<p class="ql-block">《臘八蒜》??</p><p class="ql-block">臘八蒜的那抹綠,像是偷偷落在年夜飯桌上的一小片春天。</p><p class="ql-block">年三十晚上,媽媽一打開罐子,那股子特別的味道就飄了滿屋——清冽冽的酸味兒直往鼻子里鉆,細(xì)聞?dòng)謳е粫r(shí)間捂暖了的溫柔。翡翠似的蒜瓣在濃濃的醋里半浮半沉,盛到白瓷碟里,透亮透亮的。挨著剛出鍋的白胖餃子,真像早春的綠芽?jī)嘿酥椿难?lt;/p><p class="ql-block">“嘗嘗,”媽媽夾一顆放我碗里,“這可是臘八那天你親手剝的蒜。”</p><p class="ql-block">牙齒輕輕一碰,先是酸得激靈一下,接著那股子辣中帶甜的蒜香就慢慢漫開了——它早不是當(dāng)初那個(gè)沖鼻子的小胖子啦,倒像是被歲月精心雕琢過(guò),水靈靈的透著光澤。嚼著嚼著,忽然想起它在北窗臺(tái)上的模樣:靜靜地泡在醋里,挑戰(zhàn)寒冷,笑看風(fēng)雪,挨過(guò)二十來(lái)個(gè)日夜,竟悄悄換了副心腸。</p><p class="ql-block">原來(lái)再倔強(qiáng)的性子,也經(jīng)不住時(shí)光慢慢調(diào)教。這臘八蒜的滋味,陪著我一年年長(zhǎng)大。它不單是餃子的好搭檔,倒像是冬天寫給春天的一封翠綠翠綠的情書。</p>
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