<p class="ql-block">當(dāng)今社會中，吃的問題似乎已不成問題，人們經(jīng)常與家人或朋友相聚時，去酒店與餐館吃吃喝喝，享受人生之快樂生活。</p><p class="ql-block">吃、喝、玩、樂，吃是日常生活中的第一件大事，其它事情也常要圍繞吃而轉(zhuǎn)，偏如每天的三頓飯和買菜之事，已成了某些人的煩心事，現(xiàn)在條件好了，市場物質(zhì)豐富，各式各樣和稀奇古怪的食品層出不窮，吃多了，吃膩了，翻花樣也就沒有多大招式了，特別是我們老年人，隨著年齡增長，胃口也越來越小，味覺也相對比以前差多了，在家想不出花招，就出去就餐，調(diào)調(diào)胃口，吃一些家中無條件做的菜肴。</p> <p class="ql-block">當(dāng)我在酒店吃著特色的黃魚春卷時，心情十分喜悅，家中肯定做不出這類產(chǎn)品。</p> <p class="ql-block">今年春節(jié)，兒子為我做生日，在價格昂貴的“豬肉婆”飯店，請我老倆口吃飯，使我想起我們小時候的生活，真是天壤之別，特別是在我童年時光，國家遭遇三年自然災(zāi)害，全國人民對“吃”的問題尤為突出，我們在大上海還可以，但也計劃供應(yīng)，限糧限品種，記得當(dāng)時每月糧食供應(yīng)中，大米僅僅是糧食中的一部分，另要搭配很多雜糧，如面粉、紅薯等，外地就更困難了，我大哥一家在北方，更本沒有大米供應(yīng)，南方人吃不習(xí)慣，時常有在北京的姐姐家調(diào)劑一些姐夫部隊里的特供大米，由外甥女幫忙送去火車站給大舅家。</p><p class="ql-block">另有一件事，我終生難忘，當(dāng)年家中大米有限，常用面粉做面疙瘩吃，我不愛吃面疙瘩，母親為了照顧我這最小的體弱多病的兒子，常忍痛化高價買一個雞蛋給我炒蛋炒飯，怕我餓肚子，當(dāng)時黑市上的一個雞蛋要五角錢，比普通價翻十倍，這就是母愛的偉大，母親自己卻吃最差的東西。</p><p class="ql-block">后來我上了中專學(xué)校，雖已過了困難時期，但住校的伙食也十分差勁，頓頓僅一只素菜，沒有油水，記得一周六天只有二頓飯有一點點肉或魚，所以周末回家，母親都事先讓家人為我準(zhǔn)備好吃的菜肴，而且她已是因癌癥晚期，癱瘓在床，還時時刻刻要照顧我這最幼的兒子。</p> <p class="ql-block">我人生七十八年里的生活中，真正體會到，除了國家和社會的翻天復(fù)地的變化外，吃的變化是最大的縮影，老百姓最關(guān)心的也就是“吃”。</p>
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