<p class="ql-block"> 殺豬記</p><p class="ql-block"> — —在遠(yuǎn)方</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> “喔喔喔——”雞叫聲劃破了軍分區(qū)農(nóng)場(chǎng)寧?kù)o的黎明,太陽(yáng)從山坳里探出頭來(lái),我睜開(kāi)眼睛看著天花板發(fā)呆,能睡到自然醒真是一種幸福。心里尋思著明天就是“八一建軍節(jié)”了,場(chǎng)長(zhǎng)不會(huì)再分配我們干什么重體力農(nóng)活了吧?</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 洗漱完畢走進(jìn)飯?zhí)?,廚房里傳來(lái)“嚓嚓嚓”的磨刀聲,頓時(shí)感覺(jué)今天的氣氛有點(diǎn)不尋常,緊張中透著興奮。只見(jiàn)場(chǎng)長(zhǎng)拎著明晃晃的殺豬刀大聲招呼著說(shuō):“走,咱們今天殺豬!”殺豬?對(duì)我來(lái)說(shuō)這可是“大姑娘上轎頭一回”呀!“好—嘞!”正吃著早飯的參謀干事們聞聲精神振奮,推開(kāi)飯碗摩拳擦掌齊聲吆喝著撲向豬圈。不知怎的,此時(shí)我的腦海里忽然冒出《木蘭辭》里的詩(shī)句“小弟聞姊來(lái),磨刀霍霍向豬羊”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 場(chǎng)長(zhǎng)也是現(xiàn)役軍人營(yíng)職干部,長(zhǎng)年的田間勞作風(fēng)吹日曬,使他黑紅的臉上布滿了縱橫交錯(cuò)的皺紋。他個(gè)子不高但身板挺直硬朗,一身褪色的軍裝總沾著斑斑的泥點(diǎn)兒,褲腳也經(jīng)常卷的一高一低。也許是出生于農(nóng)村,更可能是長(zhǎng)年在農(nóng)場(chǎng)任職的緣故,他對(duì)于各種農(nóng)活很是精通。有時(shí)候我都錯(cuò)把他當(dāng)成了地地道道的老農(nóng)民,而非現(xiàn)役軍官。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 興奮喧鬧之中,在場(chǎng)長(zhǎng)的指揮下,有人在曬場(chǎng)上支好了床板(一會(huì)兒這就是“斷頭臺(tái)”了),有人拿來(lái)了水桶、大盆、塑料管、打氣筒,更多的人吭哧吭哧的喊著勞動(dòng)號(hào)子,抬著五花大綁著的肥豬向“刑場(chǎng)”走來(lái)。場(chǎng)長(zhǎng)一聲令下,眾人齊聲應(yīng)和著同心協(xié)力的把豬按倒在“斷頭臺(tái)”上,可憐的豬呀,此刻已經(jīng)知道死到臨頭了哪肯就范?拼命掙扎著企圖掙脫繩索,其悲慘凄厲撕心裂肺的嚎叫聲響徹在“刑場(chǎng)”上空,聽(tīng)的人心跳加速頭皮發(fā)麻。當(dāng)我看到“二師兄”那雙充滿驚恐怨恨的眼睛時(shí),忽然悲憫之情涌上心頭。唉!不管怎么說(shuō)我也曾經(jīng)精心飼養(yǎng)過(guò)你,可是我救不了你,生而為豬的你就是讓人宰殺吃肉的呀!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 工作有序進(jìn)行著,場(chǎng)上的氣氛越來(lái)越熱烈越來(lái)越緊張,戰(zhàn)友們躍躍欲試的分立在豬的兩旁,嘴角邊洋溢著亢奮的笑意。他們有的按著豬脖子,有的壓著豬身子,還有的按壓著豬腿豬屁股,而我則緊緊的拽著豬尾巴,心臟狂跳不已,想看又不敢看,也分不清是害怕還是亢奮,復(fù)雜的很。一切就緒,只見(jiàn)場(chǎng)長(zhǎng)握著不到20厘米的殺豬刀(我想象中的殺豬刀應(yīng)該有日本軍刀那么長(zhǎng)),一步步逼近絕望中的大肥豬,說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快,只見(jiàn)他毫不猶豫的照著豬脖子“噗呲”一聲狠狠的捅了下去,然后手一拐又朝著豬的心臟猛戳幾下,一股鮮血呼的噴涌而出,流到了下面接著的大盆里。人群中爆發(fā)出“啊——”的聲音,空氣中彌漫著濃濃的血腥味兒,等血流光了,豬也死了。接下來(lái)場(chǎng)長(zhǎng)把一根硬膠管插入豬的皮下,用打氣筒打氣,豬腫脹的像個(gè)大氣球樣鼓起來(lái),緊接著就是澆上幾桶滾燙的開(kāi)水,刮毛、剝皮、開(kāi)膛破肚取出五臟六腑、分解豬的“尸體”……殺豬工作在一派喜慶歡快的氣氛中圓滿結(jié)束了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 新鮮的豬肉是明天軍分區(qū)機(jī)關(guān)食堂會(huì)餐的主菜,豬頭豬下水留在了農(nóng)場(chǎng)。晚飯時(shí),當(dāng)色香俱全的鹵菜端上餐桌,不知怎的那雙驚恐怨恨的眼睛又出現(xiàn)在我的眼前,驚天地泣鬼神的豬叫聲又在我耳邊響起,白刀子進(jìn)紅刀子出的殺豬場(chǎng)面又浮現(xiàn)了出來(lái),我竟然咽不下嘴里的美味佳肴了。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 寫(xiě)于2021年6月4日</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p>
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