慧斌

<h3>五年，一片海 | 電白旦場(chǎng)鎮(zhèn)：一顆鳳梨“種”出的產(chǎn)業(yè)革命 從幾個(gè)山頭的零星試驗(yàn)田，到鋪滿近6000畝坡地的“鳳梨的?！保﹫?chǎng)鎮(zhèn)只用了五年。這條從土地里長(zhǎng)出來(lái)的產(chǎn)業(yè)鏈，正改變著數(shù)以千計(jì)農(nóng)民的生活軌跡。 4月的粵西丘陵，陽(yáng)光已有了初夏的灼熱。電白區(qū)旦場(chǎng)鎮(zhèn)蕉仔村大園村的幾個(gè)山頭，層層疊疊的鳳梨植株像綠色的海浪，沿著坡地起伏鋪展，空氣中彌漫著濃郁而清甜的果香。 采摘工人戴著手套，動(dòng)作嫻熟地?cái)Q下一顆顆金黃的果實(shí)。田埂邊，裝滿鳳梨的塑料筐堆成了小山，等待分揀、套網(wǎng)、裝箱。貨車引擎轟鳴，將這批清晨采摘的鮮果運(yùn)往珠三角的市場(chǎng)。 “沒(méi)想到規(guī)模這么大，鳳梨也很甜。”來(lái)自佛山的游客陳女士和朋友們，被短視頻平臺(tái)上“鳳梨的?！睒?biāo)簽吸引而來(lái)。她們的車尾箱被一袋袋鳳梨塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?！耙没丶曳纸o親戚朋友都嘗嘗?！?lt;br> 01 從零開(kāi)始 五年前，眼前這片近千畝的金鉆鳳梨基地，還是零散的荔枝林和低效坡地。鳳梨對(duì)大多數(shù)旦場(chǎng)鎮(zhèn)農(nóng)民而言，只是個(gè)“聽(tīng)說(shuō)過(guò)”的稀罕物。 “當(dāng)時(shí)心里真沒(méi)底。”白臘塘村最早“吃螃蟹”的農(nóng)戶陳明輝回憶。2021年前后，他和幾位鄉(xiāng)親從臺(tái)灣引入金鉆鳳梨種苗，試種了約60畝。 相較傳統(tǒng)菠蘿，金鉆鳳梨果眼淺、不用挖孔，果肉細(xì)膩無(wú)渣，甜度高，市場(chǎng)前景看好。但“好種”不等于“敢擴(kuò)”。 “種幾畝自家還能打理，規(guī)模大了怕技術(shù)跟不上，更怕豐產(chǎn)后爛在地里。”這是當(dāng)時(shí)多數(shù)農(nóng)戶的心聲。長(zhǎng)期以來(lái)，旦場(chǎng)鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)以家庭為單位，“小而散”的模式讓任何新產(chǎn)業(yè)都難成氣候。 鳳梨，困在了第一步。 轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2022年。廣東省“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”的東風(fēng)吹到這個(gè)濱海小鎮(zhèn)。旦場(chǎng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子意識(shí)到，零敲碎打沒(méi)有出路，必須向土地要規(guī)模，向規(guī)模要效益。 02 破局：流轉(zhuǎn)與聯(lián)合 突破口選在了土地流轉(zhuǎn)。鎮(zhèn)里成立工作組，下到各村，尤其是蕉仔、塘村、松山村等有潛力的片區(qū)，動(dòng)員農(nóng)戶將零散、低效的土地流轉(zhuǎn)出來(lái)。 “最初很多老人家不理解，舍不得祖輩傳下來(lái)的地，哪怕種荔枝不賺錢(qián)。”蕉仔村黨支部書(shū)記王立回憶那段時(shí)間，“我們只能反復(fù)上門(mén)，算經(jīng)濟(jì)賬，帶他們?nèi)タ匆呀?jīng)成功的小規(guī)模鳳梨園。” 鎮(zhèn)政府同步完善設(shè)施農(nóng)用地配套保障，整合資源。