濟南老年人大學章丘分校文學寫作班文選（總第七十期）

百芳雅夢

邂逅 “大美文祖” 東張村，一眼便愛上的山水詩意 孫繼芬 金秋十月的周三，秋高氣爽，陽光明媚，我與濟南章丘文祖鎮(zhèn)東張村撞了個滿懷。這處藏在崇山峻嶺間的村落，沒有城市的喧囂，只有山水的靈秀、歷史的厚重與民風的淳樸，走進去的那一刻，便讓人忍不住心生歡喜，只想把這里的美好一一珍藏。 東張村的魂，是那生生不息的泉。村里三處噴泉日日噴涌、從未停歇，更有八仙泉由永清泉、永明泉、古柳泉等8處天然出流泉點組成 —— 傳說是八仙開鑿泉眼的八仙泉，滋養(yǎng)著一方土地；村西的永清泉、永明泉與村東的古柳泉，日夜噴涌源源不絕，流淌著甘甜的泉水，清冽爽口到可以直接飲用。秋日里雨量充沛，泉水愈發(fā)豐盈，村民們在河邊洗菜、搓衣，石板上的搓板隨意擺放，恍惚間竟有 “窈窕女子浣溪紗” 般的閑適意境。走在村里，隨處可見泉水從農(nóng)家?guī)r石縫里流出、從道路邊石板縫中噴涌，“清泉石上流” 的詩意，在這里是觸手可及的日常。豐水期噴涌的泉水匯成的河流穿村而行，一群群的錦鯉魚在水中悠閑地游來游去，河邊楊柳成蔭，水草豐茂，偶見簇簇美人蕉點綴水流其間，同行的朋友一邊拍照，一邊用手指著說，看那邊美景，多像有一美人兮，在水一方。河邊茂林修竹與輕搖的垂柳相映成趣，好一幅生動的江南水鄉(xiāng)畫卷。 東張村的韻，是那穿越千年的樹。村正中央的 “千年鴛鴦古柏”，是全村的 “活化石”，更是不可錯過的景致。兩株古柏相依相偎，歷經(jīng)千年風雨依舊蒼勁挺拔。西側(cè)雄株直徑達2.8米，樹干紋理豎直，樹形雄偉挺拔向上，蒼勁有力，盡顯陽剛之氣；東側(cè)雌株直徑達3.4米，樹干紋理螺紋狀，旋轉(zhuǎn)式生長至頂，樹冠彎曲秀長，宛若裙衫裹體，如舞者般婉約。“八泉共潤連理枝”，千年時光里，它們枝繁葉茂、相擁相攜，每一道紋路都刻著歲月的故事，站在樹下仰望，滿心都是對自然與歷史的敬畏。環(huán)顧四周，村里還有古樹參天，秋日里柿子掛滿枝頭、黃櫨樹層林盡染，萬山紅遍，萬紫千紅的山野，美得像闖入了仙境。 更讓人溫暖的，是東張村的人。這里的民風淳樸得如同山間的泉水，忙秋收的村民們臉上總掛著親切的笑，見了我們這些外來的客人，熱情地問 “哪里來的”，聽我們夸 “山水景色真好”，便笑得更歡。村支書與文旅人員早早為我們準備好接待工作，校領導提前安排的意外險與大巴車，更讓這場旅途滿是安心。我們在村里參觀了藥香展廳、玉石展與農(nóng)作物展，滿室都是小米、花椒、山楂條的香氣；坐在老人食堂里，品嘗著熱氣騰騰的小米粥、蒸南瓜、煮花生、石磨小饅頭與西紅柿山菌湯，每一口都是地道的山村風味；臨走時，大家忍不住買些漿豆腐、紫豆角、花椒咸菜，連老人剛刨的新鮮地瓜都成了 “搶手貨”，每個人滿滿一兜的收獲，全是這里的煙火氣。 從東張村到相鄰的水龍洞村，沿途還遇見了月亮灣的秀美。水龍洞村三面環(huán)山，古樹、古泉、古廟相映成趣，趟著泉水穿過路面看龍洞及九圣堂的景致，彼此攙扶的溫暖同樣讓人難忘。 東張村的美，是看一眼便會愛上的美 —— 這里有山有水有古樹，有淳樸的民風與熱情的村民，有吃不夠的農(nóng)家味與帶不走的山水情。若你也想尋一處靜謐，感受 “大美文祖” 的魅力，不妨來東張村走走：喝一口甘甜的泉水，賞一眼千年的鴛鴦古柏，品一餐地道的農(nóng)家飯，聽村民講一講村里的故事，定會像我一樣，被這份純粹的美好深深打動，舍不得離開。 