我的家鄉(xiāng)一一萬年秋之葉 <p class="ql-block"> 我的家鄉(xiāng)萬年，她位于江西省東北中部，上饒市中部西側(cè)，樂安河下游，鄱陽湖東南。東與弋陽縣、貴溪市毗鄰，南與鷹潭市余江區(qū)交界，西與余干縣接壤，北與樂平市相連、與鄱陽縣隔樂安河相望。</p> <p class="ql-block"> <b>萬年有著濃重的歷史淵源。</b></p><p class="ql-block"> 舊石器時代晚期，萬年縣境內(nèi)已有古人類活動跡象，仙人洞 — 吊桶環(huán)遺址出土了距今約 2 萬年的夾砂圜底陶罐，是中國已知最早的陶器之一，被譽為國家博物館 “鎮(zhèn)館之寶”。</p><p class="ql-block"> 新石器時代早期，遺址中發(fā)現(xiàn)距今約 12000 年的栽培水稻植硅石，將世界稻作起源向前推進(jìn) 5000 多年，實證萬年是世界稻作文化的重要發(fā)源地，確立了其在農(nóng)業(yè)文明史上的核心地位。</p><p class="ql-block"> 夏商周至春秋戰(zhàn)國，夏朝屬禹貢揚州之域，春秋戰(zhàn)國先后隸屬吳、越、楚，是百越文化與中原文化交融的前沿地帶。</p><p class="ql-block"> 秦漢時期，秦代分屬九江郡番縣、馀汗縣；漢代延續(xù)郡縣制，地域歸屬基本未變，逐步納入中央集權(quán)管理體系。</p><p class="ql-block"> 魏晉南北朝至隋，吳、晉至隋，主要為鄱陽、馀干二縣屬地，隨政權(quán)更迭，行政邊界略有調(diào)整，農(nóng)耕與手工業(yè)逐步發(fā)展。</p><p class="ql-block"> 唐宋元時期，唐代為鄱陽、余干、樂平、貴溪四縣交界之地，隸屬江南西道饒州；宋代屬江東路饒州；元代升饒州為路，后改鄱陽府，地域分屬四縣的格局持續(xù)，為明代置縣埋下伏筆。</p><p class="ql-block"> 明代置縣，明正德七年（1512 年），為加強對姚源農(nóng)民起義后區(qū)域的管控，割鄱陽、余干、樂平、貴溪四縣邊境之地設(shè)萬年縣，縣治于萬年峰之陽（今青云鎮(zhèn)），隸屬饒州府，行政建制自此確立。</p><p class="ql-block"> 清代沿制，隸屬饒州府不變，同治十年（1871 年）知縣項珂重修《萬年縣志》，光緒二十四年（1898 年）續(xù)修，保留了豐富的地方史志資料，地方治理與文化傳承穩(wěn)步推進(jìn)。</p><p class="ql-block"> 1912 年廢府，隸潯陽道；1926 年廢道，直屬江西省；1932 年隸第四行政區(qū)；1935 年改隸第六行政區(qū)，縣治仍在青云鎮(zhèn)，縣域范圍基本穩(wěn)定。</p><p class="ql-block"> 1949 年 4 月 28 日萬年解放，先后隸屬鄱陽、樂平、浮梁專區(qū)；1952 年 9 月隸上饒專區(qū)；2000 年 10 月上饒撤地設(shè)市，萬年縣隸屬上饒市至今。</p><p class="ql-block"> 1960 年，縣城從青云鎮(zhèn)遷至陳營鎮(zhèn)，交通與城市建設(shè)逐步完善，成為區(qū)域政治、經(jīng)濟、文化中心。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)代以 “中國貢米之鄉(xiāng)”“中國優(yōu)質(zhì)淡水珍珠之鄉(xiāng)” 為特色，稻作文化、貢米文化與珍珠養(yǎng)殖文化融合發(fā)展，推動文旅與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級。</p><p class="ql-block"> <b>萬年具有許多特色的文化遺產(chǎn)。</b></p><p class="ql-block"> 稻作文化，世界農(nóng)業(yè)文明的黎明之光?？脊艑嵶C，大源仙人洞、吊桶環(huán)遺址（全國重點文保單位）出土距今約 12000—14000 年的人工栽培稻植硅石，是全球最早的稻作馴化證據(jù)，比河姆渡早約 5000 年；吊桶環(huán)遺址還發(fā)現(xiàn)約 2 萬年前的 “直口圜底夾砂陶罐”，被譽為 “天下第一陶”，實證 “燒土成器始于斯”。 </p><p class="ql-block"> 2010 年 “萬年稻作文化系統(tǒng)” 入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)；2014 年 “萬年稻作習(xí)俗” 列入國家級非遺；2022 年遺址出土文物編入人教版《中國歷史》教科書，成為中華文明探源的核心地標(biāo)。