更關(guān)鍵的一步是，牽頭整合轄區(qū)內(nèi)各類種養(yǎng)合作社、種植大戶，成立了旦場(chǎng)鎮(zhèn)種養(yǎng)業(yè)協(xié)會(huì)。 協(xié)會(huì)成為一個(gè)共享平臺(tái)：技術(shù)培訓(xùn)、市場(chǎng)信息、采購(gòu)談判、品牌打造。模式悄然轉(zhuǎn)變?yōu)?“政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、協(xié)會(huì)聯(lián)動(dòng)、農(nóng)戶參與”。 廣東和美農(nóng)業(yè)科技有限公司正是在這時(shí)進(jìn)駐蕉仔村。通過(guò)村集體流轉(zhuǎn)，該公司一舉租下超過(guò)400畝連片土地，聘請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員，開(kāi)始標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；N植金鉆鳳梨。 “公司有技術(shù)、有渠道，我們出租土地有租金，去基地打工有工資，比自己種劃算，還沒(méi)風(fēng)險(xiǎn)?！贝迕窳质宄闪说谝慌巴恋毓と恕保馁~算得很明白。 03 規(guī)?；簭囊磺М€到六千畝 蕉仔村的千畝基地很快產(chǎn)生了示范效應(yīng)。整齊的田壟，科學(xué)的滴灌系統(tǒng)，標(biāo)準(zhǔn)化管理下個(gè)頭均勻、品質(zhì)上乘的鳳梨，成了最好的廣告。 “原來(lái)可以這樣種！”“真的能賣(mài)出去，價(jià)格還不錯(cuò)！”觀望的農(nóng)戶們動(dòng)心了。 在鎮(zhèn)協(xié)會(huì)的協(xié)調(diào)和蕉仔村的技術(shù)輻射下，周邊的塘村、松山村、平湖村、樓閣堂村紛紛跟進(jìn)。土地流轉(zhuǎn)加速，鳳梨種苗被栽進(jìn)一片又一片整合好的坡地。 面積開(kāi)始躍升：從2021年的約百畝，到2023年突破3000畝，再到2026年初，全鎮(zhèn)鳳梨種植面積已逼近6000畝。昔日的“零星地”真正連成了蔚為壯觀的產(chǎn)業(yè)帶。 “現(xiàn)在開(kāi)車沿著鎮(zhèn)里幾個(gè)村的鄉(xiāng)道走，兩邊山坡上很多都是鳳梨?！钡﹫?chǎng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)辦負(fù)責(zé)人說(shuō)，鳳梨已成為當(dāng)?shù)刈罹弑孀R(shí)度的農(nóng)業(yè)景觀。 04 打通“任督二脈” 規(guī)模上來(lái)了，更嚴(yán)峻的考驗(yàn)接踵而至：種得好，如何賣(mài)得更好？ “我們這里產(chǎn)的鳳梨很甜，比其他地方的一點(diǎn)也不差?！痹诨夭烧墓r(nóng)對(duì)自己的產(chǎn)品充滿信心。但好產(chǎn)品需要好渠道。 旦場(chǎng)鎮(zhèn)開(kāi)始系統(tǒng)性地補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)： 基礎(chǔ)設(shè)施先行。持續(xù)投入延伸和硬化村內(nèi)道路、田間機(jī)耕路，讓大貨車能開(kāi)到地頭。建設(shè)田頭小型倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈設(shè)施，讓鳳梨采摘后能第一時(shí)間進(jìn)入“保鮮狀態(tài)”。 技術(shù)持續(xù)升級(jí)。