<p class="ql-block">十月初一，餃子里的團(tuán)圓</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">農(nóng)歷十月初一的晨霧還沒(méi)散，我從夢(mèng)里醒過(guò)來(lái)時(shí)，指尖似乎還留著面團(tuán)的溫軟。夢(mèng)里是老家里老房子的廚房，母親正和大姐圍著案板包餃子，搟面杖敲出篤篤的聲響，母親笑著說(shuō)：“你爹最愛(ài)這口，多包點(diǎn)。”蒸汽氤氳里，父親坐在舊桌邊剝蒜，陽(yáng)光透過(guò)窗欞落在他的白發(fā)上，暖得讓人舍不得醒。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">恍惚間摸過(guò)手機(jī)，屏幕上跳出堂妹的消息：“二姐，今天十月一，我和哥去上墳，給叔嬸和奶奶大伯也多燒點(diǎn)紙錢，也替你們念叨念叨。”這時(shí)才驚覺(jué)，原來(lái)夢(mèng)境是故人們的邀約，提醒著這個(gè)該祭奠的日子。隔著千里之外的屏幕，看著堂妹發(fā)來(lái)照片和視頻，田野空曠，嫩嫩淺淺的麥苗剛剛露頭，一眼望去，只有幾個(gè)小土包，那就是親人的墳地，墳前雜草已黃，周圍的野菊花正開(kāi)，我突然鼻尖一酸，那些思念像被晨露打濕的草葉，沉甸甸地壓在心頭。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">和堂妹聊了會(huì)兒，起身去外面買菜，準(zhǔn)備包餃子。十月一日是寒衣節(jié)，給去世親人燒紙的特殊日子，也是我們吃餃子的日子，聽(tīng)老人說(shuō)就是為了紀(jì)念故去的親人。買了新鮮的蓮藕，細(xì)細(xì)剁成碎末，再加上泡軟的粉條、玉米粒和肉，撒上蔥姜香菜，淋上香油和調(diào)料，餃子餡的鮮香，饞得人立刻就想嘗一口。剁餡時(shí)的咚咚聲，倒像是在回應(yīng)夢(mèng)里母親的搟面杖聲。對(duì)于包餃子，我向來(lái)偏愛(ài)親手去做，享受這個(gè)充滿煙火氣的過(guò)程——從和面時(shí)的反復(fù)揉搓、醒發(fā)，到搟皮時(shí)力求厚薄均勻，再到包餡時(shí)小心翼翼地捏合褶皺，每一步都帶著踏實(shí)的暖意。面團(tuán)在掌心輾轉(zhuǎn)，漸漸變得光滑有彈性，就像那些被歲月沉淀的回憶，看似樸素，卻藏著最綿長(zhǎng)的溫暖。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">包好的餃子在案板上、篦子上排得整整齊齊，像一個(gè)個(gè)飽滿的元寶。水開(kāi)下鍋，白色的餃子在沸水里浮浮沉沉，蒸汽順著鍋蓋邊緣溢出，帶著蓮藕的脆甜、玉米的清香和肉的醇厚，彌漫了整個(gè)小屋。這一刻，竟恍惚覺(jué)得母親就站在身邊，伸手想幫我掀開(kāi)鍋蓋，輕聲叮囑：“慢點(diǎn)，別燙著?！蔽也蛔杂X(jué)地紅了眼眶，連喊女兒來(lái)吃餃子的聲音都變得哽咽。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">盛餃子時(shí)，我特意多盛了兩碗，擺上兩雙筷子放在桌角，就像小時(shí)候一家人圍坐桌邊的模樣。咬下一口，餡料的鮮香在舌尖炸開(kāi)，蓮藕的脆嫩、玉米的清甜、粉條的軟糯、豬肉的醇厚交織在一起，既熨帖了饑餓的胃，也撫慰了思念的心靈。我一邊吃一邊默念：爹、媽，今天我也包了餃子，你們嘗嘗，還是小時(shí)候的味道。吃著吃著，眼前漸漸模糊，那些童年里圍坐一桌吃餃子的畫面，那些父母慈祥的笑容，一一在腦海中浮現(xiàn)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">窗外的陽(yáng)光漸漸穿透晨霧，照在桌角的餃子上，泛著暖融融的光。堂妹又發(fā)來(lái)消息，說(shuō)紙錢都燒好了，墳頭上的雜草也都清理了，墳前的野菊開(kāi)得正艷，留著，就當(dāng)是送給親人們的鮮花。我回復(fù)了“謝謝”，指尖輕顫，眼角卻有些濕潤(rùn)。原來(lái)思念從不是虛無(wú)的牽絆，連夢(mèng)境都是真實(shí)的回憶和期盼，它藏著親手包的餃子里，它藏在親人的牽掛中，更藏在每個(gè)值得紀(jì)念的日子里。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">那些不在身邊的親人，那些回不去的舊時(shí)光，并沒(méi)有真正離開(kāi)。它們化作了這煙火氣中的念想，化作了餃子里的團(tuán)圓，讓奔波在外的日子多了一份沉甸甸的溫暖。</p><p class="ql-block">這個(gè)十月一日，我沒(méi)有親自在父母墳前燒紙祭拜，卻有餃子的團(tuán)圓，我慢慢吃著餃子，一口一口，像是在咀嚼歲月的滋味，也像是在擁抱那些隔著時(shí)空的愛(ài)與牽掛——只要這份思念還在，親人就永遠(yuǎn)活在我們心里，團(tuán)圓就永遠(yuǎn)不會(huì)缺席。</p><p class="ql-block"> 2025年11月20日</p><p class="ql-block"> 農(nóng)歷十月初一 清真隨筆</p> <p class="ql-block">柿子樹(shù)上紅彤彤的柿子，懸掛在高高的枝頭，父親也不去勾它們下來(lái)，留在那里，偶爾有鳥(niǎo)雀來(lái)叨食，鳥(niǎo)兒來(lái)的次數(shù)多了，主人也不去趕它們，也不害怕，就在枝頭上跳來(lái)跳去，歡快的叫著，呼朋喚友，啄食那些甜絲絲軟糯糯的柿子。父親也會(huì)坐在院子里，一縷陽(yáng)光，一張椅子，一杯茶水，一本書，就這樣安靜。墻角處的葫蘆藤爬上矮墻，還懸掛著一個(gè)小葫蘆，枯黃的葉子還沒(méi)完全老去，眉豆兒彎彎，開(kāi)著紫色的小花朵，角落處還有幾顆車前草，貓兒草，和野菊花，搖擺著腦袋，似乎在和枝頭的小鳥(niǎo)打招呼，人與自然的和諧相處就如此美好！</p>
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