<p class="ql-block">去年三月，金山亭林油車村的油菜花兒開得盛。</p><p class="ql-block">今年三月，奉賢、松江的油菜花兒同樣開得盛。</p><p class="ql-block">久違了，那一片金黃，襯著綠葉，炫得耀眼。一陣輕風(fēng)，送來清香熏人。</p> <p class="ql-block">油車村在樹木環(huán)抱的路邊</p> <p class="ql-block">村頭廣場</p> <p class="ql-block">廣場后便是大片的油菜花地</p> <p class="ql-block">屋前屋后，繞來繞去都是油菜花。</p> <p class="ql-block">油菜花并非一色的金黃，還有白、紫，粉，那是用嫁接的方法培育而成。</p> <p class="ql-block">色彩漸變</p> <p class="ql-block">油菜開花結(jié)莢，莢里結(jié)籽，籽熟榨油，油車村干的就是這營生。</p><p class="ql-block">去展廳看看</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">油車</p><p class="ql-block">油車的構(gòu)造看不懂，但能見滾筒上排列整齊的菜莢，用圓柱人力撞擊出油，大約通過棉纖維吸引至油罐，整架油車全是木制的，可見古法榨油的技藝，木牌上曰舞匠藝，舞，動詞也。</p> <p class="ql-block">如果能人工演示榨油的技藝，該多好。</p> <p class="ql-block">油車村產(chǎn)出的菜油，裝入家家戶戶的油罐，各式各樣。</p><p class="ql-block">展廳里好象能聞到油香</p> <p class="ql-block">竹編飯籃、提籃、籠格、竹匾、魚簍，木飯桶等。</p><p class="ql-block">過日子少不了油</p> <p class="ql-block">油車村辦公室</p> <p class="ql-block">一晃，又逢油菜花兒開的三月天，郊野到處都是它，或是大田，或是自留地，大片的，小垛的；盛開的，含苞的；金黃的，青澀的；遠望近瞅，直看得眼花繚亂，久久不肯回返。</p> <p class="ql-block">隨塘河路兩旁，都是奉賢《五四農(nóng)場》的油菜花地。</p> <p class="ql-block">花田深處有人家</p> <p class="ql-block">花蕊</p> <p class="ql-block">紅黃相間</p> <p class="ql-block">看，彩色的！</p> <p class="ql-block">對比一下</p> <p class="ql-block">看了油菜花，看了油車村，每回在灶前炒菜時，倒出黃澄澄的菜油，聞到菜油香，仿佛又置身于油菜花海。</p><p class="ql-block">食用油許許多多，我偏愛菜籽油，因為上海多種植，它接家鄉(xiāng)的地氣。</p>
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