<p class="ql-block">清明,是祭奠故人的寒食節(jié),更是江南竹筍破土收獲的時(shí)節(jié)。</p><p class="ql-block">記憶里,每到這時(shí)家鄉(xiāng)的街巷便被一股特殊的香氣籠罩。那是春筍與雪菜在大鐵鍋里翻滾的醇香,也是家家戶戶院落里、陽臺(tái)上,竹匾在陽光下流淌的靜謐氣息。父母雖長年在外奔波,退休歸鄉(xiāng)后,卻依舊守著這份老輩的習(xí)俗。</p><p class="ql-block">他們會(huì)一次次騎上自行車,去菜場(chǎng)馱回幾十斤鮮筍。那斑駁的車后座,載滿了一季的春意?;丶液螅瑒児S、切條,將鮮嫩的筍條與腌制好的雪里蕻一同入鍋慢煮,再撈出在烈日下反復(fù)翻曬。</p><p class="ql-block">在那個(gè)沒有外賣與網(wǎng)購的年代,十幾斤鮮筍才能曬出一斤筍干菜,這沉甸甸的斤兩里,藏的是手作的溫度。認(rèn)真保存的那一本記滿親友名字的小本子,是他們最認(rèn)真的清單。</p><p class="ql-block">如今,年輕人習(xí)慣了指尖下單的便捷,或許已不屑于這種耗時(shí)費(fèi)力的手工操作。但在父母和家鄉(xiāng)的親人手中,這依舊是一份鄭重的心意。因?yàn)樗麄冎溃W(wǎng)上買來的是商品,而親手曬出的筍干菜,凝聚著父母、親友對(duì)我們的愛,是獨(dú)屬于家鄉(xiāng)的煙火氣,是我們心里最純粹的“爸媽的味道”。?</p><p class="ql-block">如今雙親雖遠(yuǎn)去,但每年我還是會(huì)收到家鄉(xiāng)朋友寄來的筍干菜,這一包包曬好的筍干菜,不僅是家鄉(xiāng)的風(fēng)味,更是親人們掌心的溫度。它藏著春日的陽光,載著深沉的愛意,是我們無論走多遠(yuǎn),都念念不忘的家的味道。</p><p class="ql-block">?爸爸媽媽,我想你們了……</p><p class="ql-block">(圖片引自老同事的朋友圈)</p>
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