<h3>妻愛攝影，無所不拍。某日，心血來潮，對著家里茶臺、茶具、小擺件一番折騰，然后拿出幾張頗為自得的作品，用平時少有的溫柔的語氣對我說，老公，幫我配點文字吧。我知道這是坑，差事不好辦，但在妻那如小孩般天真期盼的目光下，我只得硬著頭皮應(yīng)了下來，明知有坑也跳了。</h3> <h3>以茶為主題，圖文并茂，說人生感悟，說茶以修心，說茶禪一味的，其實不少。文字大多很精辟，或如詩詞一般短短幾語，浪漫抒情；或如名家名言一般發(fā)人深??；或如畫龍點眼一般言簡意賅；或如拋磚引玉一般引人想象無限。然在我，卻不善此類。 </h3> <h3>茶屬國粹。我大致知道，國粹意義上的茶道跟棋琴書畫等其它國粹一脈相承，講究的是意境，講究的是修心養(yǎng)性之道。國人把茶香、書香、墨香雅稱為三香，品茶是很風雅的事。</h3> <h3>就如一些古裝影視或小說描述的一些情景，品茶的主人公大多是高人雅士，環(huán)境也極唯美，或松間竹下、泉邊溪側(cè)、林中石上?；蛏嫉涝?、亭臺樓閣、畫舫水榭、書房客廳?？傊逖庞撵o，脫俗如仙境，再配上唯美的音樂，便是視聽盛宴。</h3> <h3>當然，也有另一種跟茶有關(guān)的場景，記得很早以前看過的電影里的畫面：某八旗紈绔少爺，上街欲行欺男霸女之事的時候，大多都是頭甩長辮，邁著螃蟹步，搖頭晃腦哼著京曲，手執(zhí)一紫砂茶壺的（有時手執(zhí)鳥籠）；或一陰險奸詐之人，壞事將成，自得之余，身躺搖椅，口哼京曲，手里把玩一名家茶壺的。這里將茶壺做道具也許是因為諷刺反面人物們附庸風雅的需要，但也說明那個年代上流社會的生活習慣——茶屬國粹，無所不在。</h3> <h3>關(guān)于茶的認識，始于孩提時代。因為父親被打成右派，我被母親送到鄉(xiāng)下的姨媽家住。盛夏時節(jié)，我們在外瘋玩累了，一臉汗珠一身黃泥地回到家里，第一時間就是奔向堂屋里的八仙桌，趴在桌上，就著桌上的茶壺出水嘴"咕咚咕咚"一陣牛飲，那爽勁，翻了天。</h3> <h3>或是農(nóng)忙時節(jié)，大人們都下地勞作，上午過半，姨媽就會要我提上一壺涼茶，幾只土碗，送到田間，找一樹蔭處，招呼勞累的大人們歇上一陣，喝碗茶，擺擺"龍門陣"，講些戲里的故事，說道說道東家長西家短。</h3> <h3>那時的鄉(xiāng)下，一般家里都是直喝井水或用井水燒成白開水解渴的，因為姨媽是大戶人家出身，家里再苦，堂屋里也始終有放了茶葉的茶水，有時還會放點甘草，說是可以防中暑。</h3> <h3>家里可以喝到茶特別是放了甘草帶了點甜味的茶也算是我在同齡孩子中的一點小小的驕傲了。聽母親說，在過去，只有大戶人家才有喝茶習慣的。 </h3> <h3>后來工作了，經(jīng)常做一些與文字有關(guān)的事，每每文字無以為繼時，都會喝上一口濃茶，那時的茶，在我的印象中就是堆徹拼湊文字時的必需和陪伴，經(jīng)年下來，養(yǎng)成了根深蒂固喝茶習慣。</h3> <h3>不過，那時的茶，在我的理解里，不過就是一種可以續(xù)水，可以提神的飲品罷，喜歡擺弄文字的人，往往手邊少不了一杯濃茶或是咖啡，國人多喝茶，洋人多咖啡。 </h3> <h3>中年以后，工作漸閑、家事趨穩(wěn)，生活也開始"講究"起來，知道了其實喝茶是很有些"講究"的。