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| <p class="ql-block"> 當(dāng)軟糯的米飯遇上鮮美的海苔，當(dāng)香甜的肉松碰撞清爽的黃瓜，一場充滿趣味與煙火氣的壽司DIY活動(dòng)，在卓思幼兒園里溫馨開啟！孩子們化身“小小壽司師”，在動(dòng)手實(shí)踐中解鎖美食奧秘，在協(xié)作分享里感受食育的溫暖與快樂。</p> <p class="ql-block">?? 活動(dòng)準(zhǔn)備：滿滿儀式感拉滿</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">為了讓孩子們體驗(yàn)地道的壽司制作，老師們提前做好了萬全準(zhǔn)備：</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">米飯（提前蒸制至軟糯適中）、整張海苔片、香甜肉松、清爽黃瓜條、軟糯火腿丁，還有酸甜可口的沙拉醬和番茄醬，每一份食材都新鮮安全，適配幼兒口味。</p> <p class="ql-block"> ?? 活動(dòng)過程：小小巧手，大大創(chuàng)意</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">第一步：識(shí)食材，知營養(yǎng)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">活動(dòng)伊始，老師帶著孩子們認(rèn)識(shí)每一種食材：“這是米飯，它軟軟的，能粘在一起，是壽司的‘小房子’；海苔是紫菜做的，吃起來咸咸的，富含碘元素哦！”孩子們好奇地聞一聞、摸一摸，紛紛分享自己的發(fā)現(xiàn)，在輕松的互動(dòng)中了解食材營養(yǎng)，養(yǎng)成不挑食、知食材的好習(xí)慣。</p> <p class="ql-block">第二步：學(xué)技巧，認(rèn)真學(xué)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">老師手把手示范壽司制作步驟，孩子們睜著圓溜溜的眼睛認(rèn)真看、仔細(xì)學(xué)：</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">1、 戴上一次性手套，取適量米飯，平鋪在海苔片上（注意：不要鋪太厚，不然會(huì)卷不起來哦?。?lt;/p><p class="ql-block">2、依次放上黃瓜條、火腿丁、肉松</p><p class="ql-block">3、 拿起壽司卷簾，從海苔底部慢慢卷起，卷緊卷實(shí)，再用力按壓卷簾，固定形狀；</p><p class="ql-block">4、在老師的協(xié)助下，將卷好的壽司條切成小段，并加上美味的番茄醬和沙拉醬，一份可愛的壽司就完成啦！</p><p class="ql-block"> 孩子們學(xué)得認(rèn)真，有的小心翼翼鋪米飯，生怕放多了；有的卷海苔時(shí)格外用力，力求卷得緊實(shí)；還有的小朋友發(fā)揮創(chuàng)意，在自己的壽司上擺上“愛心形狀”的食材，每一個(gè)動(dòng)作都充滿認(rèn)真與專注。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">第三步：秀作品，樂分享</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)小巧精致的壽司就擺滿了孩子們的餐盤！有的壽司方方正正，有的壽司圓潤飽滿，還有的帶著小朋友專屬的“創(chuàng)意花紋”。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">老師組織“壽司小展”，孩子們紛紛展示自己的作品：“老師，我做的是肉松壽司，超好吃的！”“我做的壽司有黃瓜和火腿，是彩虹壽司哦！”隨后，大家圍坐在一起，互相分享自己的勞動(dòng)成果，一口咬下，軟糯的米飯、鮮香的食材在口中融合，孩子們臉上都洋溢著滿足的笑容，在分享中學(xué)會(huì)感恩，在合作中收獲友誼。</p> <p class="ql-block">?? 活動(dòng)小結(jié)：食育啟智，快樂成長</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">本次壽司DIY食育活動(dòng)，不僅讓孩子們親手體驗(yàn)了壽司制作的樂趣，掌握了簡單的美食制作技巧，更在潛移默化中培養(yǎng)了動(dòng)手能力、專注力與合作意識(shí)。</p> <p class="ql-block">孩子們?cè)凇白鲋袑W(xué)、學(xué)中樂”，不僅認(rèn)識(shí)了食材、了解了營養(yǎng)，更懂得了勞動(dòng)的意義與分享的快樂。每一份親手制作的壽司，都藏著孩子們的童真與創(chuàng)意；每一次開心的分享，都成為童年里溫暖又珍貴的回憶。</p>
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