<p class="ql-block">劉家垣鎮(zhèn)中心幼兒園?堂新動(dòng)態(tài)為保障師?飲?健康與營(yíng)養(yǎng)均衡，我園?堂在 2025 年秋季學(xué)期推出全新菜單，并強(qiáng)化衛(wèi)?管理措施。以下從?譜規(guī)劃、餐品供應(yīng)及衛(wèi)?保障三??進(jìn)?介紹，讓師?與家?更全?地了解?堂情況。</p> 一周營(yíng)養(yǎng)食譜 <p class="ql-block">?堂每周提前公布?譜，確保每?菜品不重復(fù)且營(yíng)養(yǎng)搭配合理，兼顧不同?味需求。</p> 食堂餐品供應(yīng) <p class="ql-block">餐品在取餐區(qū)有序擺放，使?不銹鋼盆盛放，保持?物新鮮。老師按標(biāo)準(zhǔn)分量打餐，確保每位幼兒園能按需取餐，減少浪費(fèi)。</p> 后廚衛(wèi)生管理 <p class="ql-block"> 后廚區(qū)域嚴(yán)格劃分功能區(qū)，?池旁張貼清潔消毒流程，確保餐具和?具清洗規(guī)范。切菜與切?區(qū)域分開(kāi)設(shè)置，避免交叉污染，臺(tái)?每?定時(shí)清潔。</p> 消毒與食材管理 <p class="ql-block">?堂配備專(zhuān)?消毒柜，每?對(duì)餐具進(jìn)??溫消毒。?材儲(chǔ)存規(guī)范，?粉等原材料分類(lèi)存放，確保?材新鮮安全，從源頭保障飲?衛(wèi)?。</p> 用餐服務(wù)場(chǎng)景 <p class="ql-block">幼兒在各班教室用餐，教師佩戴?罩和?套給孩子們發(fā)餐，保持用餐區(qū)域整潔。區(qū)內(nèi)環(huán)境明亮，桌椅定期擦拭消毒，營(yíng)造舒適的?餐氛圍。</p>
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