大美文祖，好客東張，等你來赴一場山水之約。 立冬 張方敏 當一片片梧桐葉在寒風中翻卷落地，日歷上的“立冬”二字便成了季節(jié)的注腳，宣告著秋的退場與冬的登場。這不是驟然的凜冽，而是一場溫柔的過渡，像時光悄悄合上一本厚重的書，又緩緩鋪開另一幅素凈的畫卷。 立冬的清晨，總帶著幾分朦朧的詩意。薄霧纏繞著枝頭，將遠處的房屋暈染成淡淡的水墨，寒風掠過臉頰，不似深冬那般刺骨，卻也帶著清冽的涼意，喚醒沉睡的感官。庭院里的草木褪去了斑斕的盛裝，只剩遒勁的枝干伸向天空，以簡潔的線條勾勒出冬日的輪廓，仿佛在積蓄力量，等待來年的春暖花開。 古人說“立冬補冬，補嘴空”，這一天的煙火氣里，藏著最溫暖的期待。于我而言，今日的暖意更添了幾分牽掛與感慨——恰好孫子要期中考試，我一早便在廚房里忙碌起來，要做他最愛吃的韭菜豬肉水餃。擇洗干凈的韭菜帶著清新的香氣，與剁得細膩的豬肉末拌勻，用上剛買的調(diào)餡大師，淋上香油調(diào)味，餡料便有了靈魂。薄薄的面皮在手中捏褶、收口，一個個飽滿的水餃排隊站在蓋簾上，像一個個蓄滿期待的小元寶。 恍惚間，記憶翻回幾十年前的立冬。那時日子清苦，面粉是稀罕物，豬肉更是過年才能見著的“奢侈品”。立冬想吃頓餃子，得攢好久的面粉，韭菜是自家菜園里勉強種出來的，肉餡少得可憐，尋常人家難得見葷腥，更多是菜團子似的餡料，可就算那樣，一家人圍坐在一起，分吃一碗熱氣騰騰的餃子，有的用煎餅把煮好的素餃子一卷，一口咬下去，餅香混著餃香，老人們喝著餃子湯，嘴巴里念叨著原湯化原食，耶便是寒日里最實在的暖與香。如今不同了，日子越過越紅火，面粉、豬肉隨時能買到，想給孫子做頓愛吃的水餃，不過是舉手之勞。廚房里爐火正旺，氤氳的熱氣模糊了窗玻璃，也暖透了心房，這是過去連想都不敢想的好日子。 水沸下鍋，水餃在湯中浮浮沉沉，這是立冬的儀式感，更是祖輩對晚輩的心意。盼著熱氣騰騰的水餃能讓他吃得高興，卸下考試的緊張，也期待著他能考出一份滿意的成績。北方人家本就偏愛這立冬的餃子，它象征著“交子之時”的新舊交替，如今更裹著我對孫子的滿滿祝福，也裹著對當下幸福生活的滿心珍惜。 立冬也是沉淀的時節(jié)。田野里早已收割完畢，裸露的土地在寒風中靜靜休養(yǎng)，為來年的耕種積攢養(yǎng)分。人們也放慢了腳步，告別了秋日的忙碌，開始整理一年的收獲，規(guī)劃冬日的時光。午后的陽光透過窗欞，灑下斑駁的光影，捧一杯熱茶，坐在窗前想著孫子吃水餃時的模樣，想著過去與現(xiàn)在的變遷，時光仿佛也變得悠長而愜意。這份寧靜，不是荒蕪的沉寂，而是一種從容的沉淀，讓心靈在喧囂過后，得以回歸夲真。 寒風起，冬已至，但立冬不是結(jié)束，而是新的開始。它用清寒的姿態(tài)，提醒我們珍惜溫暖；沉淀的時光，讓我們積蓄前行的力量。在這個萬物收藏的季節(jié)里，愿我們都能守住心中的暖意，像我守著一鍋水餃的期待般，在靜謐中等待，在期盼中前行，靜待冬日里的每一份驚喜與感動，也感恩這跨越歲月、愈發(fā)醇厚的幸福。十一月七日晚 　　我依然是個農(nóng)村娃 文/李光民 我乃土生土長的農(nóng)村娃，生于百脈泉畔、赭山腳下。繡江河水，滋養(yǎng)我成長；富饒赭山，撫育我長大。我屬于“出生就挨餓”的那代人，兒時充饑，全靠野菜、樹葉與地瓜。 