<p class="ql-block">美篇號：55806798</p><p class="ql-block">文：柳岸花明</p><p class="ql-block">圖：柳岸花明</p> <p class="ql-block"> 說道瀘州的年味兒，不能離開酒。</p><p class="ql-block"> 酒城的名氣天下皆曉。產(chǎn)名酒，能喝酒，酒城人說，瀘州的水都帶著酒香。</p><p class="ql-block"> 在瀘州，說春節(jié)是酒的狂歡節(jié)，一點(diǎn)也不夸張。除夕團(tuán)圓飯自不必說。正月初一開始，天天不離酒，歺歺都有酒。一早起來，杯碗擺開，拜年的親朋來了一撥又一撥，喝酒！旋開瓶蓋，先把酒瓶嘴對著大盆碗，咕嚕咕嚕地把酒一瓶一瓶倒得盆滿，又拿起一只小飯碗，從盆碗里舀酒，依次篩進(jìn)客人碗里，來來來！喝不安逸莫要走！</p> <p class="ql-block"> 酒城標(biāo)志性出土酒樽，明代青銅麒麟溫酒器。瑞獸背馱雙溫酒罐，獅頭、虎背、豹腿、鹿尾。1986年6月出土于瀘州市納溪區(qū)上馬鎮(zhèn)竹橋村，為國家一級文物、瀘州市博物館鎮(zhèn)館之寶，是國內(nèi)孤品。</p> <p class="ql-block"> 酒樽造型雕塑已成為瀘州酒文化的象征與名片。</p> <p class="ql-block"> 無處不在的酒城招牌。</p> <p class="ql-block"> 城樓腳下的長江邊看對岸，最醒目的還是離不開酒。</p> <p class="ql-block"> 商家酒壇，足足擺起一人多高。</p> <p class="ql-block"> 據(jù)考證，中國連續(xù)釀酒窖池的歷史，數(shù)瀘州老窖最長（早于茅臺近300年）。立于瀘州老窖博物館門前的這塊石碑，當(dāng)之無愧。</p> <p class="ql-block"> 收藏于瀘州老窖博物館第一代<span style="font-size:18px;">瀘州老窖特曲</span>陶罐裝酒，造型<span style="font-size:18px;">古樸敦厚，開蓋醬香氤氳！1915年巴拿馬萬國博覽金獎。</span></p> <p class="ql-block"> 瀘州百姓家宅，或豪奢，或簡約，酒柜是必備之器。</p> <p class="ql-block"> 時代變了，不光老窖，紅酒也是節(jié)日歺桌上的必備。</p> <p class="ql-block"> 節(jié)日瀘州街頭，伴著酒香是隨處引人腮幫汪汪的蔗甜。</p> <p class="ql-block"> 與外地人抓住一段段蔗把子直接啃不同，<span style="font-size:18px;">瀘州人有自己的甘蔗吃法。</span>賣主把食客選中的甘蔗用左手抓牢了，右手拿起砍刀隨著左手心甘蔗的旋轉(zhuǎn)，刷刷幾下將蔗皮削下一地。去皮后的甘蔗在小鍘刀上架起，刀起蔗落，象棋子般大小的蔗段就蹦跳著落進(jìn)鍘刀邊的食品袋?？腿肆嗥鸫樱呑哌厡⑻鹛鸬摹捌遄觾骸比舆M(jìn)嘴，吧唧吧唧，鼓著腮幫將蜜水咽下喉嚨，另只手勾著的小垃圾袋則成了蔗渣的歸處。</p> <p class="ql-block"> 春寒料峭，賣蔗人手腳不停滿頭是汗。</p><p class="ql-block"> 節(jié)日漫步街頭，品著甜美年味的您可曾想過？生活中的每一分甜蜜，都源于勞動者的汗水……</p>
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