<p class="ql-block">時間:2026年5月5日</p><p class="ql-block">地點:營口蓋州雙臺子天下春酒業(yè)有限公司</p><p class="ql-block">攝影:于長海</p> <p class="ql-block">五一佳節(jié),營口蓋州虹溪谷酒廠的釀造車間內熱氣氤氳,酒香四溢。工人們以非遺傳統(tǒng)釀酒技藝為筆,在蒸騰的蒸汽中書寫著勞動者的動人篇章。</p><p class="ql-block"> 車間里,巨大的吊籠起落間,帶著酒香的酒糟緩緩卸下;師傅們揮锨揚料、翻拌攤晾,每一個動作都飽含著對古法工藝的熟稔與敬畏。從蒸糧到拌曲,從發(fā)酵到蒸餾,一道道工序恪守著代代相傳的規(guī)矩,熱氣打濕了衣衫,也沉淀著匠心。</p><p class="ql-block"> 在這里,每一滴酒都凝聚著時間與汗水的饋贈。釀酒師傅們用數十年如一日的堅守,守護著黑土地上的非遺記憶,讓傳統(tǒng)技藝在勞動的淬煉中愈發(fā)醇厚,也讓勞動節(jié)的意義,在匠心釀造的每一步里熠熠生輝。</p>
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