春日里，于山坡堤堰挖野菜；夏日中，在河溝水灣撈魚蝦；秋季時，割草、拾稻穗、攬（luan）地瓜；寒冬時，拾糞、摟柴、刨草疙瘩。 從小就養(yǎng)成勤奮堅忍、吃苦耐勞之性情，亦習得艱苦樸素、勤儉持家之美德。 22歲那年，考學被錄取前往省城。從上學到工作，一路拼搏奮發(fā)。 城市優(yōu)越的環(huán)境與生活習慣，反復將我徹頭徹尾地沖刷。 然而，農(nóng)村的烙印在我身上根深蒂固，終究難以改變我這個農(nóng)村娃。 盡管天天學著說普通話，可我依舊鐘情于家鄉(xiāng)的章丘話。 在喧囂的城市，度過四十余載，但始終無法忘懷生我養(yǎng)我的老家。 忘不了街坊鄰居的老少爺們，忘不了大街小巷的旮旮旯旯，忘不了那橋、那井、那石碾、石磨，忘不了老家的一磚一瓦，忘不了赭山上的溝溝壑壑，忘不了稻田里歡唱的青蛙…… 如今我退休賦閑，時間充裕，便隔三差五地跑回老家。 修繕老宅，留住兒時的記憶；整理院落，種菜種瓜。 當年的小伙伴們，常圍坐在院子里，家長里短地開心拉呱。 回憶小時候一同去河里洗澡，結(jié)伴上山割草、逮螞蚱，中午到樹林里用黏竿粘蟬，晚上跑去王家墳偷摘甜瓜，和牛牌莊的孩子們打“山仗”，亮子的頭上至今還留著一道長長的疤…… 一聊起小時候那些趣事，便沒完沒了，猶如記憶的河流放水開閘。 每到此時，心情格外愉悅，倍感舒坦，這才恍然發(fā)覺，骨子里我依然是個農(nóng)村娃。（2025年11月5日） 　　《游東張感懷》 .穆寶盛老年學舍習文翰，游學文祖覽新莊。古村石門三教閣，環(huán)山古柏郁蒼蒼。鴛鴦比翼世稀有，名泉奔涌匯溪長。野鴨嬉波魚躍水，桐花滿樹雀鳴簧。游客聞風來覽勝，春秋花綻滿山崗。晚秋紅葉層林染，綠水青山畫景彰。政策惠民興僻壤，金山永續(xù)福綿長。感恩黨引康莊路，且把新篇代代藏。 　　今日立冬有文共享 文學班學員：靖緒安 立冬：萬物藏息，歲暖安康“霜降后十五日，斗指乾，為立冬，冬者，終也，萬物皆收藏也?！碑敗缎⒔?jīng)緯》中的古老記述與公歷11月7日或8日的時間節(jié)點相遇，便迎來了二十四節(jié)氣中第十九個節(jié)氣——立冬。作為冬季的起始，它與立春、立夏、立秋并稱“四立”，既是自然節(jié)律的轉(zhuǎn)捩點，也是承載著千年智慧的文化符號，深刻影響著人們的生活軌跡、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科學認知與健康養(yǎng)護。 一、立冬溯源：節(jié)氣的起源與文化意蘊立冬的由來可追溯至春秋戰(zhàn)國時期，是先祖?zhèn)兏鶕?jù)地球公轉(zhuǎn)軌道位置變化確立的時間標尺。西漢《淮南子·天文訓》首次完整記載了二十四節(jié)氣，公元前104年制定的《太初歷》則將其正式納入歷法，明確了立冬太陽到達黃經(jīng)225°的天文定位?！傲ⅲㄊ家?；冬，終也”，古人以“立冬”為冬季開端，寓意農(nóng)作物收曬入庫、動物蟄伏冬眠，萬物進入休養(yǎng)收藏的階段。中國古代將立冬分為三候，生動詮釋了時節(jié)變遷：一候水始冰，氣溫降至冰點，江河漸生薄冰；二候地始凍，土層凝結(jié)，大地封藏；三候雉入大水為蜃，野雞等大鳥漸少，海邊大蛤外殼紋理與野雞相似，古人便誤以為其是野雞所化。作為“四時八節(jié)”之一，立冬在古代是重要的節(jié)日，天子會率群臣北郊迎冬，賜冬衣、恤孤寡，民間則備好寒衣、祭祀祖先，以黑色為尚呼應冬季五行屬水的古制，盡顯對自然節(jié)律的敬畏。 