</p><p class="ql-block"> 以稻祖部落體驗區(qū)、稻作主題公園、神農(nóng)源景區(qū)等實現(xiàn)場景化研學(xué)，復(fù)原稻谷脫粒、陶器制作等史前生活，傳承 “祭稻祖、開秧門、嘗新米” 等傳統(tǒng)禮俗，形成 “春播、夏耘、秋收、冬藏” 的完整文化鏈。</p><p class="ql-block"> 貢米文化，從 “皇家貢品” 到 “文化名片”。明正德七年（1512 年）“塢源早” 被列為貢米，因顆粒飽滿、香氣濃郁，有 “萬年貢米，歲歲納貢” 的御賜口碑。</p><p class="ql-block"> 貢米文化的延伸，形成了 “選種 — 育秧 — 插秧 — 收割 — 晾曬 — 加工” 的完整技藝體系，衍生貢米宴、米糖、米糕等飲食文化，成為稻作文明的味覺表達(dá)。</p><p class="ql-block"> <b>萬年的民俗藝術(shù)具有特點。</b></p><p class="ql-block"> 表演藝術(shù)，萬年串堂班以民間吹打樂演繹贛劇片段與民俗樂曲；蘇橋跳腳龍燈、賽龍舟等民俗活動，強化社群凝聚力。通過新時代文明實踐中心、萬家書院、稻作主題公園等載體，以 “民心講堂”“百千萬巾幗大講堂” 等品牌活動推動文化下沉，年均開展文明實踐活動 3000 余場，受眾超 6 萬人次。</p><p class="ql-block"> <b>萬年有許多著名的景點。</b></p><p class="ql-block"> 仙人洞遺址，位于上饒市萬年縣大源鄉(xiāng)，是我國首次發(fā)現(xiàn)的從舊石器時代向新石器時代過渡的人類活動文化遺跡。主洞空曠幽深，可容納 1000 余人。這里出土的陶器和栽培稻距今 1 萬年以上，是現(xiàn)今已知世界上年代最早的陶器遺存之一，也是世界稻作文化的起源地。</p><p class="ql-block"> 世界稻作文化公園，位于萬年縣城萬盛大道與建元大街交叉口東南角，占地面積約為 107 畝?？傮w設(shè)計以實體構(gòu)筑、雕塑造型以及稻作文化來集中詮釋萬年世界稻作文化的悠久歷史，是了解稻作文化的好去處。</p><p class="ql-block"> 贛東北蘇維埃政府舊址，是中國共產(chǎn)黨在贛東北地區(qū)建立紅色政權(quán)的重要歷史見證，曾是蘇維埃政府辦公地。舊址內(nèi)陳列了大量珍貴的歷史文物和圖片資料，生動再現(xiàn)了當(dāng)年紅色政權(quán)的建立與發(fā)展歷程，是了解中國革命歷史的重要窗口。</p><p class="ql-block"> 石鎮(zhèn)古街，是萬年縣保存最完好的歷史文化街區(qū)之一，街道兩旁建筑古樸，充滿了濃厚的歷史氛圍。老街曾是古代商貿(mào)重鎮(zhèn)，至今仍保留著許多傳統(tǒng)手工藝店鋪和百年老字號，漫步其中可感受歷史的厚重與文化的傳承。</p><p class="ql-block"> 青云塔，是萬年縣的地標(biāo)性建筑，始建于明代，塔高七層，氣勢恢宏。塔身雕刻精美，展現(xiàn)了古代建筑藝術(shù)的精湛技藝。登塔遠(yuǎn)眺，可以俯瞰萬年縣的鄉(xiāng)村美景和田園風(fēng)光。</p><p class="ql-block"> <b>萬年的地域特產(chǎn)很是豐富</b></p><p class="ql-block"> 社里珍珠，萬年社里村憑珍珠養(yǎng)殖與加工產(chǎn)業(yè)，入選為全國一村一品示范村鎮(zhèn)，其珍珠品質(zhì)優(yōu)良，相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好。</p><p class="ql-block"> 茄果干，將茄子蒸熟、剖開、暴曬后，與糯米粉、紅辣椒、紅砂糖等熬煮、攪拌、包裹，再經(jīng)暴曬、蒸制等工序制成，柔韌有勁，風(fēng)味獨特，可當(dāng)零食吃。</p><p class="ql-block"> 萬年貢米，是萬年的地理標(biāo)志產(chǎn)品。顆粒大，體細(xì)長，顆形如梭，米色似玉。做飯質(zhì)軟不膩，味道濃香，以其為原料釀的酒濃而不烈。相傳南北朝時期就被發(fā)現(xiàn)，明正德七年進(jìn)貢朝廷，得名 “萬年貢米”。</p><p class="ql-block"> 萬年淡水珍珠，萬年地處鄱陽湖濱，水資源豐富，適合珍珠養(yǎng)殖。這里的淡水珍珠個大質(zhì)優(yōu)，還可加工成項鏈、貝雕工藝品等，以及各種食品、飲料、化妝品等。</p><p class="ql-block"> <b>萬年的特色美食很是誘人</b></p><p class="ql-block"> 石鎮(zhèn)清湯，它是石鎮(zhèn)千年傳統(tǒng)小吃，也是非遺項目。