<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">2026.4.20-4.26，我們跟著野去在滇南和滇中進行了一次美食之旅，同時包括看景點和體驗活動，是一個非常特殊的行程。</span></p> <h1><span style="font-size:22px;"> cookie是這次美食團的設(shè)計者和領(lǐng)隊，不但是美食家，還有各種想法，非常喜歡做這份工作。稍后會專門介紹。</span></h1> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">?整個行程中，我?guī)缀跻詫崨r轉(zhuǎn)播的方式，在朋友圈發(fā)表了酒店、景點、飲食的介紹和感受（所有介紹詳見朋友圈），但是感覺還有很多沒有表達的內(nèi)容，熟悉我的朋友知道，按照慣例我會寫一個旅游回顧。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 本篇的主要內(nèi)容有：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">上篇</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">一、主要行程</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">二、團隊組成</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">三、主要行程回顧</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">四、有特色的活動</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">下篇</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">五、衣</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">六、食</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">七、住</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">八、行</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">九、通訊</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">十、衛(wèi)生</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">十一、領(lǐng)隊</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">十二、禮物</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">十三、結(jié)束語</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?五、衣</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">春日云南氣候格外宜人，白天基本可以穿短袖、連衣裙，午后甚至能直接到室外泳池游泳，絲毫不會覺得冷。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">從上海初到版納，剛落地會稍感微涼，褪去外套便剛剛好。首日在普洱，身著長袖T恤配牛仔褲反倒有些偏熱。一路往北到了元江，已然是實打?qū)嵉氖⑾捏w感。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">元江在版納、普洱以北，也不是熱帶，但因為干熱河谷造就了類似熱帶的氣候，所以溫度更高。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?六、食</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">這次花果茶咖行，按照設(shè)計者cookie朋友圈說的：</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">原來只是想吃個花，</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">然后發(fā)現(xiàn)可以有花果茶咖，</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">于是有了這次舒心旅程。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">cookie實在是太用心了，手抄了我們幾個特色菜的菜單，關(guān)鍵是還寫了我們此行吃的花果和菌子的名字，必須大大大點贊??????????????????????。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">下面按照日期來一一展現(xiàn)：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">1、2026.4.20</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">云南 普洱 石斛晚宴</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">?今天是歡迎晚宴，氛圍有點高級，飯店非常用心，每人一份漂亮的菜單。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">cookie的手抄菜單，每次都有主廚的簽名。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">?先上來的各種好看的飲料酒水，石斛酒很好看，不過度數(shù)有點高，石斛花茶很清香，石斛汁養(yǎng)胃好喝。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">因為飯店過去都是參加比賽的，菜的名字有的就比較隱晦：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">★紫楹仙姝→ 石斛老鵝湯</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">★粉墨登場→石斛燉肉餅</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">★慢燉爛烀→薄荷葉牛雜</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">★黃金白面→石斛花燉蛋</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">★百合散花→百合炒石斛花</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">★金玉糧緣→鵝油拌飯加石斛花</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">★綠葉生花→炸石斛葉</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">普洱石斛宴，是一場草木清香與煙火氣的溫柔碰撞。冷菜鵝肝爽脆開胃，熱菜里石斛的清冽與雞鴨魚肉相融，燉雞湯鮮潤回甘，石斛花入菜帶著淡淡的草木香。主食與甜品溫潤解膩，石斛飲品清甜順滑，從舌尖到胃里都被這份溫潤滋養(yǎng)，每一口都是普洱的山野靈氣。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">大廚合影時刻</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2、2026.4.21</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">云南 普洱 漫崖咖啡午宴</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">漫崖咖啡宴體驗：咖啡入菜風味統(tǒng)一度高，咖啡雞、排骨等菜品，咖啡焦香有效中和葷膩。冷熱菜搭配合理，湯品、主食、甜品、飲品功能清晰，味覺節(jié)奏由輕到重再回歸清爽，全程吃得很順，特別有新意。