<p class="ql-block"> 昵稱(chēng)：土豆</p><p class="ql-block"> 美篇號(hào)：505350469</p><p class="ql-block"> 圖片來(lái)源：手機(jī)自拍</p><p class="ql-block"> 又是一年洋槐花花開(kāi)時(shí)節(jié)，這幾天花開(kāi)的正好。晨練時(shí)，我低頭在尋找暮春時(shí)節(jié)的美好，茂密的綠草，盛開(kāi)的野花，發(fā)芽的蘆筍，怒放的月季花，還有湖邊絲絲纏繞的藤蔓。當(dāng)我返回時(shí)，聞到一股香甜的味道，不濃不烈，清香無(wú)比。多么熟悉的香氣。抬頭看去，幾天之間，洋槐花開(kāi)滿(mǎn)了枝頭。一串串白色的鈴鐺藏在羽毛狀的綠葉里，遠(yuǎn)處湛藍(lán)的天空映襯著，增添了洋槐花的魅力。經(jīng)過(guò)的人都駐足抬頭。有人和我一樣用手機(jī)拍下它的美麗。暖暖的陽(yáng)光下，一副美麗的風(fēng)景畫(huà)。</p><p class="ql-block"> 洋槐花不盡花朵似雪美麗，對(duì)于從小生長(zhǎng)在農(nóng)村我而言，洋槐花是美味。</p> <p class="ql-block"> 小時(shí)候，洋槐花就是春天的美味，從洋槐花初開(kāi)，一直到洋槐花盛開(kāi)，幾乎每天都在吃。老家的房前屋后有許多的洋槐花樹(shù)，有小樹(shù)，還有高大的樹(shù)。最喜歡勾洋槐花，看見(jiàn)洋槐花開(kāi)的茂密的樹(shù)枝就用鉤子勾住，然后轉(zhuǎn)一圈一擰，咔嚓一聲，樹(shù)枝應(yīng)聲而落，從空中跌下來(lái)。然后妹妹拉著滿(mǎn)是洋槐花的樹(shù)枝給爺爺，爺爺坐在門(mén)道里摘洋槐花。爺爺說(shuō)夠了，我就收手，扛著鉤子回家。我可不喜歡摘洋槐花，會(huì)扎到手。我們兄弟姐妹圍著洋槐花，你摘一串，我摘一串，然后往嘴巴里塞，那淡淡的清香吃起來(lái)還不錯(cuò)。有一股甜甜的味道。爺爺說(shuō)吃多了會(huì)拉肚子，等做熟了再吃，那時(shí)候貪吃嘴的我們，還不時(shí)的往嘴里放。</p><p class="ql-block"> 老媽把淘洗空干水的洋槐花倒盆里，拌上面粉，然后用手揉搓，洋槐花上沾滿(mǎn)了面絮，再上鍋蒸。上鍋蒸的時(shí)候，老媽調(diào)好油潑辣子的蒜水，我們圍著鍋臺(tái)等著洋槐花麥飯出鍋。老媽揭開(kāi)鍋蓋的瞬間，那種洋槐花麥飯的香氣四溢，從熱氣騰騰的蒸籠上先抓一塊，盡管燙手，還是迫不及待的嘗一口。老媽給我們一人舀一碗，澆上蒜水，味道完全不同了。喜歡吃辣椒的，再放一些油潑辣子，那別提多香了。我現(xiàn)在想想都要流口水了。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 洋槐花還可以用來(lái)炒雞蛋，攤餅子，包餃子。最近幾年我也在嘗試?？晌以趺醋?，也做不出老媽的味道，期待著，五一假期回家去嘗嘗老媽做的洋槐花麥飯。</p><p class="ql-block"> 每年洋槐花開(kāi)了，讓我不僅想起老媽做的美味，也讓我想起我的奶奶來(lái)。我的奶奶在我六歲左右就去世了，去世前，因?yàn)槌粤搜蠡被滐?，又被那時(shí)隊(duì)長(zhǎng)媳婦欺負(fù)，生氣病倒住院。風(fēng)風(fēng)火火的奶奶從醫(yī)院回來(lái)，滿(mǎn)院子多了白紗布。沒(méi)有多久，吹吹打打的鎖啦聲送走了奶奶。那是我對(duì)奶奶僅有的記憶。爺爺常年在外，奶奶一個(gè)人在家養(yǎng)育了老爸還有兩個(gè)姑姑。可想她一輩子吃的苦，后來(lái)爺爺常說(shuō)，你奶奶沒(méi)有福氣，沒(méi)有享一天的福。你奶奶在，都不知道把你們慣成什么樣了。</p><p class="ql-block"> 后來(lái)我知道那些都是誘因，奶奶的身體常年勞累，已經(jīng)積勞成疾了?？晌颐磕甑搅嘶被h香時(shí)，會(huì)想起我的奶奶來(lái)。那個(gè)曾經(jīng)疼過(guò)我的奶奶。</p>
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