濟(jì)南漫游劍武一流 <p class="ql-block">昨晚在一家叫“老濟(jì)南四合院”的館子，嘗到了正宗魯菜，有兩道菜直接刷新了我這個(gè)湖北人的認(rèn)知。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">一道是紅燒泉水鯉魚。我們湖北號(hào)稱魚米之鄉(xiāng)，卻很少有人吃鯉魚，我平時(shí)釣到鯉魚基本都放生了——總覺得土腥味重，肉質(zhì)發(fā)緊發(fā)柴?？勺蛱爝@泉水鯉魚，半點(diǎn)土腥氣都沒有，肉質(zhì)嫩得入口即化，仿佛這魚就沒長(zhǎng)過肌肉，軟嫩得不像話。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">另一道是蔥燒蹄筋。蹄筋晶瑩透亮，蔥白溫潤(rùn)如玉。最絕的是那大蔥，甜香濃郁、嫩滑無比。南方的茭白、藕帶是脆爽的，?白外形有些形似，神韻卻完全不同。濟(jì)南的大蔥竟是綿軟嫩滑，輕輕一吸就滑進(jìn)喉嚨。我向來只把大蔥當(dāng)輔料，這回才知道，山東大蔥完全能當(dāng)主菜，口感驚艷。不過，也分吃法，桌上的煎餅卷大蔥，又吃出了它辛辣爽利的本味。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">住的是家乒乓球主題賓館，山東乒乓氛圍果然名不虛傳，周邊環(huán)境也很好。出門就是泉城廣場(chǎng)，幾百米外便是趵突泉。我們九位老同志，一大早，就以極其散漫悠閑的步調(diào)，開啟了泉城漫游。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">廣場(chǎng)格外開闊，花卉品種繁多、造型別致。一大早，放風(fēng)箏的、舞龍的、盛裝排練秧歌的，看得女同胞們手機(jī)拍個(gè)不停，硬是在廣場(chǎng)里流連了一個(gè)多小時(shí)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">趵突泉對(duì)六十歲以上老人憑身份證免費(fèi)入園，山東人實(shí)在厚道。和我1980年來時(shí)相比，園區(qū)更大、建筑更多，最明顯的是泉水噴涌比當(dāng)年旺盛不少。已是九點(diǎn)多鐘，園內(nèi)擠滿舉著手機(jī)的游客，南腔北調(diào)、熙熙攘攘，放眼望去，清一色都是老同志。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">找個(gè)僻靜角落點(diǎn)上一支煙，不由胡思亂想：我們這代五零、六零后真是挺有意思。當(dāng)年父母響應(yīng)號(hào)召多生子女，哪家不是兄弟姐妹四五個(gè)、七八個(gè)？到了如今，旅游市場(chǎng)的人氣，大半也是由我們這輩人撐起來的。不然今兒周二，孩子上學(xué)、年輕人上班，趵突泉哪來這么熱鬧？哈哈，想多了，抽煙抽出來的閑思遐想。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">走到大明湖時(shí)已經(jīng)有些累了，女同胞們也拍不動(dòng)了，大家一合計(jì)，買了環(huán)湖電車票，乘車觀湖，也算不虛此行。說實(shí)話，對(duì)比1980年，我更偏愛當(dāng)年的大明湖。沒這么大，沒這么多人，湖水更清幽，柳絲更長(zhǎng)，輕輕垂在水面上。抬眼便是朦朧青山，沒這么多建筑，更沒有滿眼高樓。那番意境，才配得上“大明湖畔夏雨荷”的浪漫。今天在湖邊倒是真見著了“大明湖畔的夏雨荷”，模樣秀美、含情脈脈，可惜是座人造雕像。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">總結(jié)一句：如今的大明湖，少了幾分舊時(shí)意境。若乾隆爺夢(mèng)回濟(jì)南，別說遇不到夏雨荷，若是沒手機(jī)導(dǎo)航，怕是連大明湖畔都找不著了，哈哈。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">環(huán)湖一圈匆匆游完，已是正午。出南門過馬路就是餐館，找個(gè)靠窗座位，點(diǎn)上把子肉、四喜丸子、蒜薹炒肉絲，開一瓶趵突泉啤酒。把酒臨風(fēng)，隔街望湖，好不愜意。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">這般尋常煙火日子，夫復(fù)何求？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">魯味鮮香醉客腸，泉清魚嫩蔥溢香。</p><p class="ql-block">故地重游尋舊韻，悠然賞湖度時(shí)光。</p><p class="ql-block">煙火浮生皆快意，晚晴歲月自安康</p>