<p class="ql-block ql-indent-1"> 三年級 林彥君</p><p class="ql-block ql-indent-1">每當(dāng)聞到廚房里飄出媽媽烹制飯菜的香氣,看著她熟練地翻炒、調(diào)味,端出一盤盤熱氣騰騰、香氣撲鼻的美食時,我心里總是充滿羨慕,總盼著能親手走進廚房,體驗一次獨立下廚的快樂。終于在一個閑暇的周末,我鼓足勇氣做了決定:親自下廚,為自己煎一份香噴噴的雞蛋。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block ql-indent-1">我提前備好新鮮雞蛋、食用油,所有食材工具一應(yīng)俱全,萬事俱備,只等動手。我先<span style="font-size:18px;">拿起雞蛋輕輕一磕,將雞蛋打入碗中,用筷子攪伴,再</span>將適量食用油倒入鍋中,輕輕打開燃氣灶,耐心調(diào)整好小火,等待油溫慢慢升高。然后,倒入雞蛋。</p><p class="ql-block ql-indent-1"> 只見蛋液像一位靈動又勇敢的跳水運動員,舒展著身子落入鍋中,瞬間激起細密的油花,鍋里響起噼里啪啦的輕響,幾滴熱油不小心濺到了我的手背上,微微發(fā)燙。那一刻我心里猛地一慌,差點脫口喊媽媽來幫忙,甚至萌生了放棄的念頭??赊D(zhuǎn)念間,我想起了愛迪生的那句名言:我們最大的弱點在于放棄,成功的必然之路就是不斷的重來一次。 老師也常說,陽光總在風(fēng)雨后,不經(jīng)歷小小的挫折,怎么能嘗到成功的甜?做任何事都要有恒心、有耐心,遇到困難不能輕易退縮。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block ql-indent-1">我穩(wěn)住心神,握緊小鏟子,試著給雞蛋翻面,可第一個雞蛋沒能掌握好火候,翻面時已經(jīng)焦糊變形,沒能成功。但我沒有灰心喪氣,收拾好鍋具后,我重新拿出一顆雞蛋,牢牢記住剛才的失誤,緊盯火候,穩(wěn)穩(wěn)把控時間,等到蛋白完全定型,再輕輕翻面,來回翻動幾次。沒過多久,一份邊緣金黃焦香、蛋白嫩滑、蛋黃綿密的完美雞蛋,就順利出鍋了。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block ql-indent-1">看著自己親手煎好的雞蛋,聞著獨屬于自己的香味,我心里滿是藏不住的成就感與歡喜。這是我第一次獨立完成下廚,不僅學(xué)會了煎雞蛋,更懂得了堅持的意義。這件平凡又充滿成長意義的小事,就是我成長路上,最得意、最難忘的一件事。</p><p class="ql-block ql-indent-1">(后記,女兒的上一篇文章,很多人看,她很開心。為了鼓勵孩子,讓她持續(xù)寫。我?guī)托薷暮?,讓她發(fā)在空間里)</p>
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