<p class="ql-block">錦華豆腐</p><p class="ql-block">早飯后，盤(pán)算著午飯吃點(diǎn)啥？豆腐火燒可以嗎？好！</p><p class="ql-block">帶上老年免費(fèi)乘車(chē)卡，登上150路公交車(chē)，到錦華便民市場(chǎng)需經(jīng)過(guò)16站。車(chē)上乘客不多，大都是比我還老的老人。他們大都穿了里三層外三層的衣服，看起來(lái)不離不索的樣子，他們有人拉著小車(chē)，有人攜帶著包袋，有帶著食物的，也有啥也不帶的。</p><p class="ql-block">之前去錦華市場(chǎng)，大都是開(kāi)車(chē)或騎自行車(chē)或跑步時(shí)順道看看，這次乘公交車(chē)是第一次。</p><p class="ql-block">坐在第一排，有一種很新鮮的感覺(jué)，視野開(kāi)闊，坐的高，看的遠(yuǎn)，慢慢的觀(guān)察著路上的風(fēng)景。每到一個(gè)站點(diǎn)，上上下下的乘客，大都不緊不慢的從容。當(dāng)車(chē)上的乘客越來(lái)越多時(shí)，就發(fā)覺(jué)車(chē)上的味道越來(lái)越重，是一種不愿意聞到又不得不聞的氣味，沒(méi)帶口罩，只好忍著。</p><p class="ql-block">市場(chǎng)上的豆腐攤有好幾家，可唯獨(dú)來(lái)這一家的顧客特別多，依舊排隊(duì)等候。如今，購(gòu)物時(shí)需排隊(duì)的場(chǎng)景已越來(lái)越少了，我知道的還有“機(jī)場(chǎng)月餅”及“勝北烤鴨”同樣需排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)。</p><p class="ql-block">輪到我時(shí)，買(mǎi)了豆腐及千張，微信付款10元后，有一種如獲至寶的成就感。之后又去“泰安火燒”的烤爐前付了10元買(mǎi)了7個(gè)火燒。</p><p class="ql-block">好的豆腐，怎么做都好吃，好像與廚藝無(wú)關(guān)。涼拌，辣炒，煎炸，蒸腌，煮燉都好吃。</p><p class="ql-block">回到家后，剛剛十點(diǎn)半，到午飯時(shí)間還很遠(yuǎn)，忍不住圍著豆腐轉(zhuǎn)，切下一塊放在小盆里，斬半顆大蔥，加一點(diǎn)“味達(dá)美”醬油，不一會(huì)兒，一個(gè)火燒一盆涼拌豆腐就下肚了。</p><p class="ql-block">20260115</p>
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