<p class="ql-block"> 立春過(guò)后,青菜、大頭菜、蘿卜長(zhǎng)勢(shì)喜人,如果不及時(shí)收割,就會(huì)長(zhǎng)過(guò)了頭。青菜苔,最好吃的,炒黃粿更是絕配;而大頭菜長(zhǎng)過(guò)頭,就太老不好吃了;前兩天趁蘿卜還嫩時(shí),全部拔回家,一分為二,蘿卜洗凈切成條狀,在太陽(yáng)下晾干水份,用鹽腌制做成咸菜蘿卜,腌個(gè)把星期后就可炒蘿卜絲了,脆甜爽口是很好的下放菜。蘿卜葉用沸水煮煮,趁大太陽(yáng)曬成蘿卜葉干。過(guò)年了,蘿卜葉干和土家豬肉一起燒火鍋,是大家的心頭愛(ài)。每當(dāng)我吃著蘿卜干,不由得讓我想起二十多年曾讀過(guò)的《菜根譚》。</p><p class="ql-block"> 《菜根譚》書(shū)中有云,“咬得菜根斷,則百事可做”,意思是一個(gè)人若能忍受清貧、甘于吃苦,便具備了成就事業(yè)的意志基礎(chǔ)?,F(xiàn)代生活節(jié)奏快、壓力大,許多人面對(duì)挫折容易退縮。</p><p class="ql-block"> 在技術(shù)迭代迅速的現(xiàn)代,技能可以速成,但堅(jiān)韌的品格無(wú)法速培,“咬菜根”更是一種主動(dòng)選擇簡(jiǎn)樸的生活智慧。它倡導(dǎo)的不是刻意受苦,而是不被物欲綁架,保持精神獨(dú)立。正如《菜根譚》所言:“寵辱不驚,閑看庭前花開(kāi)花落”,這種淡泊心態(tài),有助于我們?cè)诮箲]與內(nèi)卷中保持定力,從小事做起,拒絕“躺平”,活出從容。</p>
清水县|
调兵山市|
庆城县|
恩施市|
无极县|
桐城市|
惠水县|
玉林市|
洛川县|
浠水县|
德保县|
海南省|
汉源县|
丹巴县|
武宣县|
洛扎县|
五家渠市|
屏边|
鄂州市|
平谷区|
枞阳县|
玛纳斯县|
东乡县|
深泽县|
鄂托克旗|
五家渠市|
桓台县|
昌吉市|
江西省|
古蔺县|
恩施市|
清原|
昭觉县|
大宁县|
永仁县|
新野县|
东阳市|
奎屯市|
体育|
嵩明县|
宁远县|