<p class="ql-block"><b>文：大雁高飛</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">感謝圖片作者?</span></b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">美篇號：41747774??</span></b></p> <p class="ql-block"><b> 游寬甸腰嶺村</b></p><p class="ql-block"> 崎嶇山路入深岑，嶺畔平湖映遠(yuǎn)林。</p><p class="ql-block">浩渺江光連碧漢，玲瓏心水漾晴金。</p><p class="ql-block">殘礦猶存瓊玉跡，荒村盡得野幽襟。</p><p class="ql-block">山肴野釀酬行客，一枕清歡意未沉。</p> <p class="ql-block"><b> 去腰嶺村的路，實(shí)在談不上好。車子顛簸得厲害，像是被大山這只巨手揉搓著，一會兒拋起，一會兒跌落。我們幾個(gè)好友在車?yán)飽|倒西歪，卻沒有人抱怨——心里都明白，真正的美景，往往就藏在這種難走的深山里頭。</b></p><p class="ql-block"><b> 腰嶺村藏在遼寧省寬甸縣紅石鎮(zhèn)的褶皺里，是水豐湖的一個(gè)江叉子。村子不大，安安靜靜地靠著湖水，像是被時(shí)光遺忘在了那里。?</b></p> <p class="ql-block"><b> 水豐湖是寬甸的驕傲。它是鴨綠江國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)六大景區(qū)中最大的一塊，號稱東北地區(qū)第一大淡水湖。我們站在湖邊，才真正理解了什么叫“浩淼”——水面闊大得望不到邊，碧綠里透著藍(lán)，澄澄地鋪展到天際。遠(yuǎn)山如黛，層層疊疊地淡下去，最后溶進(jìn)了天際線里。野鴨成群結(jié)隊(duì)，在水面上鳧水嬉戲，忽然撲棱棱飛起來，在天空劃出好看的弧線。幾只鷺鳥悠悠地飛，翅膀幾乎不動，就那么滑翔著，融進(jìn)了江天一色的空闊里。</b></p> <p class="ql-block"><b> 不過腰嶺村最妙的，還是那個(gè)“愛心湖”。水豐湖在這里拐了個(gè)彎，湖水恰好呈心形，安安靜靜地躺在群山環(huán)抱中。我們爬到半山腰往下看，心形的水面被陽光照得閃閃發(fā)亮，天空的藍(lán)倒映其中，深一塊淺一塊的，像一塊會呼吸的寶石。同行的朋友喊了一聲：“這湖真是有心的！”大伙兒都笑了，覺得這話說得貼切。</b></p><p class="ql-block"><b>? 村子旁邊的山上有座廢棄的玉石礦場。當(dāng)?shù)厝烁嬖V我們，這里產(chǎn)的是“六甸玉”，雖然不及和田玉那么名貴，卻也有自己的溫潤。礦場早已停工，但山體上還留著開采的痕跡，陽光下偶爾會閃出玉石的微光，星星點(diǎn)點(diǎn)的，像大山不小心泄露的秘密。?</b></p> <p class="ql-block"><b> 到了腰嶺，重頭戲當(dāng)然是吃。這里的吃食，有一股子山野的豪氣。最稀罕的是林蛙。聽村里人說，這些林蛙是“從那邊過來的”——懂的人都懂，指的是朝鮮。秋天的林蛙最肥，每只肚子里都鼓鼓地揣著蛤蟆油。燉熟了端上來，油亮亮的，入口滑嫩得不像話。那蛤蟆油更是滋補(bǔ)的好東西，特別是到了冬天，吃上一只，整個(gè)人都暖洋洋的。</b></p><p class="ql-block"><b>? 河魚是直接從湖里打上來的，原生態(tài)的，不用什么復(fù)雜的做法，就那么簡單地?zé)?，肉是蒜瓣肉，鮮得眉毛都要掉下來。小雞燉蘑菇用的是自家養(yǎng)的“溜達(dá)笨雞”——在山上到處溜達(dá)著長大的，肉質(zhì)緊實(shí)有嚼勁；蘑菇是秋天從山上采的野生榛蘑，曬干了存著，這時(shí)候拿出來和雞一起燉，蘑菇吸飽了雞湯，比雞肉還香。雞血糊肚更是絕活，滑嫩鮮香，一勺下去，就停不下嘴。?</b></p> <p class="ql-block"><b> 最解饞的還是殺豬菜。現(xiàn)殺的豬肉，配上老湯燉的酸菜，在大鐵鍋里咕嘟咕嘟地煮著。灶里的柴火燒得噼啪作響，鍋蓋一掀，熱氣騰騰地沖上來，酸菜的酸香和豬肉的油脂香氣攪在一起，直往鼻子里鉆。那味道，是城市里任何一家餐館都做不出來的。</b></p><p class="ql-block"><b> 酒是東北的大棒槌酒，烈得很，一口下去，從喉嚨一直燒到胃里。但就著這些地道菜喝，卻覺得格外般配。?</b></p> <p class="ql-block"><b> 吃酒間隙，村里老人特意提醒我們：湖水很深，水也很涼，千萬別貿(mào)然下水。還有，這里離朝鮮太近，一定要遵守邊境紀(jì)律，別一不小心過了界。往對岸看過去，確實(shí)能看到朝鮮的山和偶爾冒出的炊煙，近得好像喊一嗓子對方都能聽見。</b></p><p class="ql-block"><b>? 等到吃得差不多了，天色也暗了下來。晚霞把湖面染成了金紅色，幾只歸巢的水鳥啁啾著飛過，遠(yuǎn)處有小漁船慢悠悠地劃回來，船頭的燈在水面上拉出一道長長的光。這畫面，真有些“漁舟唱晚”的詩意。?</b></p> <p class="ql-block"><b> 回程的路上，車子依然顛簸，但肚子里揣著林蛙的溫潤、河魚的鮮美、殺豬菜的醇厚，嘴里還留著大棒槌酒的余香，倒覺得這顛簸也是風(fēng)景的一部分了。腰嶺這個(gè)地方，在水一方，有風(fēng)景，有美食，有一種城市里怎么也找不到的踏實(shí)和舒坦。我想，我一定會再來的。</b></p>
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