值得注意的是，氣象學意義上的冬季并非與立冬同步而至。中國幅員遼闊，“立冬為冬日始”的說法僅與黃淮地區(qū)大致吻合，南方常有“十月小陽春”的溫暖天氣，北方則多雨雪降溫，這種地域差異也造就了立冬豐富的民俗與生產(chǎn)生活形態(tài)。 二、生活圖景：節(jié)氣浸潤的民俗與節(jié)律 立冬是刻在國人生活里的時間密碼，從衣食住行到民俗慶典，皆蘊含著順應時節(jié)的生存智慧。穿衣上，古人有“立冬備冬衣”的傳統(tǒng)，現(xiàn)代生活中，人們也會及時增添衣物，尤其注重頭、背、腹、足的保暖，選擇輕柔透氣的材質(zhì)抵御寒邪侵襲。 飲食習俗更是立冬最鮮活的注腳，南北方各有風味卻殊途同歸。北方盛行“立冬吃餃子”，因“餃子”諧音“交子”，寓意秋冬之交的時節(jié)轉(zhuǎn)換，河南、河北的羊肉大蔥餡、大連青島的鲅魚餡、天津的倭瓜餡，皆是對御寒滋補的追求。南方則有吃雞鴨魚肉補冬的傳統(tǒng)，紹興人立冬啟始“冬釀”黃酒，潮汕人食甘蔗祈愿“齒不痛”，南京人吃生蔥抵御濕寒，漳州人舂“交冬糍”祭祀土地神，每一種食物都承載著對冬日安康的期許。 除了飲食，立冬的生活節(jié)律也隨之調(diào)整。中醫(yī)主張“秋冬養(yǎng)陰”，此時宜早睡晚起，讓陽氣潛藏、陰精蓄積；適度的戶外鍛煉能促進血液循環(huán)，但需做好熱身，以微微出汗為度，避免寒邪侵入。古人通過觀風向預判時節(jié)冷暖與年成豐歉，“立冬西北風，來年五谷豐”“立冬吹北風，皮襖貴如金”等諺語，至今仍是人們感知自然的參考。三、農(nóng)業(yè)根基：時節(jié)指引的耕耘與收藏 “萬物收藏也”的節(jié)氣本義，決定了立冬在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的核心地位。對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)而言，立冬是秋收冬藏的收官節(jié)點，糧食需徹底晾曬入庫，牲畜需備好越冬飼料，土地則進入休養(yǎng)期。而在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，立冬仍是重要的生產(chǎn)信號，指導著田間管理的方向。 北方地區(qū)立冬后需開展冬灌工作，利用封凍前的土壤墑情，為來年小麥返青儲備水分，同時鎮(zhèn)壓土地防止凍害；設施農(nóng)業(yè)則要加固棚體、調(diào)控溫度濕度，保障蔬菜瓜果的正常生長。南方地區(qū)則忙于晚稻收割，搶抓晴好天氣完成晾曬入庫，同時播種油菜、小麥等冬種作物，為來年豐收奠定基礎。 古人流傳的農(nóng)業(yè)諺語至今仍具參考價值：“立冬無雨一冬日晴，立冬有雨一冬淋”提示著冬季降水趨勢，“立冬雪花飛，大雪積成堆”預示著后續(xù)降雪情況，這些經(jīng)驗總結(jié)與現(xiàn)代氣象觀測相結(jié)合，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了雙重保障。無論是傳統(tǒng)的窖藏白菜、腌制冬菜，還是現(xiàn)代的冷鏈儲存技術，本質(zhì)上都對“藏”的智慧的延續(xù)，確保冬季食材供應與土地肥力養(yǎng)護。 