<p class="ql-block"> 圖、文/愚人許</p><p class="ql-block"> 編輯/園丁</p> <p class="ql-block"> 梧桐樹(shù)蔭掩映下的老街道，在晨曦中醒來(lái)，鳥(niǎo)兒在樹(shù)梢上鳴叫，燈影中那極能使人駐目的店招，以及那琳瑯滿目展示的產(chǎn)品及原生態(tài)的各種食材，使人目不暇接；雪白的糯米，鮮紅的蛋心，包裹著各色佐料腌制成的肉塊，在廚娘的纖巧手指尖跳躍，瞬間，穿上綠色的箬竹葉衣裳，跳入竹箕成了一個(gè)個(gè)精致的粽子。沸水中的粽子在煮鍋里齊聲合唱，我的胃也情不自禁地咕咕起來(lái)，與粽們同聲唱起來(lái)了一一我快樂(lè)，我好香！</p> <p class="ql-block"> 如今成都金牛區(qū)老北門大橋處的馬鞍路被稱為: “成都粽子一條街” 。端午節(jié)的日子里，送走南來(lái)人，又迎北方客，煕來(lái)攘往成了最具煙火氣的端午風(fēng)景的網(wǎng)紅打卡地，不經(jīng)意間，這濃濃的鄉(xiāng)愁己彌漫了四十余載。</p> <p class="ql-block"> 有詩(shī)曰:青箬漫堆街巷口，彩繩交錯(cuò)映晨光。客子選棕有難色，阿婆輕笑指迷津。</p> <p class="ql-block"> 上世紀(jì)八十年代前，絕大多數(shù)食物要憑購(gòu)糧本+糧票+副食券才能買到。</p><p class="ql-block"> 記得那時(shí)端午節(jié)的前兩天把從糧店買回來(lái)的酒米（糯米），農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上買的粽葉泡上一個(gè)晚上，瀝干水后包粽子。</p><p class="ql-block"> 粽子的餡特別簡(jiǎn)單，白糖或紅糖拌上點(diǎn)豬油即成，大多數(shù)人家都是白水粽，用稀釋的糖漿做蘸料。</p> <p class="ql-block"> 若是誰(shuí)吃到放在粽子里的一分鎳幣，那是走運(yùn)了，吃到有5分錢的那就是走大運(yùn)了。</p><p class="ql-block"> 有的家把泡青菜、泡蘿卜剁碎拌在酒米里做配料，那又酸又脆的味道也別有風(fēng)味，現(xiàn)在想起來(lái)也倒清口水，巴適！</p> <p class="ql-block"> 往事不堪回首，粽子鍋里彌漫的香氣卻揮之不去，盼望過(guò)節(jié)過(guò)年的欲望總是強(qiáng)烈的，夢(mèng)中都時(shí)常響起新年的鐘聲。</p><p class="ql-block"> 時(shí)過(guò)境遷，彈指一揮五十年，最難忘，汨羅江上疾風(fēng)勁，換了人間！</p>
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