成為了節(jié)日……</h3><h3> 媽媽講到這里，用手點(diǎn)了點(diǎn)我的腦門兒說道：‘’誰家煙筒先冒煙，誰家高粱先紅尖。誰家的地耪得勤，誰家糧食打滿囤。孩子呀！你可別學(xué)那小兩口哇，好吃懶做的，否則的話呀，你長大了娶了媳婦，也得不是餓死就是凍死喲?！缓髬寢尅┛α似饋怼?lt;/h3><h3> 媽媽的故事，懵懵懂懂的在我幼小的心靈里扎下了根。</h3><h1><br></h1> <h3> 臘八節(jié)的由來，還有另外一種傳說：釋迦牟尼二十九歲那年，離家修道的半路上，又饑又渴暈倒在路旁，幸好遇到一個(gè)要飯的老婆婆。老婆婆就用要來的各種飯匯成粥，一口一口地喂釋迦牟尼。釋迦牟尼喝了粥，有了精神，覺得渾身有勁，他跳到河里洗個(gè)澡，然后在菩提樹下靜坐沉思，終于在臘月初八這天得到成佛。</h3><h1> </h1><h3><br></h3> <h3> 轉(zhuǎn)過一年的臘月初八這天，釋迦牟尼為了感謝要飯的老婆婆救命之恩，派出弟子四處去尋找，弟子們不認(rèn)識那個(gè)老婆婆，只好找了和老婆婆相似的一群要飯花子回來，叫釋迦牟尼辨認(rèn)，結(jié)果呢，自然是沒有找到。釋迦牟尼看到眼前這群衣不遮體的人，忽然想起了往事，便吩咐弟子們用各種雜糧熬了幾大鍋粥，施舍這群要飯的，也算是報(bào)答老婆婆的一碗粥的救命之恩。</h3><h3> 后來，佛教徒把在這個(gè)日子定為‘成道節(jié)’，所以，古時(shí)候寺廟里的和尚，每到臘月初八這天，都要在廟外架起大鍋，熬上幾鍋粥，學(xué)老婆婆熬粥施舍他人。</h3> <h3> 人們過臘八節(jié)，目的不僅僅是喝臘八粥，而是在于憶苦思甜，告誡晚輩們——美好的生活要靠自己的雙手來創(chuàng)造，啟迪后人要知恩圖報(bào)，要勤儉持家。</h3><h3> 中華民族的節(jié)日就是這么神奇，不同的節(jié)日講述了不同的故事，寓教于樂，耐人尋味，警示意義非常濃厚。 </h3><h3> 誒！對啦，聽完媽媽講的故事，我一夜都在做夢，夜里還醒來幾次。臘八那天早上，我早早的起來，跟在媽媽的屁后，幫媽媽做臘八粥，媽媽還說我是個(gè)‘’拌拌倒‘’凈幫些倒忙……</h3><h3> 時(shí)至今日，每次見到八寶粥的時(shí)候，當(dāng)年的情景就會(huì)在腦海中呈現(xiàn)……</h3><h1> </h1><h1><br></h1><h1><br></h1><h1> <font color="#ed2308"> 過好中國節(jié)，星火代代傳。</font></h1><h1><br></h1><h1><br></h1><h1><br></h1><h1>照片、撰文：瘋癲道長</h1>
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