<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">圖/文：陳昌振</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">美篇編號：86019790</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">拍攝地點：武漢蔡甸區(qū)永安街高家畈</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">制作時間：2026年4月28日。</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span><span style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">七律 詠村口的老槐樹</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">古干皴皮閱歲華，身軀偉岸佇村家。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">春垂玉串香縈巷，夏疊清陰影覆沙。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">曾繞童聲追蛺蝶，還聽老語話桑麻。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">風霜歷盡根仍固，守望鄉(xiāng)關(guān)四季嘉。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">家鄉(xiāng)的老槐樹下，藏著我深深的鄉(xiāng)愁</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 村口的老槐樹，是刻在我心底最深的鄉(xiāng)印。它就立在水泥路與老巷的交界口，粗礪的樹干皸裂著歲月的紋路，枝椏向四方舒展，像一雙寬厚的手掌，攬住了村莊的朝暮，也藏著我半生的溫柔記憶。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 聽村里的老人說，這棵槐樹已守著村子過了百年，爺爺?shù)臓敔攦簳r，它便已是這般亭亭的模樣。樹干要三個成年人手拉手才能合抱，深褐色的樹皮溝壑縱橫，摸上去粗糲硌手，卻像祖輩的掌心，帶著歷經(jīng)風雨的安穩(wěn)。春日里，它最先喚醒村莊的春意，枝頭冒出嫩黃的葉芽，不消幾日，便層層疊疊鋪展開來，墨綠的葉間，綴滿串串雪白的槐花，像掛了滿樹的碎玉，風一吹，清甜的香氣便漫遍整個村莊，連空氣里都裹著淡淡的甜。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 兒時的時光，大半是繞著老槐樹度過的。春日摘槐花，是全村孩子的樂事。大人們搬來竹梯，折下綴滿花的枝椏，我們便圍在樹下，仰著脖子接那簌簌落下的槐花，手心攢著軟軟的花瓣，鼻尖縈繞著清潤的香。奶奶會把新鮮槐花擇凈，拌上玉米面蒸成麥飯，淋上香油撒上鹽，一口下去，軟糯清甜，是獨屬于家鄉(xiāng)春日的滋味。夏日里，老槐樹的濃蔭遮天蔽日，成了全村人的納涼地。老人們搬來竹椅蒲扇，坐在樹下嘮家常，搖著扇子話桑麻；我們孩子便在樹蔭下追跑打鬧，玩跳房子、丟沙包，累了就靠在樹干上歇腳，聽蟬鳴聲聲，看光影透過葉縫在地上織出斑駁的圖案。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 老槐樹也是村莊的坐標，是離鄉(xiāng)人眼中最暖的念想。幼時離家求學，每次走到村口，總要回頭望一眼那棵老槐樹，它立在風中，像親人在揮手送別；歸來時，遠遠望見那抹熟悉的濃蔭，便知家就在眼前，一路的疲憊都煙消云散。村里的嫁娶喜事，新人總要從槐樹下走過，老人們說，槐樹有靈氣，能護佑日子安穩(wěn)順遂；就連村里的老人離世，送葬的隊伍也會繞著槐樹走一圈，仿佛這棵老樹，能牽住故鄉(xiāng)的根，讓離去的人，也記著回家的路。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 歲月流轉(zhuǎn)，村莊換了新顏，水泥路通到了家門口，新樓蓋了一棟又一棟，唯有村口的老槐樹，依舊守在原地，春來抽芽，夏來納涼，秋來葉落，冬來枝椏映雪，歲歲年年，從未改變。它見證著村莊的變遷，收藏著幾代人的悲歡，像一位沉默的老者，不言不語，卻把所有的溫柔與安穩(wěn)，都給了這片土地。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 如今每次回鄉(xiāng)，我總要走到老槐樹下，伸手摸摸那粗礪的樹干，聞一聞那熟悉的槐香。它就那樣立著，在時光里靜靜守望，守著村莊的煙火，也守著每個離鄉(xiāng)人，心底最柔軟的故鄉(xiāng)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">又是一種槐花香</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 暮春的風總帶著些溫柔的莽撞，推開窗時，一縷清淺的甜香便繞著肩頭漫進來，不是濃郁的桂香，也不是嬌柔的梨香，是槐花香。只是這香，與故鄉(xiāng)老宅院中的那株老槐樹，又有些不一樣。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 故鄉(xiāng)的槐花香，是裹著煙火氣的濃甜。老槐樹長在院角，枝椏探過矮墻，每年四月，雪似的槐花便密密匝匝綴滿枝頭，風一吹，簌簌落在曬衣繩上，落在媽媽擇菜的竹籃邊，落在我仰起的臉頰上。媽媽總愛摘些最嫩的槐花，拌上玉米面，上鍋蒸得軟糯，淋一勺香油蒜泥，便是最清甜的春日滋味。