<p class="ql-block"> 原創(chuàng)圖文/靜影沉璧</p> <p class="ql-block"> 臘八趕大集 年味兒煙火氣</p><p class="ql-block"> 東北有句童謠：“小孩小孩你別哭，過了臘八就殺豬”。意思是說，過了農(nóng)歷臘月初八就進入了過年快車道，要殺“年豬”，準(zhǔn)備過農(nóng)歷年了。農(nóng)歷年（春節(jié)）是中國人一年中最重要的節(jié)日，節(jié)日期間家家戶戶都要準(zhǔn)備豐盛多樣食品菜肴，現(xiàn)在雖然城里或鄉(xiāng)村都有很多各類大小超市，商品豐富購買方便，但仍然滿足不了購置年貨的需要，許多人家都要去趟農(nóng)村集市，購買一些城里不易買到的土特產(chǎn)品或新鮮應(yīng)季蔬菜水果，也有些人不打算買什么東西，而是想去感受一下過年的氣氛。農(nóng)村集市是最能體現(xiàn)年味兒的地方，去農(nóng)村趕集已成為過年民俗中的一部分。</p> <p class="ql-block"> 趕集在中國已有上千年的歷史，在中國傳統(tǒng)文化中占有重要位置，體現(xiàn)了農(nóng)耕文化和生活節(jié)奏的延續(xù)與發(fā)展。在中國無論北方還是南方，各地都設(shè)有很多集市，不同地域有不同的稱謂，北方叫“趕集”，南方叫“趕場”，沿海稱“趕圩”，…。但都突出一個“趕”字，表示集市都不是家邊的商店，去“趕集”需要走較遠的路，是一件需提前準(zhǔn)備有所企盼的事情。</p> <p class="ql-block"> 集市不是天天都有，一般都是以周邊村鎮(zhèn)民眾的傳統(tǒng)習(xí)慣，以農(nóng)歷逢”二、五、八”或“三、六、九”定為集日，人們可依據(jù)自己的時間需求去“趕集”。集市上主要以售賣農(nóng)家自產(chǎn)的農(nóng)牧土特產(chǎn)品和日用百貨為主，方便生活，非常受普通百姓的歡迎，特別是在臨近年節(jié)期間，趕集的人群熙熙攘攘，熱鬧異常。</p> <p class="ql-block"> 1月26日天氣晴好，正好又是農(nóng)歷臘月初八，是海城大屯集市的集日，我早早起身去趕了場大集。8點多鐘我趕到大屯集時已經(jīng)來了許多趕集人，我隨著人流進入集市。集市里擺放整齊的攤床上或地攤上擺滿了雞鴨魚肉，海鮮，水果、干果，蔬菜，米面油鹽醬醋茶，日用百貨，滿目所及，應(yīng)有盡有。</p> <p class="ql-block"> 一處賣豬肉攤床的案板上擺放著一顆碩大豬頭格外搶眼，大塊大塊還微微冒著熱氣的新鮮豬肉擺滿案頭，買肉的人絡(luò)繹不絕，老板砍肉收錢手不停，嘴樂的合不攏，叫買叫賣的聲音不斷，真是買賣興隆。</p> <p class="ql-block"> 一處賣公雞的攤位，有一只鐵籠子里裝著幾只公雞，在籠子上邊還站著一只大公雞，足有8、9斤重，羽毛鮮亮，不時啼鳴，還擺放著多只已宰殺好的凍雞，引來不少人詢價觀看。</p> <p class="ql-block"> 在集市的一隅，有一對老夫妻在賣水豆腐，老漢推磨，老婆收拾豆?jié){。這種傳統(tǒng)磨豆?jié){的操作已很少見，隨著石磨轉(zhuǎn)動，水豆腐順著磨縫溝慢慢流下，這種手工操作現(xiàn)磨現(xiàn)賣，原汁原味的水豆腐非常受歡迎，買的人很多。老兩口雖然干活很辛苦，但臉上帶著笑容，生意好很開心。</p> <p class="ql-block"> 集市上除了有大量的農(nóng)牧產(chǎn)品外，小吃攤上的特色美食也是一大亮點。熱氣騰騰剛出屜的大包子、大饅頭，大餅子、冒著油泡剛炸出來的大麻花、大果子，熱乎軟爛的豬頭肉、豬爪、酸菜燉血腸...，在寒冷的冬天里冒著熱氣，散發(fā)著陣陣香氣彌漫在空氣中，誘發(fā)出你無法抗拒的食欲。</p> <p class="ql-block"> 還有最有東北冬天特色的那些表皮黝黑發(fā)亮內(nèi)里雪白酸甜的凍秋梨、大豆餡的粘豆包、金黃色的凍柿子、紅彤彤帶著冰碴的糖葫蘆，...，最能勾起你兒時記憶。</p> <p class="ql-block"> 過年家家戶戶必不可少的春聯(lián)、年畫、窗花，大紅燈籠等喜慶用品也隆重上市。迎接馬年的駿馬圖、吉慶有魚等年畫喜慶熱烈，滿臉笑容的財神爺拱手祝福你新年發(fā)財...紅紅火火，年味兒滿滿</p> <p class="ql-block"> 農(nóng)村的集市不同于城里的超市，在于這里不僅僅是一個購物的地方，無論是攤主老板還是來趕集顧客，無論是買東西的還是閑逛的，這里的吆喝聲、歡笑聲、討價還價聲、閑聊聲交織成一片，蒸籠里冒出的騰騰熱汽融化了冬天里的寒冷，買賣喧囂的氛圍更加彰顯了人間生活百態(tài)。這也是集市長期存在的魅力所在。</p> <p class="ql-block"> 這里更是一個情感的交流場所，老鄉(xiāng)、老朋友、老鄰居在集市見面，相互敬支煙嘮嘮家常，感覺無比輕松愜意，形成了一種簡單獨特的熱鬧氛圍。雖然這里的貨物有點兒“土”，人有點兒“糙”，但在這里的每個人都沉浸在那份獨特的煙火氣息中，感受著生活的熱鬧與溫暖，讓人感受到生活的簡單真實，有滋有味。</p> <p class="ql-block"> 馬上就要過年了，抽空兒去趕趟大集吧！在置辦年貨的同時，感受一下那種久違了的煙火溫情，繼承傳統(tǒng)，熱愛生活，健康快樂的迎接丙午馬年的到來！</p>
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