<p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>作者 傅啟芳</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">康熙帝種“御稻”的故事</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">讀《清史稿》筆記 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我國(guó)是個(gè)農(nóng)耕文明歷史悠久的國(guó)家，古代封建皇帝若不是昏君，每逢農(nóng)耕開季都要祭天，在“先農(nóng)壇”做做樣子扶犁荷耒，祈求上天賜予好年成，這已屬不易了。但像康熙皇帝在日理萬(wàn)機(jī)的情況下還親自下田耕種，從發(fā)現(xiàn)、培育早稻種籽，直至全面推廣雙季稻，使糧食生產(chǎn)呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)之勢(shì)，歷史上可能尚無(wú)出其右者。如果說袁隆平是當(dāng)代雜交水稻之父的話，那么，康熙皇帝則可稱之為推廣雙季稻之祖。端起盤中食不應(yīng)忘記這二位劃時(shí)代的貢獻(xiàn)。 </p><p class="ql-block"> 據(jù)《清史稿》卷6、7、8、120、261、《康熙璣瑕格物篇》、《李煦奏摺》之記載以及有關(guān)學(xué)者論述，種“御稻”故事梗概是： </p><p class="ql-block"> 康熙皇帝懂得一些自然科學(xué)知識(shí)，對(duì)農(nóng)作物的種植很感興趣。因而，在中南海豐澤園旁置田數(shù)畦，環(huán)以溪水，還在田旁種桑養(yǎng)蠶，在附近建了“知稼軒”、“秋云亭”，作為觀察體驗(yàn)農(nóng)桑作業(yè)的地方。在豐澤園后的那片水田中，康熙偶然發(fā)現(xiàn)一株鶴立雞群的稻子，它“高出眾稻之上”，而且顆粒己經(jīng)成熟。本來這片稻田種的是玉田稻種，要到農(nóng)歷九月才能成熟?，F(xiàn)在，有一棵稻子提前60余天，在六月就早熟了，這使康熙喜出望外。于是他每年將早熟的稻穗留做種子待來年播種，終于以“一穗傳”的育種方法，培育成了新的早熟稻。《康熙璣瑕格物篇》中記曰：“高出眾稻之上，以米色微紅而粒長(zhǎng)，氣香而味腴，以其生自苑田，故名‘御稻米’?！彼阉鳛榉N子加以收藏，到第二年試種，果然又于六月早熟?！皬拇松灰?，歲取千百”，經(jīng)過年復(fù)一年的積累，終于由少變多，培育成一個(gè)早熟新稻種。 對(duì)于自己發(fā)現(xiàn)和培育的新稻種，康熙沒有急于宣傳和推廣，而是先在宮內(nèi)種植，供宮廷內(nèi)部食用。大約試種了十年左右，到康熙三十一年(1692年)四月，他在“幸瀛臺(tái)，召近臣觀稻田及種竹”時(shí)<span style="font-size:15px;">（見《清史稿》卷7第235頁(yè)），</span>宣布了他發(fā)現(xiàn)和培育新稻種的事。 </p><p class="ql-block"> 康熙四十二年（1703年），建熱河行宮（后稱承德避暑山莊）時(shí)，在御瓜圃的東北部低洼處建一方稻田，在稻田里播種從京城帶來的御稻又獲成功?？滴跛氖辏?704年），便準(zhǔn)許直隸巡撫趙宏燮在玉泉山、藍(lán)理在天津附近開水田，并撥出自己親手培育的御稻種。 </p><p class="ql-block"> 天津總兵藍(lán)理在天津、豐潤(rùn)、寶坻“開為水田栽稻”，“召募閩中農(nóng)民二百余人”和“江南等處無(wú)業(yè)之民”，“給予牛種，限年起科”。開始?jí)ǖ匾话傥迨?，“有洼地五十頃，被水浸，不便耕種。又有高地五十頃，不宜種稻。其可作水田種稻者，止五十頃”。康熙聞?dòng)嵑?，即指?dǎo)工匠導(dǎo)河修渠，并親自繪制水閘、水車圖形，使得一百五十頃水田全部種上了水稻。至康熙四十八年（1709年），這一百五十頃水田平均畝產(chǎn)達(dá)到了五斗稻谷，這在北方已是不錯(cuò)收成。從而結(jié)束了長(zhǎng)城內(nèi)外沿線不能種水稻的歷史。后人為了紀(jì)念藍(lán)理的功德，稱這一萬(wàn)五千畝稻田為“藍(lán)田”?！ ?lt;/p><p class="ql-block"> 經(jīng)過三十幾年的試種，康熙皇帝認(rèn)為，南方氣候溫暖，稻谷成熟必早于北方，“夏秋之交，麥禾不接，得次早稻，利民非小。若更一歲兩種，則畝有倍石之收，將來蓋藏漸可充實(shí)矣?！庇谑?，自康熙五十四年始（1715），玄燁決定向南方推廣雙季稻種植。 </p><p class="ql-block"> 他首先選定在蘇州和江寧(南京)地區(qū)試種，并把這項(xiàng)重要任務(wù)交給了自己在那里的心腹蘇州織造李煦（包括曹雪芹祖父曹寅）等人?？墒牵铎愕谝淮卧嚪N效果不佳，使康熙大為掃興?？滴踉诶铎阄迨哪臧嗽露盏淖嗾凵吓菊f：“四月初十種遲了”。康熙還特派水稻專家、老農(nóng)李英貴到蘇州去現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。后來，李煦遵照康熙的指示，提前在谷雨日(三月二十八日)插了一季秧。由于提前插秧，因而一季早熟，二季趕插得時(shí)，兩季的收獲均較去年明顯提高。與本地稻相比，御稻種有明顯的優(yōu)勢(shì)。李煦在康熙五十六年的兩次奏摺(226、233頁(yè))中寫他自已在蘇州所種御稻八十畝收成說：“六月二十日收割，每畝得稻子四石一斗。所種第二番御稻，已于十月初二收割，每畝得稻子二石五斗?！彪p季稻合計(jì)畝產(chǎn)六石六斗，比本地單季稻僅三四石要高產(chǎn)許多。當(dāng)時(shí)，除蘇州外，江西、浙江、安徽、湖廣等地的官吏和兩淮商人也認(rèn)為有利可圖，紛紛向李煦請(qǐng)要種子（康熙發(fā)往江南的御稻種統(tǒng)由李煦分發(fā)）。 </p><p class="ql-block"> 常德地區(qū)種植雙季稻始于清道光年間，而大面積推廣雙季稻是在新中國(guó)成立以后。1956年達(dá)到213萬(wàn)多畝，1970年增加到933萬(wàn)多畝，占水稻播種總面積1015·31萬(wàn)畝的92%，且多是雜交稻，在品種結(jié)構(gòu)、單產(chǎn)、總產(chǎn)上發(fā)生了根本性改變，對(duì)國(guó)家需要和改善人民生活做出了重大貢獻(xiàn)。<span style="font-size:15px;">（引自《常德地區(qū)農(nóng)業(yè)志》1997年3月版）。</span></p>
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