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舌尖上的地理

陳得保

<p class="ql-block"> 舌尖上的地理</p><p class="ql-block"> —記2026年民樂(lè)一中地理組學(xué)科月活動(dòng)</p><p class="ql-block"> 陳得保</p><p class="ql-block"> 有人說(shuō),地理是包羅萬(wàn)象的學(xué)問(wèn),可堪可輿;</p><p class="ql-block"> 有人說(shuō),地理是察宇究宙的玄術(shù),可洞天地;</p><p class="ql-block"> 還有人說(shuō),地理是可串九科的銀鏈,有蹤有跡。</p><p class="ql-block"> 此說(shuō)可辯,事實(shí)可查,真相卻在可接近的步伐中。</p> <p class="ql-block">  2026年的4月,正值仲春,民樂(lè)的大地,草芽?jī)簞偺匠鲱^,樹(shù)葉的胞衣還在打著卷,有掙命快的,已展出油綠的嫩葉。前幾天剛下了一場(chǎng)薄雪,空氣中雜著點(diǎn)土腥味兒。</p><p class="ql-block"> 這是個(gè)好時(shí)節(jié)。</p><p class="ql-block"> 民樂(lè)一中高二地理組,這些地理的串蹤者,這些地理學(xué)說(shuō)的啟承人,正以深?的目光,盯住學(xué)生最可接近的地氣,開(kāi)展了以“舌尖上的地理”為主題的學(xué)科月活動(dòng)。</p> <p class="ql-block">  一中的地理人,沉靜時(shí),他們默立在旋轉(zhuǎn)的地球儀旁,察究日月,撩撥星辰;激越時(shí),他們面對(duì)學(xué)生,揮灑希沃,方步于世界各地,述說(shuō)在中華大地。走出講臺(tái),以無(wú)需提醒的自覺(jué),行走于地理之一隅的舌尖間,他們即刻溶入了生活,挑戰(zhàn)了味蕾,窮品中華之悠味,盡嘗華夏之美食。每一份食材,他們都會(huì)以挑剔的目光,查其物候之象,究其地理之路,窮其水土之紋,看其晝夜之變,說(shuō)盡其功效于五臟,道出其風(fēng)味于舌胎。觀(guān)色澤,目長(zhǎng)短,測(cè)形體,量輕重,想出自何方,論怎生入境,可笑皇家無(wú)緣,可嘆當(dāng)今盛世。雖為地理一隅,這,可不就正是包羅萬(wàn)象之學(xué),察宇究宙之術(shù)嗎?</p><p class="ql-block"> 今天,他們又在縱南北之聳地,橫東西之流理,走進(jìn)生活,展示自然,即便麻辣可燙,也是咸淡可調(diào)。學(xué)生紛紜在自制的手抄報(bào)中,在翻飛的為風(fēng)鼓蕩里,在熙攘的人群里,在鼎沸的人聲里,在爭(zhēng)相的傳閱里,在驚奇的品相里,地理的銀鏈串成了他們最直面的祖國(guó)南北,最純香的祖國(guó)經(jīng)絡(luò)。地理知識(shí)在不由分說(shuō)間蕩漾口中,地理思維在潛移默化間蓄積心上,地理情懷在不知不覺(jué)中纏繞手上。一張張手抄報(bào),展現(xiàn)出一片風(fēng)云的世界,有南方旖旎的早茶,有北國(guó)噴香的面食,有東城酥脆的糕點(diǎn),有西地酸爽的涼皮,異彩紛呈,妙招迭出。</p><p class="ql-block"> 你看,這不是廣東的早茶嗎?她泡一壺玫瑰花茶,配兩支蛋卷,呈三枚蝦餃,展四個(gè)叉包,香飄滿(mǎn)園,沁人心脾,一同學(xué)笑盈盈,溫婉婉,指指點(diǎn)點(diǎn),落落大方,侃侃而談,說(shuō)早茶的物候原理,說(shuō)早茶的適用地理,有濕有熱,有地有史,有自然方物,有風(fēng)土民情,還有社會(huì)大觀(guān),洋洋灑灑,頭頭是道,揮斥南北,從容不迫,道不盡食材之機(jī)理,說(shuō)不完煙火之人生。