漫游新疆之美食篇

心語

北疆美食初到哈密，煙領隊就吃瓜吃得走不動了塔什干抓飯（哈密）烤羊肉串攤烤包子烤馕（哈密）烤馕的爐子唯一一個連吃兩天的地方～海樓抓飯（富蘊）抓飯椒麻雞駱駝奶圖瓦人家手抓肉羊湯（喀納斯）在禾木河里釣的北極洄魚，其實是尕文用不帶魚鉤的魚竿釣的北極洄魚燉牛肝菌（喀納斯）禾木河里釣的北極洄魚，配上在村民自己采的牛肝菌，刀大廚在露營地燉上一鍋，美味！徒步途中采的野草莓（喀納斯）哈薩克人家手抓肉（喀納斯）正宗的哈薩克手抓肉，一整只阿勒泰大尾羊，我們十個人才吃了一半，尕文的廚藝嘎嘎地！哈薩克人家自制奶酪（喀納斯）新鮮的羊奶，準備做奶酪包爾薩克（喀納斯）著名的河堤夜市（布爾津）大盤雞（克拉瑪依） 1號雜燴湯（精河阿其合農(nóng)場五臺）牛肉丸子超好吃的烤餅在賽里木湖的晚風中，喝一碗熱騰騰的蘇泊湯不吃后悔的賽里木湖特產(chǎn)冷水魚～高白鮭刀大廚選擇最嫩的部分，做成了殺生，其余部分燉了魚湯漢人街各色小吃（伊寧）納仁（伊寧）馬腸子哈薩克人家的奶茶馬奶酥油馕餅（瓊庫什臺）剛擠出來的馬奶念念不忘伊犁的杏，好吃的不要不要的（特克斯）大盤雞（獨山子）拌面（烏魯木齊）正宗維餐（烏魯木齊）自制酸奶（烏魯木齊）自制冰淇淋（烏魯木齊）各色水果干果（烏魯木齊）哈密瓜干吐魯番的葡萄熟了路上美食鍋茶（內蒙克什克騰旗）鐵鍋燜面（內蒙巴彥淖爾）羊肉墊卷子（甘肅酒泉）吃過的最好吃的麻辣燙（甘肅瓜州）臨澤蒸餅（甘肅張掖）炮仗面（甘肅山丹）面片（青海門源）牦牛酸奶麻辣粉血豆腐（陜西寶雞）陜西涼皮肉夾饃各種粉，各種面（山西介休）莜面烤姥姥（山西王化溝）涼粉（山西陽原）羊雜湯還有那些記不住名字的美食

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