<p class="ql-block">2026/04/21先去了崇武古城，晚上就住在了泉州酒店。</p> <p class="ql-block">裝修是以前政府賓館的特色，非常干凈舒適。而且就在老城的中心區(qū)域，走到西街才幾分鐘。</p> <p class="ql-block">22日清晨，走到賓館對面的美食點，品嘗當?shù)靥厣婢€糊和蚵蠣煎。</p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><b>面線糊</b></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;">面線糊是泉州本土特色小吃，以泉州為發(fā)源地，而后傳至福建省各地，相傳已有200多年歷史。面線糊以泉州鄉(xiāng)下手工制作的超細面線和豬筒骨、蝦、蠔、蟶、淡菜等味美質(zhì)鮮的海產(chǎn)品為主材料，先熬湯后與面線煮成糊。2013年，泉州面線糊制作技藝經(jīng)泉州市人民政府批準列入泉州市第四批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。</p> <p class="ql-block">街景很有閩南特色</p> <p class="ql-block">這個好像是工人文化宮</p> <p class="ql-block">里面很開闊，有一大片水面。</p> <p class="ql-block">這個是銅佛寺</p> <p class="ql-block">好大一顆榕樹。</p> <p></p> <p class="ql-block">閩南特色民居--<span style="font-size:18px; color:rgb(0, 3, 17);">紅磚雕檐的閩南大厝。</span></p> <p class="ql-block">騎樓，為行人提供遮風擋雨、遮擋陽光，<span style="font-size:18px;">是早年"</span><span style="font-size:18px; color:rgb(19, 110, 194);">下南洋</span><span style="font-size:18px;">"的華僑返鄉(xiāng)投資建設(shè)的，是南洋風格。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">泉州府文廟是中國東南現(xiàn)存規(guī)模最大，包含宋、元、明、清四個朝代建筑形式于一體的孔廟古建筑群。</p><p class="ql-block" style="text-align:justify;">2001年6月25日，泉州府文廟被中華人民共和國國務(wù)院公布為第五批全國重點文物保護單位。</p> <p class="ql-block">占地面積很大。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(0, 3, 17);">作為閩南文化歷史中心，泉州的人文底蘊無疑是最深厚的。</span></p> <p class="ql-block">文莊蔡公祠<span style="color:rgb(0, 3, 17);">便是為了祭祀明代理學家蔡清所建。</span></p> <p class="ql-block">老城區(qū)的建筑富有閩南特色。</p> <p class="ql-block">從開元寺出來就是西街。<span style="color:rgb(30, 31, 36);">泉州西街既是泉州歷史第一街，也是泉州人文第一街。如今的西街，千年的歷史積淀之上，有著真實無修飾的市井生活，又有著時尚的文創(chuàng)業(yè)態(tài)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(0, 3, 17);">紅磚雕檐的閩南大厝中傳出各種吆喝聲，不是美食，就是閩南或福建特產(chǎn)，泉州肉粽、土筍凍、面線糊、福鼎肉片、姜母鴨、蚵仔煎應(yīng)有盡有，生意興隆。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">四果湯是閩南地區(qū)夏季消暑的重要飲品，制作方法為將石花膏刮成均勻的細條盛在碗中，加上紅豆沙或芋泥等，加入一勺蜂蜜水。四果湯因原料包含各種時令水果、紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、銀耳、石花、仙草等而得名“四果湯”。</p> <p></p> <p></p> <p class="ql-block">坐下來飲杯茶。</p> <p class="ql-block">泉州簪花<span style="color:rgb(0, 3, 17);">（</span>蟳埔女<span style="color:rgb(0, 3, 17);">簪花圍）的核心寓意是</span>?對美好生活的向往、吉祥幸福以及勤勞勇敢的精神?<span style="color:rgb(0, 3, 17);">，民間流傳“今生簪花，來世漂亮”的美好祈愿 蟳埔女簪花圍是</span>國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)<span style="color:rgb(0, 3, 17);">，</span><span style="color:rgb(0, 3, 17); font-size:18px;">簪花圍標記著蟳埔女人生的不同刻度，不同年齡段的佩戴方式蘊含特定祝福。</span></p> <p></p> <p></p> <p class="ql-block">西街上能看到形形色色的簪花美女。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(0, 3, 17);">街道兩側(cè)不時有幽深的小巷，古老而悠長。</span></p> <p></p> <p class="ql-block">蘇州美女也來打卡。</p> <p class="ql-block">鐘樓<span style="color:rgb(0, 3, 17);">鐘樓是泉州的中心地標，始建于民國23年（1934年），以西洋風格建造又融合閩南風格，成了泉州人心中必不可少的記憶。</span></p> <p class="ql-block">泉州關(guān)岳廟?是福建省現(xiàn)存規(guī)模最大的武廟，主祀?關(guān)羽?和?岳飛?<span style="color:rgb(0, 3, 17);">，香火鼎盛。</span></p> <p class="ql-block">五路財神</p> <p class="ql-block">福祿壽禧全</p> <p></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">廟宇建筑外觀恢弘，裝飾繁復(fù)精巧，集石雕、木雕、彩繪、剪瓷等多種閩南民間工藝于一體，體現(xiàn)了濃厚的地方特色。</span><span style="color:rgb(30, 31, 36);">屋頂形式主要為單檐硬山頂，鋪紅色筒瓦，屋脊作燕尾式，飾有精美的剪瓷雕。</span></p> <p class="ql-block">邊逛邊嘗嘗小吃</p> <p class="ql-block">賓館對面開著一家姜母鴨店。</p><p class="ql-block" style="text-align:justify;">姜母鴨是泉州乃至福建地區(qū)的代表性美食，是用麻油、燒酒、姜燉煮鴨肉制成，具有提氣養(yǎng)神、滋養(yǎng)進補的功效。</p> <p></p> <p></p> <p></p> <p class="ql-block">晚上就品嘗姜母鴨的美味。</p><p class="ql-block">2026/05/01</p>
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