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">3、2026.4.21</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">云南 普洱 鴻福茶晚宴</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">虹福茶宴體驗：茶元素貫穿全程，涼菜、茶菜、熱菜風味銜接自然，茶香中和葷腥，層次清晰。甜品點心呼應(yīng)主題，飲品收尾清爽。整體搭配邏輯順暢，味覺節(jié)奏由輕到重再回歸溫潤。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">4、2026.4.22</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">云南 墨江 哈尼長桌午宴</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">北回歸園哈尼宴：食材以山野原生為主，冷熱菜風味層次分明，葷素搭配均衡。手工主食與清爽飲品銜接合理，整體味覺節(jié)奏由咸鮮過渡到清甜，食材本味突出，民族風味呈現(xiàn)完整。</span></p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">漢哈一家親</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>5、2026.4.22</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">云南 元江 棲云花語晚宴</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">食材</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">棲云花語晚宴體驗：鮮花入菜貫穿全程，前菜、冷熱菜層次清晰，花香與食材風味融合自然，無違和感。靚湯、主食、甜品、飲品銜接順暢，味覺節(jié)奏由輕到重再回歸清爽，體驗感超棒。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?6、2026.4.23</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">云南 元江 傣族水果午宴</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">?元江傣味水果宴體驗：水果入菜貫穿全程，涼菜清爽開胃，熱菜中水果的酸甜中和葷膩，風味融合度高。靚湯、主食、甜品與飲品搭配合理，味覺節(jié)奏由輕到重再回歸清爽。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">7、2026.4.23</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">云南 元江 酒店下午茶</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">?這場下午茶搭配咖啡、雞尾酒與飲料，整體節(jié)奏松弛舒適。藍莓甜品清爽解膩，水果拼盤鮮甜飽滿，咸點層次豐富。咖啡的焦香、雞尾酒的微醺與飲品的清甜，和甜點咸點形成平衡，口感銜接順滑，整體搭配協(xié)調(diào)，體驗輕松愉悅。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">8、2026.4.23</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">云南 元江 特色晚宴</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">元江印象晚餐體驗：熱帶食材與民族風味融合度高，靚湯溫潤解膩，熱菜層次豐富，咸鮮與果香平衡自然。甜品、主食、飲品銜接順暢，味覺節(jié)奏由暖到清，整體搭配邏輯清晰，地方特色呈現(xiàn)完整。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>9、2026.4.24</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">云南 玉溪 鱔魚米線午餐</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">?云南玉溪鱔魚米線是當?shù)卣信菩〕?。以鮮活鱔魚現(xiàn)殺現(xiàn)炒，搭配秘制老醬與豬骨高湯，湯頭紅亮醇厚。米線筋道滑爽，鱔魚鮮嫩彈牙，佐以薄荷、韭菜、油辣椒，麻、辣、鮮、香交織，風味濃郁，是玉溪煙火氣的代表。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">10、2026.4.24</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">云南 昆明 滇味精萃晚宴</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">不愧為省城，不愧為大眾點評必吃榜飯店，不愧為國家級主廚，今天菜肴實在太好吃了，是這幾天最好吃的一餐。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">前幾天主要是食材新鮮，但是廚藝略遜，吃個概念。而今天的廚藝，連我這個非吃貨也覺個個好吃，就連非遺包子都恨不得吃幾個。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">滇味精萃晚宴體驗：云南各地風味集中呈現(xiàn)，茶歇、前菜、熱菜層次清晰，食材本味突出。云素、云花、云蔬、云點、甜品與飲品銜接順暢，風味平衡自然，整體味覺節(jié)奏由輕到重再回歸清爽。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">大廚合影時間</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">11、2026.4.25</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">云南 昆明 過橋米線</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">來云南，肯定要吃一次過橋米線的，而這家也是當?shù)厝送扑]的，雖然非常便宜，但是吃得不亦樂乎。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">12、2026.4.25</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">云南 昆明 花菌芽春野山珍宴 </b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">前點</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">當日食材：花 菌 芽</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>春野三珍宴體驗：花、菌、芽元素貫穿全程，前菜清爽開胃，熱菜風味層次分明，山野清香與食材本味融合自然。靚湯溫潤，主食、甜品與飲品銜接順暢，味覺節(jié)奏由輕到重再回歸清爽，整體搭配邏輯清晰，春野主題呈現(xiàn)完整。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">看完這些美食，再來聽聽設(shè)計者cookie的設(shè)計思路：</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">普洱三寶就是石斛，咖啡，茶，所以做了三個特色宴，以及找到了能做這些宴的特色店。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">哈尼宴是北標園里意外發(fā)現(xiàn)，民族風情突出。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">棲云里是因為酒店很不同，大廚曾在上海、昆明的五星酒店里做西廚，所以請他試試設(shè)計花宴。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">水果宴是當時讓不少美食紀錄片團隊吃的很High，屬于鄉(xiāng)間創(chuàng)意，甚至很多是老板娘首創(chuàng)，雖然他們并非科班出身的大廚。