手工搟制的皮超薄，薄如蟬翼，可透光讀報，選用豬前腿肉手工剁餡。成品色澤如玉，入口滑爽，湯鮮味美。</p><p class="ql-block"> 湖云懶豆腐。始于元末，有 600 多年歷史，是縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是 “中國名小吃”。以萬年貢米和本地蕎麥為原料，經(jīng)磨漿、煎制、切絲、曬干制成，食用時煮熟即可，口感滑嫩似豆腐，軟嫩如云朵，入口即化，豆香與米香交融。</p><p class="ql-block"> 神農(nóng)蒸土雞，選用當(dāng)?shù)剞r(nóng)家小土雞，處理干凈后剁成小塊，加入食鹽、姜絲等腌制入味，再上鍋蒸制。蒸好的土雞色澤金黃，香味濃郁，肉質(zhì)鮮美，蒸出的雞湯營養(yǎng)豐富，湯汁用來拌飯非常美味。</p><p class="ql-block"> 肉圓果，寓意著 “團(tuán)團(tuán)圓圓”，以前萬年人會在年關(guān)將近時制作，用于招待客人，如今已成為家常美食。以豬肉、紅薯粉、芋頭、蓮藕等為原料，攪碎混合調(diào)味后搓成小丸子，上鍋蒸制而成。肉圓果味道鮮美軟糯，冷卻后可存放較長時間，可用于炒菜、煲湯等。 </p><p class="ql-block"> 在近二十多年來，萬年在城建，文教衛(wèi)，交通，工農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域起得可喜的成果。</p><p class="ql-block"> 城區(qū)面積擴大近五倍，城內(nèi)人口規(guī)模也達(dá)十萬之多，高樓林立，商鋪發(fā)達(dá)，新建或改建了眾多的街道和公園，疏通和綠化了城內(nèi)的河流和堤岸，在創(chuàng)建文明衛(wèi)生城市中起得了輝煌的成績。</p><p class="ql-block"> 萬年城內(nèi)現(xiàn)有一所大專院校，一所中等，四所高中，四所初中及許多所小學(xué)和幼兒園。在歷年的中考和高考中成績斐然。老年大學(xué)的發(fā)展也迅速，在校生達(dá)二千多人次，老年人在文化娛樂健身等方面得到健康的發(fā)展。</p><p class="ql-block"> 萬年的交通也得到長足的發(fā)展，環(huán)城線已全線貫通，景鷹鐵路穿城而過，206國道經(jīng)過境內(nèi)，興建了連接周邊城市的上萬高速，萬鷹高速和昌萬高速，使人們的出行和物流更加通順和快捷。</p><p class="ql-block"> 萬年除了城區(qū)有工業(yè)園區(qū)，其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有一些工業(yè)園區(qū)，規(guī)模不斷壯大，有些產(chǎn)品還暢銷國內(nèi)外。</p><p class="ql-block"> 萬年是個農(nóng)業(yè)縣，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是我們的強項。許多農(nóng)副產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，如大米，淡水魚，珍珠，菜子油等。</p><p class="ql-block"> 萬年正以*萬年太久，只爭朝夕"的精神面貌，昂首闊步地邁向新的時代。</p> <p class="ql-block">仙人洞遺址</p> <p class="ql-block">稻作文化主題公園</p> <p class="ql-block">贛東北蘇維埃政府地址</p> <p class="ql-block">石鎮(zhèn)古街</p> <p class="ql-block">青云塔</p> <p class="ql-block">社里珍珠</p> <p class="ql-block">茄子干</p> <p class="ql-block">萬年貢米</p> <p class="ql-block">淡水珍珠</p> <p class="ql-block">石鎮(zhèn)清湯</p> <p class="ql-block">湖云懶豆腐</p> <p class="ql-block">神農(nóng)蒸土雞</p> <p class="ql-block">肉圓果</p> <p class="ql-block"> 敬告美友，以上圖文大部分根據(jù)網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容改編。</p>