<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 《黔大叔臻品》承襲黔地老手藝，演繹當(dāng)代新風(fēng)味，將天地之尊，四季之序，融入美食之韻，以貴州山水之珍饈為靈魂，演繹黔菜之精髓。是一間扎根貴州大地，探尋本土珍饈美味，打造"臻選漁鮮，品質(zhì)黔菜"的五鉆級餐廳。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 黔大叔作為經(jīng)營多年的一間老品牌，旗下也有很多子品牌，不過臻品這間是調(diào)性比較高的一家餐廳。環(huán)境、菜品和擺盤均屬上乘，同時也融合了很多其他菜系，是深得顧客喜愛的宴請首選之地。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 今日三五好友聚會，點了幾個心儀的菜品，吃得舒心，聊得開心。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 水果拼盤，店家贈送的餐前水果。冬棗、沃柑、提子，甜到心里去。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 潮味牛雜煲，味道正宗，金黃的濃湯，堪比佛跳墻。毛肚吸滿湯汁，一口下去，那叫一個爽。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 爆炒腰花，肉眼可見的刀工了得，火候更是掌控得一級棒。入口韌中帶脆，糟辣椒調(diào)味，妥妥的黔菜味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 油炸慈菇，我最喜歡的慈菇烹飪方式。外皮焦香，內(nèi)里粉糯，與薄荷葉一起炸制，味覺層次更為豐富。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 外婆酸海椒魚肚，雖然菜品看著顏色寡淡，實則妥妥的重口味。酸海椒滋味濃郁，魚肚入口脆爽，實在是太開胃了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 三椒雞，名符其實，辣椒量大到驚人。雞肉中，干辣椒和新鮮辣椒各顯其味，下飯神器。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 茄蒸鰻魚，算得上一道溫和的菜式。鰻魚肉多骨少，墊底的茄條，入鹽入味，比鰻魚還好吃。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 菌香雞，重油重鹽，煸干拌炒的菌子非常好吃。雞肉也不柴不膩，好菜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 拍蒜廣東菜芯，菜芯翠綠，碼放齊整，焦黃的蒜瓣，為菜添彩。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 鮮蝦鍋貼，面皮酥脆，蝦仁Q彈鮮美。底部的冰花絲黃澄澄，可見廚師手藝了得。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 酸湯面，湯色紅潤，味道酸爽。面條口感勁道，幾片小白菜葉和蔥花的點綴，顏味俱佳。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">??????謝謝欣賞??????</b></p>
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