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">昆明的熙樓是排名一二的云南菜。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">沅則是新崛起的融合餐廳，菜肴都是為我們特別制定開發(fā)，以及適應(yīng)當季的。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">美食總結(jié)</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">這次云南美食之旅，從普洱石斛宴的清潤回甘，到元江傣味水果宴的熱帶鮮甜，再到滇味精萃與春野三珍宴的山野本味，每一餐都藏著巧思。下午茶的精致甜品搭配咖啡雞尾酒，松弛感拉滿；玉溪鱔魚米線的濃郁醇厚、過橋米線的鮮爽滾燙，把云南的煙火氣吃進了心里。味蕾一路被驚喜填滿，每一口都是當?shù)仫L土與誠意的味道。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">七、住</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">六晚的行程，安排住了三個酒店，還是比較輕松的。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">按照野去慣例，每次都是選擇當?shù)刈钣刑厣蛘咦詈玫木频辍?lt;/span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">普洱的建華和昆明的喜來登，就是通常的五星酒店。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">今天主要說一些元江的溫泉酒店。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">每個房間都有一個比較大的溫泉，每個晚上歸來后，我們幾個會在一起泡溫泉，聊聊天，吃吃零食，發(fā)發(fā)朋友圈，非常愜意。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">這家酒店顏值超在線，隨處都是取景出片的好地方，完全長在女生審美上。規(guī)模雖不及大型度假村，但整體格調(diào)精致雅致，滿滿的小資氛圍感。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">御用攝影師孔夫子放棄休息時間，在整個酒店為我們上大四美拍了好幾個小時，大家都非常滿意，再次感謝孔夫子。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">八、行</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">此行程全程就一輛中巴，19座（26座改的），我們12人，幾乎每人兩個位置，非常寬松。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">因為這次很多是山路，所以 cookie就沒有像去年菌子團那樣訂大巴，畢竟不方便。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">九、通訊</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 國內(nèi)旅行的最大好處就是通訊非常暢通，基本無處無網(wǎng)，這樣使得我們這些喜歡實時發(fā)布朋友圈的旅行者感到特別方便，可以實況轉(zhuǎn)播。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">十、衛(wèi)生</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">現(xiàn)在云南旅游地區(qū)的衛(wèi)生條件是真的不錯，況且我們這次還主要在大城市。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">十一、領(lǐng)隊</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">本次行程的領(lǐng)隊是野去的簽約資深領(lǐng)隊:cookie。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">?cookie是一個精力充沛的女士，也是中國Lonely Planet的作者。我們的領(lǐng)隊也是一個愛美女士，熱愛公益、熱愛旅游，很會玩。會劈叉、會蹦高、會拍照，英語好，情商高，還是一個上海人。每天無論多晚，都會把自己拍攝的照片不厭其煩地分類發(fā)到群相冊，讓大家選擇下載。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">cookie是一個美食家，喜歡美食，也非常用心地做美食團。我們好幾個團友已經(jīng)參加過去年八月菌子團。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">每次美食團，cookie都會非常用心地和大廚溝通，這次一頓美食就有一個群，所有的菜單都一一敲定。這次居然還吃到了新鮮的見手青和雞樅菌，雖然價格有點貴。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">她還手抄菜單，最后讓大廚一一簽字，都是非常有意義的紀念品。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">十二、禮物</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">? 每次跟野去出去旅行，回來總有禮物，這次更多：有野去的伴手禮，有cookie朋友送的禮物，有做手作的地方送的禮物，有飯店和民宿送的禮物，有自己做的禮物，還有cookie手寫的菜單，收貨滿滿啊。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">十三、結(jié)束語</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 旅行不僅僅是拍照留念或者到此一游，而是一次學習歷史，了解風土人情，欣賞美景，品嘗美食，結(jié)交朋友的機會。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 旅行讓我們眼界開闊，心情愉悅，豐富知識。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 愿有緣同道再同游！</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">所有照片來自本人、團友和領(lǐng)隊，如有異議，請私信告知。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">?</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">未完待續(xù)</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">本行程有三篇美篇：</span></p><p class="ql-block"><a href="http://www.ivoryta.cn/5m1jepz2" target="_blank" style="font-size:22px;">滇花果茶咖行回顧（上）</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.ivoryta.cn/5m68a729" target="_blank" style="font-size:22px; background-color:rgb(255, 255, 255);">滇花果茶咖行回顧（下）</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.ivoryta.cn/5m8xj9wx" target="_blank" style="font-size:22px;">2026云南的花草生靈</a></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">??感謝瀏覽 更多旅行分享</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">?盡情關(guān)注??</b></p>
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