<p class="ql-block">臘月時節(jié)，雖已打春，但在蟬房鄉(xiāng)良峪村里卻暖意融融，家家戶戶都升騰著最動人的人間煙火。新春將至，李自歧攝影藝術(shù)工作室走進沙河市西部山區(qū)這座偏遠的傳統(tǒng)村落，用鏡頭捕捉、定格藏在鄉(xiāng)土里的濃濃年味與悠悠鄉(xiāng)愁。</p><p class="ql-block"> 這是屬于70、80后刻在骨子里的記憶：回望過去，有歲月的艱辛；追憶童年，有著滿村的歡笑，街巷里孩童們在追逐放炮的熱鬧情景。</p><p class="ql-block">隨著中國城鎮(zhèn)化的快速推進，鄉(xiāng)村的寧靜與傳統(tǒng)印記正漸行漸遠?；蛟S唯有那一雙雙布滿歲月痕跡的手，當揉出一籠籠熱氣騰騰的饅頭時，我們才真切觸摸到，那份代代相傳、從未褪色的年味依舊在身邊。</p> <p class="ql-block">揉、揣、醒、捏，一招一式都藏著經(jīng)年累月的功夫，雪白的面團在掌心間反復揉搓、舒展、起伏，像潮水般溫柔又有力量。農(nóng)村大姐挽起衣袖，穩(wěn)穩(wěn)地俯身案前，指尖帶著溫度，熟練地將光滑的面劑子按壓成圓潤的面餅，輕輕裹進香甜的棗泥或細膩豆沙，再靈巧地收攏、捏合、收口，每一道褶皺都均勻有致，每一分力道都恰到好處，沒有文字，沒有樂譜，卻自成一套流傳多年的鄉(xiāng)土章法。</p><p class="ql-block">案板是用舊了的老木頭，紋理深沉，上面薄薄撒著一層新磨的面粉，潔白細膩；蒸籠是青翠的老竹所制，一圈圈竹紋里，早已沁透了十幾二十年的煙火水汽，聞得到歲月與糧食的清香。墻頭的日歷靜靜翻到臘月，窗外的枝椏雖還帶著冬日的清瘦，卻已襯著一片明凈晴空，天地清寒，屋內(nèi)卻暖意融融。</p><p class="ql-block">一個個揉好的饅頭整齊排列，頂心都細心點上半顆紅潤的紅棗，紅白相映，樸素又喜慶，像一封封未曾落筆、卻早已心意滿滿的春信。這一雙雙布滿生活痕跡的手，揉出的不只是饅頭，更是一年到頭的期盼，是代代相傳的年味。</p> <p class="ql-block">戶外的大鐵鍋咕嘟升騰起團團白霧，混著麥香與柴火氣息，在清冷的空氣里緩緩散開。灶膛里木柴噼啪作響，火苗舔舐著鍋底，把初春烘得暖意融融。</p><p class="ql-block">一個個忙碌的身影，在斑駁石墻與疏朗樹影間來回穿梭、默契協(xié)作。有人添柴，有人掀籠，有人端屜，動作熟稔又從容。鐵鍋上，飽滿圓潤的饃饃被滾滾的熱氣所蒸騰，漸漸變得暄軟白凈；竹屜上，剛揭蓋的包子還冒著熱氣，褶皺玲瓏，香氣撲鼻。</p><p class="ql-block">一籠又一籠的熱氣，一層又一層的香甜，在小院里盤旋不散。這蒸籠里蒸出的，不只是年節(jié)的吃食，更是農(nóng)人對天地時序的虔敬與感恩，是鄰里之間的守望相助，是家族血脈里無聲的傳承與契約。一揉一蒸，是歲月；一籠一屜，是團圓。煙火人間最動人的溫暖，便在這騰騰熱氣里，代代相傳，生生不息。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">一張合影定格在這所傳統(tǒng)的農(nóng)村院落中，這才是生活的本色，不加任何的濾鏡。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">當初游子們到外求學，離村時背囊里裝著三枚尚溫的饅頭，咬上一口，麥香混雜著柴煙，在唇齒間緩緩化開，久久留有余香。</span></p>
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