協(xié)會(huì)多次組織農(nóng)戶外出學(xué)習(xí)，并積極“引智”，與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)建立合作，引入“產(chǎn)學(xué)研”機(jī)制。從水肥管理到病蟲(chóng)害綠色防控，標(biāo)準(zhǔn)化種植手冊(cè)被送到每一個(gè)大戶手中。 市場(chǎng)多維開(kāi)拓。除了傳統(tǒng)的采購(gòu)商上門(mén)收購(gòu)，旦場(chǎng)鎮(zhèn)積極擁抱新業(yè)態(tài)：邀請(qǐng)電商平臺(tái)、生鮮社區(qū)團(tuán)購(gòu)前來(lái)考察；扶持本地年輕人通過(guò)短視頻、直播帶貨；結(jié)合鄉(xiāng)村旅游，推廣現(xiàn)場(chǎng)采摘體驗(yàn)。 “今年到目前，地頭收購(gòu)價(jià)穩(wěn)定在2—3元/斤，通過(guò)電商和采摘，部分優(yōu)質(zhì)果溢價(jià)更高，銷路不愁?！币晃缓献魃缲?fù)責(zé)人表示。 05 甜蜜的收獲與未來(lái) 打通了產(chǎn)銷“最后一公里”，產(chǎn)業(yè)效益日益凸顯。目前，旦場(chǎng)鎮(zhèn)金鉆鳳梨平均畝產(chǎn)可達(dá)5000-6000斤，按照當(dāng)前價(jià)格，畝產(chǎn)值輕松過(guò)萬(wàn)。近6000畝的規(guī)模，意味著一個(gè)年產(chǎn)值近億元的龍頭產(chǎn)業(yè)已然成型。 更重要的是，它切實(shí)鼓起了農(nóng)民的錢(qián)包。土地租金、基地務(wù)工、參與種植分紅……一顆鳳梨，衍生出多種增收途徑。 “以前出去打工，顧不了家?，F(xiàn)在在家門(mén)口基地干活，一天能掙一百多，還能照顧老人小孩，日子踏實(shí)多了?！痹诮蹲写寤毓ぷ鞯睦畲蠼阈χf(shuō)。 鳳梨的成功，如同一塊敲門(mén)磚，為旦場(chǎng)鎮(zhèn)特色農(nóng)業(yè)打開(kāi)了更廣闊的天地。利用已形成的土地集約模式、協(xié)會(huì)平臺(tái)和銷售渠道，當(dāng)?shù)亻_(kāi)始推廣“仙桃荔”等荔枝新品種，擴(kuò)大黑金剛蓮霧、紅心芭樂(lè)等特色水果種植。 “冰糖脆”圣女果通過(guò)品種改良，以清甜脆口的特點(diǎn)成為市場(chǎng)新寵。“一果先行，諸果并進(jìn)”的產(chǎn)業(yè)格局逐漸清晰。 2025年，旦場(chǎng)鎮(zhèn)特色水果總產(chǎn)量超4萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值接近4億元。一顆小小的鳳梨，引發(fā)的是一場(chǎng)深刻的產(chǎn)業(yè)變革。 站在蕉仔村的觀景臺(tái)上遠(yuǎn)眺，金黃的果實(shí)與翠綠的植株交織，鋪滿連綿的丘陵，宛如一片真正的“鳳梨的?！?。采摘的農(nóng)人、游覽的游客、穿梭的車輛，構(gòu)成一幅生動(dòng)的豐收畫(huà)卷。 五年前，這里還只是零星試種的探索；五年后，這里已崛起一個(gè)帶動(dòng)千家萬(wàn)戶的富民產(chǎn)業(yè)。 從“不敢種”到“搶著種”，從“單打獨(dú)斗”到“抱團(tuán)發(fā)展”，旦場(chǎng)鎮(zhèn)用五年時(shí)間，書(shū)寫(xiě)了一個(gè)關(guān)于土地、信念與市場(chǎng)的生動(dòng)故事。這片“鳳梨的?！?，承載的不僅是甜蜜的果實(shí)，更是一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)邁向鄉(xiāng)村振興的堅(jiān)實(shí)足跡。</h3>

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