<p class="ql-block"> 今天，是2025年12月21日，冬至，一年中最冷的一天，白晝時(shí)間最短的一天，黑夜時(shí)間最長(zhǎng)的一天。</p><p class="ql-block"> 早晨，7:30起床，和面，揉面，擦蘿?絲，用熱水焯蘿卜絲。然后，上菜市場(chǎng)買五花肉，買大蔥?；丶液?，剝大蔥，洗大蔥。洗五花肉，空水，剁肉餡。擠出蘿?絲中的水，洗生姜，剁餃子餡，拌餃子餡。二次揉面，三次揉面，直到面揉得筋道又光滑。搟面，做餃子皮，包餃子，煮餃子，撈餃子，全家人開吃，忒香！</p><p class="ql-block"> 最冷的冬天到了，春天的腳步近了。</p>
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