<p class="ql-block"> 昵稱(chēng):土豆</p><p class="ql-block"> 美篇號(hào):505350469</p><p class="ql-block"> 圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)</p><p class="ql-block"> 今年的清明節(jié)是大姑父下葬的日子。我提前回到了娘家,回到家時(shí)已經(jīng)是下午,我和老爸老媽一起去給爺爺奶奶還有老爸的爺爺奶奶上墳。那天的風(fēng)特別大,把燒紙吹的滿天飛。</p><p class="ql-block"> 在奶奶的墳前有許多的小蒜,奶奶去世多年,是一座老墳,旁邊是小片空地,上面有雜草,雜草中有小蒜。今年春天的雨水好,小蒜長(zhǎng)的又粗又大。我用手去拔,小蒜的頭沒(méi)有拔出來(lái)。有的小蒜是單獨(dú)的生長(zhǎng),有的是擠在一起,還有雙胞胎一樣連在一起。沒(méi)有一會(huì)兒,我已經(jīng)拔了不少。只可惜沒(méi)有幾顆小蒜頭。</p><p class="ql-block"> 回家后,老媽準(zhǔn)備烙韭菜盒子,我說(shuō)有小蒜,咱們烙小蒜盒子。我和老爸老媽一起摘小蒜,我忍不住拿起一根放嘴里。那種辛辣刺激的我一激靈,整個(gè)的鼻腔嘴巴都是辣味,我不由得伸出舌頭,眼淚也流了出來(lái)。老媽說(shuō)你還是和小時(shí)候一樣貪吃,你忘了,“蔥辣鼻子,蒜辣心,小蒜辣人沒(méi)良心”。小時(shí)候就是這樣,明明知道很辣,還是忍不住要吃,辣的眼淚鼻涕流。</p> <p class="ql-block"> 洗凈的小蒜切成小節(jié),放碗里,然后倒上菜籽油,放食鹽,味精,和十三香。老媽發(fā)的面已經(jīng)醒好了,我來(lái)揉面搟皮,搟出兩張大的面片,把調(diào)好的小蒜倒一些在面片上,用筷子鋪開(kāi)了,然后把另一張面皮放上來(lái),周?chē)檬终菩膲阂粔?,然后放電餅鐺里,不一會(huì),小蒜的香味四溢。小蒜盒子剛烙好,兩個(gè)小侄女放學(xué)回家,聞到了小蒜的香味,就往廚房跑,手都來(lái)不及洗就要吃,烙了四個(gè)小蒜盒子,我們幾個(gè)人晚飯就吃了三個(gè)。留下來(lái)的一個(gè),第二天早上被從來(lái)不吃早餐的侄女瓜分了。</p> <p class="ql-block"> 第二天吃完早飯,老爸把自己種的韭菜割了許多,說(shuō)明天大家都回來(lái),一人分一些。老爸割,我和老媽來(lái)摘,韭菜還沒(méi)有摘完,老爸從外面抱回來(lái)許多的小蒜,老爸說(shuō)他昨天在我老爺?shù)膲烆^上看見(jiàn)有許多的小蒜,老爸用鏟子挖的,幾乎每一個(gè)上有小蒜頭。我和老爸老媽一起摘。摘好的韭菜,小蒜分了八分,弟弟妹妹,表姐表弟,還有兩個(gè)姑姑,人人有份。</p><p class="ql-block"> 以前清明節(jié)我回不去,大姑回去上墳回來(lái)就給我捎韭菜,小蒜,還有香菜。一時(shí)半會(huì)吃不完。表姐告訴我,把小蒜和香菜洗凈晾干,放些味精和鹽,放冷藏里可以保存許久。小蒜還可以包餃子。小蒜頭可以用油潑了來(lái)夾饃吃。小蒜有許多的吃法。</p><p class="ql-block"> 安葬完大姑父,大家走時(shí),老爸老媽準(zhǔn)備好的韭菜小蒜分給了大家。讓大家都嘗嘗這春天的美味。</p>
鹤峰县|
太康县|
吉水县|
乃东县|
镇原县|
浪卡子县|
延安市|
平南县|
临沭县|
绥阳县|
阜南县|
金湖县|
平湖市|
溆浦县|
阿拉尔市|
手游|
德钦县|
河西区|
荆州市|
昌乐县|
涡阳县|
陇川县|
石河子市|
诏安县|
桃源县|
盐山县|
竹溪县|
宜昌市|
乌兰浩特市|
黔南|
石河子市|
三门县|
财经|
德江县|
扶余县|
冕宁县|
台东市|
高清|
赫章县|
安国市|
邳州市|