<p class="ql-block">番茄雞片做法很簡單，而且也比較低脂，要控制高熱量飲食，這道菜覺得挺好的，酸甜開胃。</p> <p class="ql-block">原料：</p><p class="ql-block">雞胸肉250克</p><p class="ql-block">蛋清1個</p><p class="ql-block">料酒10克</p><p class="ql-block">淀粉20克</p><p class="ql-block">彩椒50克</p><p class="ql-block">菠蘿100克</p><p class="ql-block">番茄醬50克</p><p class="ql-block">白糖適量（根據(jù)個人口味添加）</p><p class="ql-block">水淀粉30克</p><p class="ql-block">鹽1克</p><p class="ql-block">水20克</p><p class="ql-block">油適量</p> <p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block">雞胸肉洗凈切薄片，菠蘿切片、彩椒切塊。</p> <p class="ql-block">切好片的雞胸肉里加入一個蛋清、料酒、淀粉攪拌均勻，放在一旁備用。</p> <p class="ql-block">番茄醬里加入鹽、糖、水?dāng)嚢杈鶆颉?lt;/p> <p class="ql-block">再加入水淀粉攪拌均勻</p> <p class="ql-block">開中火把鍋燒熱，放入適量油，把雞片放入翻炒至變白。</p> <p class="ql-block">然后立刻盛出備用。</p> <p class="ql-block">刷一下鍋，鍋里倒入調(diào)好的番茄醬汁。應(yīng)該是再放點油的，炒雞片放了不少油了，后邊我就沒有放油。</p> <p class="ql-block">放彩椒翻炒片刻。</p> <p class="ql-block">放雞片翻炒片刻。</p> <p class="ql-block">放菠蘿。</p> <p class="ql-block">所有食材翻炒均勻即可出鍋。</p> <p class="ql-block">開吃！酸甜可口！</p>
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