<p class="ql-block">昵 稱：心靈的麥田</p><p class="ql-block">美篇號：1473741</p><p class="ql-block">圖 片：自拍</p> <p class="ql-block"> 天亮前的一陣雨，讓我多睡了一下，以為今天是個雨天的周末。五點半起來，雨停了，我換上運動鞋出門，去上水龍山，因為我的活動范圍，就是上跑水龍山，下到何家灣。喜歡清晨的風(fēng)，清涼柔和，也喜歡清晨的靜謐與祥和。此時，漫步鄉(xiāng)野的路上，這是一天中最美好的時光。</p> <p class="ql-block"> 回來時，妻子在搓衣服，她要我去菜園，割一把韭菜回來，早上我倆煎雞蛋韭菜餅。我拎著竹籃和鐮刀，去完整她交的任務(wù)。</p> <p class="ql-block"> 一跨進(jìn)我的小菜園，那喜悅充滿心頭，我栽的黃瓜結(jié)了，茄子長勢喜人，四角豆也開花了，特別是那一畦辣椒結(jié)的小燈籠一樣，掛滿枝頭。</p> <p class="ql-block"> 這畦辣椒四十顆，二十顆早的，二十顆遲的。這些苗是在何灣街道賣菜苗贏貨子家買的。我每年都在他家買，辣椒、茄子、黃瓜和瓠子等。去年買的瓠子苗，結(jié)了葫蘆，當(dāng)時不知道，我問他時，他也不知道，苗多他自己也分不清，今年我買瓠子苗時，我還講到此事，今年不能搞錯了，他說今年不會了，如果再錯，苗錢退給你。有他這樣的肯定，我才買了。</p> <p class="ql-block"> 把苗買回家，妻子早把一畦畦的壟子搞好，一畦每排只栽兩顆，這樣便于澆水施肥，以后也方便采摘。這一畦剛好栽了二十顆早辣椒，十顆茄子。</p> <p class="ql-block"> 經(jīng)過妻子精心耕耘，這個小菜園，是一片生機(jī)。別看這辣椒的苗長得矮，可結(jié)著一個個青辣椒，好真不小，我不由得摘了16個，放入竹籃中，今天中午炒一碗辣椒癟吃。</p> <p class="ql-block"> 我來到小河邊，去掉辣椒蒂洗凈，剛好鄰居在洗衣服，用她的棒槌拍幾下，把辣椒籽洗掉一些，放入籃子里清洗好，帶回家。</p> <p class="ql-block"> 妻子的烹飪技術(shù)可是杠杠的，只見她鍋里沒有倒油，然后把辣椒炒軟，加一點鹽，接著在炒軟后辣椒鍋里加豬油和菜籽油，放蒜末炒香，主要是放兩勺自己曬的蠶豆醬（一般是放胡玉梅蠶豆醬），也是我們這兒從小吃到大的，一道下飯菜。這個醬香濃郁是關(guān)鍵，最后只要放一點點生抽就可以出鍋了。阿耶，這個菜極香了，今天中午我能吃三大碗米飯了。</p> <p class="ql-block"> 住在農(nóng)村就是好，有吃不完的新鮮蔬菜。一個多月，見證生命成長，比菜市場買的辣椒好吃多了。親手栽種的煙火氣，就是生活最踏實的回甘。</p>
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