巷子里的槐花香也連成片，放學路上，踩著滿地碎白，聽著街坊鄰里的閑談，槐花香便混著飯菜香、孩童的笑鬧聲，成了童年最鮮活的底色。那時的槐香，是具體的，是觸手可及的溫暖，藏著老宅的煙火，藏著家人的陪伴。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 而今在城里，再遇槐花香，是在小區(qū)的小徑旁。幾株槐樹不算粗壯，枝葉疏朗，花香也淡了些，清清淡淡的，像被城市的風揉過，少了些故鄉(xiāng)的濃醇，卻多了幾分溫柔的慰藉。晨練的路上，走在槐樹下，細碎的花瓣落在肩頭，腳步便不自覺慢下來。不必踮腳去摘槐花，不必惦念蒸槐花的滋味，只是站在樹下，聞著那縷熟悉又陌生的香，心頭便軟軟的。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 城市的槐花香，是藏在忙碌里的小美好。清晨送孫子上學趕地鐵，路過巡司河畔的槐樹，花香拂過鼻尖，驅(qū)散了些許困倦；傍晚小區(qū)內(nèi)散步，晚風裹著槐香，撫平了一天忙碌的疲憊。它不像故鄉(xiāng)的槐香，填滿了整個童年的院落，卻在鋼筋水泥的縫隙里，開出一片溫柔，讓漂泊的人，在熟悉的香氣里，尋到一絲心安。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 我總覺得，槐花香是有記憶的。它記得故鄉(xiāng)老宅的炊煙，記得媽媽的笑容，記得童年的無憂無慮；也記得城市的奔波，記得獨處的時光，記得成長的腳步。故鄉(xiāng)的槐香，是根的味道，刻在骨子里，提醒著我從何處來；城市的槐香，是生活的滋味，溫柔地包裹著我，讓我在異鄉(xiāng)，也能感受到春日的美好。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 又是一年槐花開，又是一縷槐花香。不同的枝頭，不同的光景，卻有著同樣的溫柔。原來故鄉(xiāng)的味道從不會消散，它會化作他鄉(xiāng)的一縷香，藏在歲月的風里，在某個不經(jīng)意的瞬間，輕輕拂過心頭，告訴你，無論走多遠，那些溫暖的記憶，永遠都在。風又起，槐花落，鼻尖的甜香依舊，只是這香里，多了幾分歲月的沉淀，多了幾分對生活的溫柔感知。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 這人間的美好，大抵就是這樣，一縷槐香，半程回憶，一路前行，歲歲年年，溫柔相伴。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">槐香入糕，嘗一口暮春清甜</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 暮春的風，總攜著一股清潤的甜香穿街過巷，那是槐花如約盛開的訊號。雪白的花串綴滿枝頭，風一吹便簌簌飄落，摘一捧新鮮槐花回家，揉進米面、裹入糖霜，做成清甜的糕點，便把整個春天的溫柔，都封存在了唇齒之間。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 做槐花糕點，選料是第一重講究。需摘那剛開不久、花瓣飽滿的洋槐花，避開沾了塵土或蔫軟的殘花，連帶著嫩綠的花蒂一同摘下，清水淘洗兩遍，再用淡鹽水浸泡十分鐘，既能去塵除澀，又能鎖住槐花的鮮靈。瀝干水分后輕輕捏去多余水汽，切記不可用力揉搓，否則易失了花香，也碎了花瓣的形態(tài)，做出來的糕點便少了幾分雅致。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 最家常也最能留住槐香的，當屬槐花糕。取適量澄粉與糯米粉按比例拌勻，加溫水揉成光滑的面團，醒發(fā)片刻后分成小劑子，搟成薄皮。取一勺槐花，拌上少許白糖與熟豬油，捏成餡料包入面皮，捏緊收口后搓圓，放入蒸鍋，水開后蒸上一刻鐘，一鍋槐花糕便成了。剛出鍋的糕點白潤軟糯，咬開后槐花的清甜混著米面的醇香在口中散開，豬油的潤膩中和了花粉的微澀，甜而不膩，軟而不粘，是老人孩子都愛的滋味。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 若偏愛酥脆口感，槐花酥餅便是不二之選?；被r干后切碎，與揉好的豬油酥皮拌勻，包入甜豆沙或棗泥餡，壓成小圓餅，刷上蛋液，撒少許白芝麻，放入烤箱上下火烤制。待餅皮烤至金黃酥脆，滿屋便飄著槐香與麥香交織的味道。咬一口，酥皮層層掉渣，內(nèi)餡的甜糯與槐花的清鮮相互映襯，酥脆中帶著綿軟，甜香里藏著清爽，一口下去，滿是春日的愜意。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 還有那槐花糯米糍，最是討喜。熟糯米粉揉成軟糯的皮，裹上槐花與椰蓉混合的餡料，捏成圓球后滾上一層椰蓉，白胖的團子裹著雪白的椰蓉，點綴著細碎的槐花瓣，顏值與口感俱佳。糯米皮的軟糯、椰蓉的清甜、槐花的鮮潤，三重滋味在口中交融，涼絲絲、甜滋滋，是暮春里解膩的小食。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 兒時總盼著槐花盛開，媽媽會摘滿一籃槐花，在灶臺前忙碌，蒸糕、做餅，槐香混著煙火氣，漫滿整個小院。如今自己動手做槐花糕點，手法雖不及媽媽嫻熟，卻也能復刻出記憶中的味道。指尖捻過雪白的花瓣，揉入米面，蒸烤之間，槐花便從枝頭的風景，變成了舌尖的美味。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 槐花的花期不過月余，這般春日限定的清甜，總讓人格外珍惜。將槐花藏入糕點，嘗一口，便嘗盡了暮春的溫柔與美好，那些關(guān)于春日、關(guān)于故鄉(xiāng)、關(guān)于煙火的記憶，也隨著這縷槐香，悄悄漫上心頭。這一口槐香糕點，是自然的饋贈，也是時光沉淀的溫柔，嘗過便知，春日美好，不過如此。</b></p>
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