<p class="ql-block">樂(lè)記的綠底宣傳單攤在手邊，像一封來(lái)自柳州小街的慢遞信。壯街、柳州小街、廣西柳州小街——三個(gè)地址，三串號(hào)碼，字字帶溫，聲聲有回響。不是冷冰冰的聯(lián)絡(luò)簿，是熟人遞來(lái)的一張手寫(xiě)便條：“來(lái)吧，飯剛上鍋，魚(yú)正冒熱氣?！蹦蔷洹跋鄡?cè)匯集人生，相片記錄瞬間，歌曲抒發(fā)情感，生命感悟價(jià)值”，不單是標(biāo)語(yǔ)，倒像我翻著舊相冊(cè)時(shí)，突然聽(tīng)見(jiàn)鍋里黃椒翹嘴魚(yú)滋啦一聲響——原來(lái)歲月歡歌，真在煙火里調(diào)音。</p> <p class="ql-block">電話號(hào)碼一排排列著，像一串串未撥通的鄉(xiāng)音：339 553 979（柳州）、1815722469903（柳州小街）、dynhtxywxo83（柳州小街）……有的帶區(qū)號(hào)，有的像隨手記下的昵稱(chēng)，還有的干脆混著字母，像一句沒(méi)寫(xiě)完的方言。它們不爭(zhēng)著被撥打，只靜靜躺在綠底上，像小街巷口晾著的臘腸、窗臺(tái)邊擺著的酸筍壇子——不吆喝，自有味道找上門(mén)。</p> <p class="ql-block">雪山靜默，藍(lán)天低垂，草地上那對(duì)身影靠得很近，像兩株被風(fēng)輕輕推著挨在一起的蘆葦。大字寫(xiě)著“天知地知 你知我知”，我卻只記得那天傍晚，坐在東方大酒店斜對(duì)面的小攤，等一碗剛出鍋的螺螄粉。風(fēng)里有酸、有辣、有黃椒的辛香，還有遠(yuǎn)處小街傳來(lái)的、斷斷續(xù)續(xù)的桂柳話笑聲——原來(lái)最深的懂得，未必在耳語(yǔ)里，而在同一口熱氣騰騰的滋味中。</p> <p class="ql-block">2026年3月28日，我站在榮軍路口，抬頭看見(jiàn)“東方大酒店”五個(gè)金燦燦的大字，在春陽(yáng)下亮得晃眼。不是為住店，是為赴約——第77次尋味，黃椒翹嘴魚(yú)。七十七次，不是數(shù)字，是七十七個(gè)清晨的醒、七十七次拐彎的猶豫、七十七回推門(mén)時(shí)那句“老板，老位置，照舊”。魚(yú)還沒(méi)上桌，光是念出這名字，舌尖就泛起微麻的鮮。</p> <p class="ql-block"></p>
<p class="ql-block">東方大酒店就立在那里，白墻、玻璃、天線，現(xiàn)代得理直氣壯?？伤焕?，門(mén)口兩盆紅花開(kāi)得潑辣，玻璃門(mén)映著來(lái)往的電動(dòng)車(chē)、拎菜籃的老伯、穿校服的學(xué)生。我常想，一座酒店的魂，不在大堂水晶燈，而在它樓下那家二十年沒(méi)換過(guò)招牌的魚(yú)檔——魚(yú)鱗還閃著光，老板正麻利地刮鱗、破肚、塞姜，動(dòng)作熟得像呼吸。酒店是門(mén)面，小街才是血脈。</p> <p class="ql-block"></p>
<p class="ql-block">三樓-03桌，支竹白果豬肚煲先上，乳白湯汁翻著細(xì)泡，豆皮吸飽了鮮，蘑菇滑嫩得像剛采下。接著是黃椒翹嘴魚(yú)，整條臥在白瓷盤(pán)里，刀口斜勻，蔥花翠綠，金黃湯汁微微晃動(dòng)，映著頭頂暖光。我?jiàn)A起一塊魚(yú)肉，輕一碰就離骨，黃椒的香辣裹著魚(yú)肉的清甜，在嘴里慢慢化開(kāi)——不是猛火攻心的辣，是溫溫柔柔、層層遞進(jìn)的暖。窗外車(chē)流如織，窗內(nèi)一桌一筷一魚(yú)一湯，足矣。</p> <p class="ql-block"></p>
<p class="ql-block">預(yù)結(jié)單上寫(xiě)著114.00元，支付成功的提示跳出來(lái)時(shí)，我正用筷子尖蘸了點(diǎn)湯汁，在桌面上畫(huà)了個(gè)小小的“77”。云瀾匯餐廳，魚(yú)峰區(qū)，零錢(qián)支付——錢(qián)是小事，數(shù)字是記號(hào)，真正結(jié)賬的，是這七十七次奔赴里，越走越輕的腳步，越嘗越亮的眼睛。</p> <p class="ql-block">雪沒(méi)下厚，只是薄薄一層，覆在街邊老樹(shù)的枝椏上，像撒了點(diǎn)糖霜。樹(shù)旁“再次光臨”四個(gè)字，寫(xiě)得不張揚(yáng)，卻比任何橫幅都暖?！傲菪〗謿g迎您”，不是印在紙上的客套，是阿婆看見(jiàn)你進(jìn)門(mén)，順手多舀一勺酸筍；是老板記不清你名字，但記得你愛(ài)多放香菜、少放蔥。</p> <p class="ql-block">“欲知后續(xù)詳情，請(qǐng)看下冊(cè)?！?lt;/p>
<p class="ql-block">我合上《歲月歡歌·卷五》，封底還留著一點(diǎn)魚(yú)湯的咸香。卷五寫(xiě)到第77味，不是終點(diǎn)，是剛掀開(kāi)鍋蓋——熱氣騰騰，香味正往上竄。下冊(cè)里，該寫(xiě)第78味了：也許是清晨六點(diǎn)菜市口那碗燙嘴的糯米飯，也許是巷尾阿公手搓的桂花糖水……味，永遠(yuǎn)在下一口。</p>
<p class="ql-block">（全文共986字）</p>
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