<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我對(duì)酒有一種天生的親近感。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 小時(shí)候家里比較窮，平時(shí)根本喝不起酒，只有逢年過節(jié)爸爸才能喝上幾盅。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 爸爸喝酒的時(shí)候，一定是全家最溫馨、最幸福的時(shí)候。這時(shí)候的酒，不光是對(duì)以往的慰問，更寄托著對(duì)未來的期待。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 媽媽做了一輩子的飯，最拿手的是涼拌白菜絲。把白菜的老幫扒下來留著燉著吃，白菜心切成絲后用涼水過一下，加上龍口粉絲、干豆腐絲，再放點(diǎn)糖、醋、蒜末、辣椒末，主打一個(gè)酸甜爽口，是下酒的好菜。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我是家里孩子中的老大，放完桌子后，便從碗架柜里拿出爸爸珍藏的白酒，小心翼翼地把酒倒進(jìn)一個(gè)錫壺內(nèi)，再把錫壺坐入裝了熱水的搪瓷缸子，燙有一支煙的功夫后，把燙好的酒斟入爸爸面前的小酒盅里，屋子里頓時(shí)洋溢起濃郁的酒香。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 有一次給爸爸斟酒時(shí)，不小心酒從酒盅漾出來了一點(diǎn)。老爸臉一沉：“這點(diǎn)事兒都干不好，還能干點(diǎn)啥？”我知道惹禍了，便急忙挪開酒盅，把身子湊過去嘬凈了灑在桌上的酒。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 啊，這酒好香??！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我大概是與酒有緣。別人初嘗酒味，都覺得很辣很沖，難以下咽。而我則不同，很小的時(shí)候就愿意聞酒的香味。在我的概念里，酒與“吃好的”、“過年了”聯(lián)系在一起，酒被賦予了美好、神奇的魅力。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 但是，由于年齡、生活條件方面的原因，那些年喝酒畢竟“可望而不可及”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 喝酒成為每天生活的常態(tài)，是我成了家、有了房子之后。1982年，分局機(jī)關(guān)分給我一套住房。時(shí)間不長(zhǎng)，我又買了一臺(tái)12寸的索尼黑白電視機(jī)。雙喜臨門，我每天都陶醉在滿足與幸福之中，酒成了我生活的陪伴。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 有一天，我愛人夜班，只有我一個(gè)人在家。我炒了一盤花生米、一盤尖椒干豆腐，打開電視機(jī)，起開一瓶北京二鍋頭，一邊看著電視，一邊喝了起來。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> “人逢喜事千杯少”。想起自己從下鄉(xiāng)到回城，工作從一線到科室，由衷地感恩這個(gè)時(shí)代，同時(shí)也慶幸自己的運(yùn)氣，不知不覺半瓶酒進(jìn)去了，喝著喝著，突然覺得頭暈眼花，天旋地轉(zhuǎn)，急忙躺到床上，等到我醒來，已是后半夜了，電視機(jī)還“哇啦哇啦”地開著。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 自己把自己灌醉了，也算是喝酒人的一段“佳話”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 改革開放以后，生活條件開始好轉(zhuǎn)，同學(xué)之間、同事之間多了一些交往，時(shí)而湊幾個(gè)人開始下館子了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 但那個(gè)時(shí)期，喝酒的初衷就是喝酒，一碟油炸花生米、一盤漬（東北方言讀 jī ）菜粉，再有幾個(gè)家常小菜，足以支撐起一張酒桌，喝酒簡(jiǎn)單而快樂。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 喝酒變得復(fù)雜，發(fā)生在走上基層單位領(lǐng)導(dǎo)崗位之后。不知道從什么時(shí)候開始，“感情深，一口悶；感情淺、舔一舔”成了祝酒詞，“喝不喝”、“喝多少”成了衡量喝酒人之間感情的標(biāo)準(zhǔn)。酒，成了維系人與人之間關(guān)系的媒介，甚至成了工作需要。由于酒杯里裝進(jìn)了一些復(fù)雜的東西，這杯酒已經(jīng)有些變味了，具有了一定的“社會(huì)屬性”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 在喝酒的人群中，有一種是“管你的人”，陪他們喝酒是最累的。喝酒全過程都要小心翼翼、如履薄冰，言談舉止都要適可而止、恰到好處，不可放肆。其中的訣竅是，既要表現(xiàn)出誠(chéng)意，又要留有余地，決不能過量，更不能失態(tài)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 但事情總有例外，“酒齡”長(zhǎng)了什么情況都可能遇到，你喝多少有時(shí)候不取決于你。有一次陪一領(lǐng)導(dǎo)喝酒，沒想到他一時(shí)興起，喝完白酒又要了一箱紅酒，大有不撂倒幾個(gè)絕不收兵之勢(shì)。我見勢(shì)不妙連忙告饒，但為時(shí)已晚。情急之下我“揚(yáng)長(zhǎng)避短”，自己倒了一杯醋，欲以醋代之，他見狀不允。我據(jù)理力爭(zhēng)說，“不行您喝醋我喝酒！”領(lǐng)導(dǎo)端起“醋杯”一聞其中味道，方才把我放過，一場(chǎng)“危機(jī)”終于化解。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 退休之后， 喝酒的目的、時(shí)間、地點(diǎn)、人員都發(fā)生了變化，喝酒終于回歸于本真，喝出了酒的原汁原味。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 湊到一起的是上學(xué)時(shí)的老同學(xué)、下鄉(xiāng)時(shí)的老哥們兒、共領(lǐng)養(yǎng)老金的老同事，酒杯里裝的是真誠(chéng)，喝到肚子里的是情誼，揮發(fā)掉了附加的沉重，祛除了酒杯里勾兌的無奈，這才品出了陳釀多年的酒香，也找回了真實(shí)的自我！ </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 歲月滄桑。到了晚年，能坐在一起喝酒的哥們兒越來越少了，因此我格外珍惜每一次的聚會(huì)。三五好友聚在一起，說不完的往事，講不完的故事；喝倒盡興時(shí)，天南地北、海闊天空，吹牛打賭、無話不說……這時(shí)候的酒已經(jīng)不是酒，是氣氛、是過往、是歲月、是時(shí)光、是發(fā)自內(nèi)心的情誼。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我贊美喝酒，贊美喝酒時(shí)的酣暢淋漓，更贊美酒純真的味道。在杯中斟滿了輕松、快樂和知足，這酒便無限甘甜了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">撰稿：孫 力</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">圖片：網(wǎng)絡(luò)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">音樂：云水禪心</span></p>
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