<p class="ql-block">昵稱：商院杜志國</p><p class="ql-block">美篇號：116589847</p> <p class="ql-block">春天是慷慨的。田里的新蒜、茵陳、苦菜剛剛冒頭，樹上的柳芽、香椿、槐花就接踵而至。這些來自大自然的饋贈，仿佛約定好了似的，一茬接著一茬，讓人的舌尖總也閑不住。而摘槐花，便成了我們一年一度雷打不動的儀式。</p> <p class="ql-block">一個閑適的上午，鄰居幾人帶上自制的長桿，驅(qū)車十多公里，直奔犧湯網(wǎng)紅的流澗村。那里有條大渠，渠畔斜斜的護坡上，零零星星立著十幾棵高高低低的槐樹。遠望去，高處枝頭垂著一串串乳白色的槐花，像掛了滿樹的珠串，風一吹，輕輕搖曳，憨態(tài)可掬。低處的枝椏上卻幾乎不見花的影子，顯然，已有捷足先登者光顧過了。</p> <p class="ql-block">我們顧不上計較這些，嘻嘻哈哈地爬上渠坡，各自拉開架勢。高處的花串，就用綁了鉤子的長桿往下拽；低處的，踮起腳尖伸手去夠。槐樹上有刺，稍不留神，不是掛住了衣服，就是扎破了手指。鄰居虎哥最慘，他那光溜溜的頭頂被扎了好幾針，惹得大家又是一陣大笑。夠不著的地方，就兩人配合：一人拉彎樹枝，一人在密葉間細細找尋被遮擋的花串。老劉兄最是沉穩(wěn)，獨自舉著高桿，不聲不響地探著高處的“漏網(wǎng)之魚”。</p> <p class="ql-block">可惜此地到底被人摘過，一個多小時下來，所有能夠得著的槐花都裝進了塑料袋，勉強只夠吃一頓。高處那些白晃晃的花串，我們只能仰著脖子望花興嘆。大家倒沒有灰心，相約明年一定趕早，絕不讓它們再“白白浪費”。</p> <p class="ql-block">回家后，細心的楊老師把不多的槐花用水沖洗干凈，分送給大家。我們便動手做起了小時候最愛吃的槐花拌爛子和素包子。</p> <p class="ql-block">拌爛子最是簡單樸素：把槐花一枚枚摘下，撒上晉鹽、花椒大料面，再拌入面粉，上籠直接蒸。包子則要講究一些，將粉條泡軟切碎，雞蛋炒熟，加點蠔油調(diào)成餡，趕出薄皮，一個一個用心包起來。雖然比不得天津狗不理那十八道褶，但每一道褶里都裹著老伴濃濃的愛意。</p> <p class="ql-block">飯做好后，照例分送鄰居品嘗。吃包子要蘸醋，拌爛子則要用油和辣子炒過才有靈魂。我一口一口地嚼著，忽然覺得，我們吃的不只是槐花，更是鄰里之間那股子溫熱的煙火氣。</p><p class="ql-block">這煙火氣啊，比槐花的甜更綿長，比春天的風更暖人。</p>
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