<p class="ql-block">下班回家前，好多人在辦公樓前的李花林里拍照，我則騎車去了趟生物園，采摘艾草，打算制做艾粑，也嘗嘗2026年春天的味道。一個人在園子里安安靜靜地采摘了一小袋，特別喜歡采摘艾草后留在指間的清香。</p> <p class="ql-block">回家清洗艾草，燒水煮制，涼水浸泡，擠出水分，用紋肉機將艾團和水打成艾草汁，加入糯米粉、少量粳米粉和少許食用油，揉成面團。</p> <p class="ql-block">再一個個捏成小面團，上鍋蒸熟。</p> <p class="ql-block">剛蒸熟的面團很松軟！三個人在剛吃完晚飯后，仍然每人各吃了2個艾粑。沾上白糖的艾粑，是家里小朋友的最愛之一！</p>
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