<p class="ql-block">推薦給美友們一道食補膳食，適合中老年朋友秋冬季進補滋養(yǎng)身體的美食。那就是用芡實“又稱雞頭米”，白木耳，紅棗在一起調制的羹湯。雞頭米，紅棗洗凈后放鍋內煮沸軟爛后再放入洗凈的白木耳調制成羹湯后食用。這種湯有許多好處：首先講一下芡實，也就是俗稱雞頭米，排在水八仙首位。水八仙包括芡實，茭白，蓮藕，水芹，菱角，荸薺，慈茹和莼菜。這八仙中的芡實富含淀粉，蛋白質，維B和黃酮，低脂高纖維，有助于延年益壽。</p><p class="ql-block">紅棗則是補血明星，富含維生素C和鐵，以及膳食纖維有助于消化。其唯一的是糖的成分含量較高，需要控糖的美友適當食用，盡量少吃。</p><p class="ql-block">白木耳則是增強免疫力，增強體質，並能潤肺養(yǎng)顏功效。白木耳經燉后成膠質能促進腸道吸收。白木耳富含維生素C和硒，其熱量低，對愛美女士既可減肥又能美容。以上三者組合成滋補甜羹湯，雞頭米飽腹，紅棗補血，白木耳增強體質。這種湯羹適合秋冬季潤燥滋補。當然，價格不菲，雞頭米每斤要一百多元。條件好些的可常吃滋補養(yǎng)生！</p>
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