四、科學視角：節(jié)氣背后的自然規(guī)律 立冬并非單純的文化符號，其背后蘊含著嚴謹?shù)目茖W邏輯。從天文角度看，立冬時太陽直射點持續(xù)南移，北半球日照時間逐漸縮短，正午太陽高度降低，獲得的太陽輻射量不斷減少，這是氣溫下降的根本原因。但由于地表在夏季積累的熱量尚未完全消散，初冬時節(jié)通常不會過于寒冷，真正的嚴寒多在冬至之后到來。 氣候?qū)W上，立冬標志著從少雨干燥的秋季向陰雨寒凍的冬季過渡。此時，亞洲高壓勢力增強，冷空氣活動愈發(fā)頻繁，北方地區(qū)率先進入寒冷期，南方則受準靜止鋒影響，多陰雨天氣。這種氣候轉(zhuǎn)變不僅影響著人們的生活，更塑造了不同地域的生態(tài)特征——北方河流封凍、樹木落葉，南方草木仍有綠意，卻也漸次進入生長停滯期。 現(xiàn)代科學研究進一步驗證了立冬習俗的合理性。冬季氣溫降低，人體新陳代謝減緩，適當進補能補充能量、增強免疫力，與“立冬補冬”的傳統(tǒng)不謀而合；而“掃疥”等古代清潔習俗，用菊花、金銀花煎湯沐浴，實則能預防皮膚病與瘟疫傳播，契合冬季防疫的衛(wèi)生需求。節(jié)氣與科學的呼應，彰顯了古人對自然規(guī)律的精準把握。 五、養(yǎng)生之道：中老年人的飲食與安康立冬是中老年人養(yǎng)生的關鍵節(jié)點，此時氣溫驟降，心腦血管疾病、呼吸道疾病易高發(fā)，飲食調(diào)理需遵循“溫補陽氣、滋陰潤燥”的原則，兼顧營養(yǎng)與順應時節(jié)。 肉類選擇上，羊肉是冬補佳品，《本草綱目》記載其“暖中補虛，開胃建力”，脂肪含量低且富含蛋白質(zhì)與維生素，適合手腳冰涼、氣血不暢的中老年人；鴨肉性寒，能滋陰降火，對于“虛不受補”易上火的人群尤為適宜；鴿肉則能滋腎益氣、調(diào)養(yǎng)氣血，對大病初愈或體弱乏力者有很好的滋補作用。 蔬果方面，“立冬食蔗齒不痛”的說法蘊含科學道理，甘蔗清熱生津、滋補養(yǎng)血，其纖維還能增強牙齒自潔能力；梨素有“天然礦泉水”之稱，熟吃可潤肺止咳，適合冬季干咳人群；山藥、白蘿卜、白菜等蔬菜藥食同源，山藥健脾開胃，白蘿卜順氣化痰，白菜清熱生津，搭配煲湯或清蒸，既能保證營養(yǎng)又易于消化。 飲食搭配上，中老年人需注意“溫補不宜過燥”，避免過量食用辛辣刺激食物，可適當搭配銀耳、百合等滋陰食材；遵循“少食多餐”原則，減輕腸胃負擔；每日保證足量飲水，可適當飲用淡茶或溫水，預防冬季干燥。同時，飲食養(yǎng)生需結(jié)合作息與運動，早睡晚起、適度鍛煉，方能在冬季養(yǎng)護元氣，安然過冬。 立冬是自然的休止符，也是生命的蓄力期。從節(jié)氣起源的文化沉淀到生活民俗的煙火氣息，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的時節(jié)指引到科學規(guī)律的深層契合，再到中老年人的養(yǎng)生智慧，立冬以多元的形態(tài)融入中國人的生活。在這個萬物藏息的時節(jié)，愿我們順應節(jié)律、養(yǎng)護身心，在冬日的寧靜中積蓄力量，靜待來春的生機勃發(fā)。 2025年11月7日

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