你再看,有兩班同學(xué)因火鍋在重慶,還是在成都,爭(zhēng)的不可開(kāi)交,他們不停舉證,有歷史傳承,有地理產(chǎn)出,有名人出具,有特產(chǎn)品牌,這種爭(zhēng)論,不就是地理的窮究之要,天地的洞悉之機(jī)嗎?再看,還有我們民樂(lè)的地方名吃,比如馇青粉,白生生的,青汪汪的,顫悠悠的,晃蕩蕩的,放入自做的鹵料,可竄入鼻孔,后鉆進(jìn)喉嚨,再滑過(guò)肚腹,酸酸的,辣辣的,咸咸的,麻麻的,黏黏的,有鍋熗蔥花的焦香,有油潑辣子的勁爽。還有黃參油泡子,燒烤馬鈴薯,特色小籠包,排骨悶卷子,山丹炒撥拉,張掖臊子面,蘭州牛肉面,新疆大盤(pán)雞,云南鮮花餅。說(shuō)不完,看不盡,目不睱接,顧此失彼,述說(shuō)者,慷慨激昂,連眼睛里都在調(diào)味;觀(guān)看者,或靜或動(dòng),或竊竊私語(yǔ),或細(xì)心交談,還有爭(zhēng)論的,搶食的,品味的,遐想的。學(xué)校的廣場(chǎng),被地理的紐帶系著,牽著師生的思緒,面向太陽(yáng),盡情地呼吸溫潤(rùn)的大氣,滋補(bǔ)豐盈的水土,那飄的,是味,是香,更是深情,是智慧,是理想,是可堪可輿的萬(wàn)物性狀,是可洞悉的天地機(jī)理。</p> <p class="ql-block">  在這場(chǎng)教師精心組織,學(xué)生更以自覺(jué)的精神汲取養(yǎng)料的場(chǎng)所中所展現(xiàn)的奇妙世界里,一中地理教師的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)始終是一根定海神針,他們或氣定神閑地于報(bào)前評(píng)說(shuō),或指揮若定于場(chǎng)面管控,或凝神傾聽(tīng)于學(xué)生演說(shuō),在人叢中胸有成竹,在舌尖上閑庭信步。</p><p class="ql-block"> 這樣的場(chǎng)景中。</p><p class="ql-block"> 我們的地理,成了果腹品味的地理。</p><p class="ql-block"> 我們的地理,成了會(huì)說(shuō)話(huà)的地理。</p><p class="ql-block"> 我們的地理,成了能行走的地理。</p><p class="ql-block"> 我們的地理,成了最溫暖的地理。</p><p class="ql-block"> 我們的地理,從來(lái)沒(méi)有如現(xiàn)在般走出教室,走進(jìn)天地,融入自然,以可視化的自制成果,以直觀(guān)性的現(xiàn)場(chǎng)表述,熱切地面對(duì)全校師生。一中地理人,以他們根植于內(nèi)心的修養(yǎng),以學(xué)科內(nèi)斂的特質(zhì)內(nèi)涵式地發(fā)展,執(zhí)著而堅(jiān)定地用他們豐富的學(xué)養(yǎng)浸潤(rùn)著一屆屆破土而出并振翅翱翔的學(xué)之驕子,在此基礎(chǔ)上,無(wú)私地分享了他們多年來(lái)所積淀的地理盛宴,傾情奉獻(xiàn)了一份別具一格的文化大餐,戮力呈現(xiàn)了一張民樂(lè)一中地理人的豐厚答卷。</p><p class="ql-block"> 或許,唐時(shí)張籍涼州詞的前句“邊城暮雨雁飛低,蘆筍初生漸欲齊。無(wú)數(shù)鈴聲遙過(guò)磧,應(yīng)馱白練到安西?!痹诓豢紤]時(shí)代背景下,真能述評(píng)我們的活動(dòng),表達(dá)我們的愿望吧。</p><p class="ql-block"> 我們的深情,借駝鈴之聲,堅(jiān)實(shí)在仰望星空的東南西北中。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 2026年4月30日星期四</p>
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