一堤江風(fēng)，甜透半城梓銘863（漠江春潮） <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">漠陽江穿城而過，養(yǎng)出了一灣河堤。</p><p class="ql-block">河堤之于陽江，就像北京的王府井、哈爾濱的中央大街，是刻在本地人骨子里的地標(biāo)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">漠陽江的冬天，從不是蕭索模樣。</p><p class="ql-block">江風(fēng)裹著幾分濕暖，拂過堤岸的老榕樹，氣根垂落間，藏著半城煙火。陽江美食多藏于此，每當(dāng)華燈初上，各地食客便慕名而來。而我印象最深的，是在河堤吃甘蔗。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">當(dāng)陌上果蔗熟透，尤以“七八三”品種為佳，青竹似的稈子立得筆直。蔗農(nóng)挽著褲腳，手起刀落，一聲脆響，清甜便漫了開來。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">陽江人種蔗、食蔗，由來已久。</p><p class="ql-block">本地人向來偏愛這份甜，也因此便有了那句地道老話：</p><p class="ql-block">冬年吃蔗，掂過碌蔗。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">當(dāng)年東砵山下的陽江糖廠，曾是粵西最大的糖廠之一。每到榨季，運(yùn)蔗的船只擠滿漠陽江，成了一代人記憶里最熱鬧的風(fēng)景。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">冬日里削一截嫩蔗，咬下去汁水迸濺，甜意從舌尖漫到心口，是刻進(jìn)骨子里的冬味。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">不知何時起，吃法多了一種新意。老巷里的小攤擺上了蔗汁機(jī)。</p><p class="ql-block">吱吱聲響里，琥珀色的蔗汁盛入塑料杯中，撒幾粒鹽更提鮮。往來行人捧著杯喝得酣暢，閑話間說著今年的狀況。江風(fēng)掠過巷口，把甜香送得很遠(yuǎn)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">原來冬日的暖，可以不必靠爐火。</p><p class="ql-block">一堤江風(fēng)，一杯蔗甜，便是漠陽江最妥帖的溫柔。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">歲寒中有味，漠江藏清歡。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">—— 梓銘（漠江春潮）</p><p class="ql-block">2026年2月19日 于陽江</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">【配樂：《故鄉(xiāng)的原風(fēng)景》· 宗次郎】</p>