<p class="ql-block">我是東北人，初到上海時(shí)分不清蠟梅和梅，甚至連“蠟梅”還是“臘梅”都搞不清。先后有幾位朋友指點(diǎn)，才分清蠟梅與梅，才知道蠟梅是“蠟梅”，而不是“臘梅”。先是宋代《梅譜》首次記載“蠟梅”名稱,后有明代《本草綱目》中指出其與梅的不同，有理有據(jù)，確立“蠟梅”的中文名稱。蠟梅命名與花被質(zhì)地有關(guān)，與何時(shí)開放無(wú)關(guān)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">蠟梅</p> <p class="ql-block">蠟梅和梅雖然名字中都有“梅”字，其實(shí)是兩個(gè)不同的物種，區(qū)別很明顯。</p><p class="ql-block">蠟梅多為灌木，分枝多從基部開始，沒有明顯的主干。梅為喬木，有清晰主干，分枝在遠(yuǎn)離地面處，樹冠明顯。由于人為干擾，蠟梅也可能長(zhǎng)成小喬木。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">梅</p> <p class="ql-block">在上海地區(qū)，蠟梅開花時(shí)間早，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，梅花綻放晚些，持續(xù)時(shí)間短，兩種花綻放都在寒冷季節(jié)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">蠟梅的花</p> <p class="ql-block">蠟梅花多為鐘形或杯形，花被多數(shù)，多為蠟質(zhì)黃色；沒有明顯地分化出花萼和花瓣。梅的花朵與常見的李花、杏花或桃花相似，碟狀，花萼與花瓣區(qū)別明顯，花萼通常紅褐色，但有些品種的花萼為綠色或綠紫色；花瓣五枚或多數(shù)，有白、粉、紅等顏色。蠟梅和梅在花被排列、雄蕊和雌蕊數(shù)量及形態(tài)等細(xì)節(jié)上的差異更大。蠟梅香氣很濃，傳得很遠(yuǎn)，而梅的花香較淡，湊近了才能聞到。 毛主席在《卜算子.詠梅》一詞，贊頌的應(yīng)是梅，而不是蠟梅。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">梅花</p> <p class="ql-block">蠟梅的葉對(duì)生，兩枚葉片長(zhǎng)在枝條同一個(gè)位置。梅花的葉片互生，在枝條上錯(cuò)位生長(zhǎng)。</p><p class="ql-block"> 蠟梅的果實(shí)屬于半木質(zhì)化的結(jié)構(gòu)，外部會(huì)披有絲狀毛，具有多個(gè)瘦果，不能食用，有毒。梅的果實(shí)為核果，可制成梅干或梅酒。曹操青梅煮酒招待劉備，用的是梅的果實(shí)，而不是蠟梅果實(shí)。</p> <p class="ql-block">蠟梅和梅在分類上屬于不同的科，蠟梅屬于蠟梅科，梅屬于薔薇科。它們都屬于被子植物中的雙子葉植物，應(yīng)算是八竿子打得著的親戚。</p>
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