<p class="ql-block">《中國居民膳食指南》建議，寶寶每天要吃的食物有四類，包括：谷薯雜豆類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋類、奶和大豆堅(jiān)果類。</p><p class="ql-block">這四類食物平均每天至少吃 12 種，每周至少吃 25 種。</p><p class="ql-block">食物類別 平均每天至少種類數(shù) 每周至少種類數(shù)</p><p class="ql-block">谷薯雜豆類 3 種 5 種</p><p class="ql-block">蔬菜水果類 4 種 10 種</p><p class="ql-block">畜禽魚蛋類 3 種 5 種</p><p class="ql-block">奶和大豆堅(jiān)果類 2 種 5 種</p><p class="ql-block">合計(jì) 12 種 25 種</p> <p class="ql-block">各類食物怎么按照“3432”的方式均衡搭配</p><p class="ql-block">如果有余力的話，你也可以在這個(gè)基礎(chǔ)上做些升級(jí)，比如給寶寶增加 1～2 種谷薯雜豆食物、1～2 種蔬菜水果，每天吃到 15 種或者更多。</p> <p class="ql-block">搭配營養(yǎng)更輕松的方法</p><p class="ql-block">01提前囤食物</p><p class="ql-block">有些食物可以提前在家囤一些，這樣就不用天天買新鮮的了，比如：</p><p class="ql-block">蔬菜類：冷凍雜菜、干香菇、干木耳、干紫菜等；</p><p class="ql-block">谷薯類：紅豆、綠豆、薏米、糙米等雜糧雜豆；玉米面、黑米粉、糙米粉等雜糧粉；真空包裝的玉米、板栗等；</p><p class="ql-block">肉類：買幾天的量，按照寶寶的食量分裝冷凍；也可以先做成蛋餃、肉丸、肉腸冷凍起來。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">02同類食物互換</p><p class="ql-block">簡(jiǎn)單來說，就是同一種類的食物，換著給寶寶吃，比如：</p><p class="ql-block">谷薯雜糧類：大米、小米、燕麥、普通面粉、全麥面粉、玉米、紅薯、紫薯等可以互換；</p><p class="ql-block">蔬菜水果類：青菜、菠菜、南瓜、胡蘿卜、番茄等各種蔬菜可以互換；</p><p class="ql-block">畜禽魚蛋類：豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等肉類可以互換，魚、蝦、蟹、貝殼等海鮮可以互換；</p><p class="ql-block">奶和大豆堅(jiān)果類：牛奶、酸奶、奶酪等奶類可以互換，核桃、芝麻等堅(jiān)果也可以互換。</p><p class="ql-block">03食材混搭</p><p class="ql-block">這里說的混搭，主要有兩種：</p><p class="ql-block">同類混搭：同類食物混合搭配，比如精米白面和黑米、小米、糙米等混搭，綠色、橘紅色、紫色等不同顏色的蔬菜混搭；</p><p class="ql-block">跨類混搭：不同種類食物一鍋燉，比如做雞蛋煎餅可以加肉末、芹菜末、蘑菇、蝦皮等；煮粥、做面條、餛飩、餃子時(shí)，可以加入各種配菜。</p>
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