這些"講究"讓喝茶變成了品茶。</h3> <h3>關(guān)于茶的講究很多，制茶有"講究"，不同的工藝制出不同的茶；泡茶有"講究"，每種茶都有一套頗為復(fù)雜的泡茶工序；喝茶有"講究"，直接牛飲是會讓會些茶道的人所不齒的，有先嗅香、聞香、再品湯的講究；茶具有"講究"，茶壺、茶海、茶盤、茶托、茶荷、茶針、茶匙、茶撥、茶夾、茶漏、過濾網(wǎng)、養(yǎng)壺筆、品茗杯、聞香杯等等，種類繁多；</h3> <h3>喝茶的人有"講究"，所謂物以類聚、人以群合罷，能經(jīng)常在一起喝喝的人，也大多有相似的特質(zhì)，恬談、平靜。喝茶的心情有"講究"，得先心靜了再品，方知滋味。 </h3> <h3>凡些種種，"講究"很多，其實對于這些"講究"，我只知其然不知其所以然。茶之所以衍化為茶文化或者說茶道，是因為喝茶有了講究吧。 講究地品茶是對生活的一種講究。</h3> <h3>就如母親說的，在過去，只有大戶人家才有喝茶的習慣，現(xiàn)在，能有心境品品茶的，亦大多為成功人士或人生已定型的人士吧。有條件，才有講究。 </h3> <h3>飯余閑時，三五好友，因一壺香茗而聚，聊聊身邊的趣事八卦，憶憶過往時光，或天南海北，或海闊天空，在溫馨中享受著時光的流逝。喝著茶聊天的人，語氣是溫和的，講話的節(jié)湊是舒緩的，其精粹在于一個靜字，場景是安靜的，心也靜。</h3> <h3>無形中，會有一份淡淡的舒閑感彌漫開來，喝茶要的就是這種感覺。 做著茶藝品著茶的時候是甚少有功利心的，茶禪一味大致就是取茶和禪都能讓人心安的緣故罷。</h3> <h3>曾經(jīng)看過一些關(guān)于茶的文章，大多說的是人生感悟，很玄。說茶如人生，沸水之下，看茶葉在水中輾轉(zhuǎn)之間，浮浮沉沉，恍若人生百味；說生活永遠就如水里泡著的茶葉，或沉或浮。人也在經(jīng)過沉浮之后，才能看清世態(tài)炎涼。</h3> <h3>說人生活就如喝茶拿起或者放下，能拿起來就拿，拿不起來就放下。凡此種種，似乎都有些道理，在我看來卻多少有些小資式的嬌情。 </h3> <h3>我以為，品茶便是品茶，是生活的一種享受，如果說因此而有些人生感悟，那只是因為品茶的環(huán)境和心境而能讓人在思維里過濾一下自己的經(jīng)歷，整理一下心情。</h3> <h3>靜心品茶，寧靜是真的，致遠卻未必，淡泊是一種生活態(tài)度，卻未必需跟明志掛上鉤。心累心傷時，品品茶，或許是非常不錯的恢復(fù)方式；順境得意時，如能做做茶藝、品品茶，或許可以去掉一些浮燥，增了幾分成穩(wěn)，練的是心境。 </h3> <h3>相比敬酒而言，敬茶更顯有禮。我不善酒，所以認為敬茶或許更讓人容易接收，我所知道的國人傳統(tǒng)中非常重禮的兩件事都是用敬茶來表達的。拜師收徒要敬茶的，新媳婦見婆家大人長輩是要敬茶的。 </h3> <h3>呵呵，如有人請我喝酒，那不如請我品茶吧。 湊了這些字，也不是很清楚想表達什么，只好是閑話。命題作文不好寫，深與學子們同感。</h3> <h3>攝影：史 萍</h3><h3>文字：小 鷗</h3>
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