山里的節(jié)氣

風(fēng)&云

我們恩施的山，一年四季都是綠的。但奶奶說，這綠和綠不一樣，節(jié)氣會讓它變出千百種顏色。以前我不懂，直到跟著奶奶在山里走了無數(shù)個(gè)日子，才慢慢看懂了山的心事。 立春過后，山上的霧開始變薄了。奶奶背著背簍，帶我上山挖薺菜?！傲⒋旱乃j菜賽靈丹”，她蹲在田埂上，指甲縫里塞滿泥土，不一會兒就挖了半簍。我學(xué)著她的樣子，卻總是把野草當(dāng)成薺菜。奶奶笑我：“城里娃兒，不識貨。”回家的路上，她指著遠(yuǎn)處的山說：“你看，山開始泛青了?！蔽易屑?xì)一看，果然，冬天的枯黃里，冒出了若有若無的綠意，像是山打了個(gè)哈欠，剛剛醒來。 清明前后，是采茶的日子。我們村的茶園在半山腰，天還沒亮，家家戶戶的燈就亮了。奶奶系上圍裙，戴上草帽，我也跟著去。露水打濕了褲腳，空氣里都是茶葉的清香?！懊髑安?，貴如金”，奶奶的手指在茶樹上跳舞，只掐那最嫩的芽尖。我在旁邊學(xué)著采，笨手笨腳的，采下來的葉子都蔫了。采完茶回家，爺爺在灶前炒茶，滿屋子都是香氣，順著風(fēng)飄出去好遠(yuǎn)。那幾天，整個(gè)村子都浸在茶香里。 谷雨前后，奶奶會帶我去山上掰竹筍。恩施的春天多雨，一場雨過后，竹林里的筍子就蹭蹭地冒出來。奶奶教我認(rèn)哪種筍能掰，哪種還要再長長?！肮扔甑墓S子最鮮，再過幾天就老了。”她說。我們背著竹簍在山里走半天，累了就坐在石頭上歇腳，聽鳥叫，看云從山頭飄過去。掰回來的筍子剝了殼，白白嫩嫩的，煮湯、炒臘肉，怎么吃都香。 夏天最忙的是芒種。我們這兒種苞谷，芒種前后要施肥、培土。奶奶天不亮就下地，我也跟著去幫忙。雖然干不了重活，但可以送水、送飯。中午太陽毒，我們就坐在田埂上的桐子樹下歇涼。奶奶擦著汗說：“芒種忙忙種，過了這個(gè)時(shí)節(jié)，苞谷就長不好了?！惫?，沒過多久，苞谷就長得比人還高，整片山坡都是綠油油的。 立秋那天，奶奶一定會做一頓好吃的?！傲⑶镔N秋膘，冬天不怕冷?！彼鸭依镳B(yǎng)的雞宰了一只，燉了一鍋湯，放了山上采的蘑菇，鮮得我喝了三碗。吃完飯，她帶我去看田里的稻子，稻穗已經(jīng)彎了腰，黃澄澄的，風(fēng)吹過來，像金色的海浪?！霸龠^半個(gè)月就能收了?！蹦棠痰难劬α亮恋?，那是莊稼人特有的眼神。 白露一過，山上的板栗就裂開了嘴。周末的時(shí)候，我和奶奶去山上撿板栗。板栗殼扎手，我撿得小心翼翼，奶奶卻一把一把地往背簍里抓?；貋碇罅顺?，又甜又面。奶奶說：“白露的板栗最養(yǎng)人。”最難忘的是大雪前后殺年豬。這是我們山里人一年中最熱鬧的時(shí)候。左鄰右舍都來幫忙，男人們殺豬，女人們灌香腸、腌肉。奶奶忙前忙后，臉上笑開了花。晚上大家圍坐在一起吃刨湯，新鮮的豬肉燉蘿卜，熱氣騰騰的。爺爺喝了兩杯苞谷酒，臉紅紅的，說：“日子啊，就是這樣一天天過下來的?！?lt;/p> 現(xiàn)在，我在鎮(zhèn)上的中學(xué)讀書，只有周末才能回家。但每次回去，奶奶還是會跟我說節(jié)氣的事?！跋聜€(gè)月就是驚蟄了，該下種了?！薄翱斓叫M了，麥子該收了?！?lt;/p> 我有時(shí)候想，二十四節(jié)氣，大概就是我們山里人的日歷。它告訴我們什么時(shí)候播種，什么時(shí)候收獲，什么時(shí)候該做什么事。一代一代，傳了幾千年，從沒斷過。 奶奶不認(rèn)識幾個(gè)字，但她知道每個(gè)節(jié)氣的名字。她不看日歷，看看天、看看山、摸摸泥土，就知道是什么節(jié)氣了。這大概就是傳承吧——不是寫在書上的，而是長在手里的、記在心里的。我以后大概不會像奶奶那樣種地了，但我想，我會記得山里的節(jié)氣，記得那些跟著奶奶在山里跑的日子。等有一天，我也會告訴我的孩子，立春的薺菜最鮮，谷雨的筍子最嫩，芒種要忙著種地，大雪要?dú)⒛曦i。 因?yàn)檫@些，就是我們的根。

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