<p class="ql-block">攝影班的朋友們在我家做客,算上我共十四人。熱熱鬧鬧,其樂融融。翟麗八點半就到了,系上圍裙就往廚房鉆,擇菜、調(diào)餡、和面,手不停歇;老馬和影隨掌勺,煎炒烹炸,鍋氣升騰;阿菊承包了刷盤洗碗,包餃子是北方人的本命手藝,沒人指揮,卻自然分工,各行其是。我倒成了沒事兒人。芹菜餡清鮮爽口,咬一口滿嘴春意。包了多少?真沒數(shù)兒,只記得最后剩了有一百五十個,塞滿冰箱還溢出來,只好送人幫忙解決。我堅信“不是分餃子,是分福氣?!?lt;/p> <p class="ql-block">幾位朋友圍坐一圈,手指翻飛,面皮托在掌心,舀一勺餡,指尖一攏一捏,一個餃子就成了,有人專門負(fù)責(zé)擺放?!柏S衣足食”從不是豐盛的果腹,而是親手揉進(jìn)面里的耐心,是彼此搭把手的熱絡(luò),是十四雙手一起把日子過得踏實、有聲有色。</p> <p class="ql-block">老馬站在灶臺前,一手顛勺,一手調(diào)火,影隨在一旁切蔥花、備料,兩人背影就是家常煙火最本真的節(jié)拍。自己動手,不是將就,是把心意熬進(jìn)湯里,把時間揉進(jìn)面里,把情分炒進(jìn)每一道菜里。</p> <p class="ql-block">桌子終于被占領(lǐng),此刻是“勞動成果表彰大會”!”是啊,從清晨備料到掌燈收尾,沒有外賣單,沒有預(yù)制菜,只有十四雙手共同完成的一餐。</p><p class="ql-block">自己動手,不是為了證明什么,只是想讓日子有手溫,有煙火,有回響。</p>
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