<h3><font color="#010101">在快節(jié)奏的時代,我們習慣于沖一杯速溶咖啡,或者泡一碗桶裝的泡面,卻鮮有時間,正襟危坐煮一壺茶。</font></h3> 從前,車馬很慢,從前,人們會專為一抔茶,來煮一瓢水,用一段情,來聽一壺茶。<div><br></div><div>“山堂夜坐,汲泉煮茗。至水火相戰(zhàn),如聽松濤。傾瀉入杯,云光滟瀲。此時幽趣,故難與俗人言矣?!?lt;/div> 煮茶,又叫烹茶,是久遠的飲茶方式,其中意趣,不可與俗人言。<div><br></div><div>陸羽說煮茶有“三沸”:其沸如魚目,微有聲,為一沸;緣邊如涌泉連珠,為二沸;騰波鼓浪,為三沸。</div><div><br></div><div>要有多溫柔的心,才能守在一壺茶跟前,看到魚目,看到連珠,聽到涌泉,聽到波濤。</div> 花開有聲,葉落有聲,這些微妙的動靜,只有用心的人才能體會得到。<div><br></div><div>烹茶焚香,最宜于冥想。把有限的專注力投入到與世無爭的茶壺之中,靜靜聽水的嘶鳴聲,由低到高,復由高到低,如泣如訴,如思如慕,品茶人的心為之悠遠,便得以在俗世解脫。</div> 心神不定的時候,勸君煮一壺茶,傾聽這水與茶的曲折和超脫,百轉千回。<div><br></div> <div><br></div><div>當水如碎玉,茶如翡翠,品茶人如夢方醒,恍悟世事如茶,其前因后果,原來皆在一瞬間。</div> 時光從不止步,萬物永不靜止,這其中的悲喜,幾人能夠聽得?<div><br></div><div>烹一壺茶,聽茶聲,解茶語,再品那茶的滋味,一定更能心領神會吧。</div>
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