<p class="ql-block">日頭藍(lán)天掛，</p><p class="ql-block">揮汗如雨下；</p><p class="ql-block">順德尋美食，</p><p class="ql-block">自駕又出發(fā)。</p><p class="ql-block"> 2025年10無(wú)18日，周六。我們一行七人，開(kāi)啟了“周末尋美食，自駕游順德”之旅</p> <p class="ql-block"> 第1天。出發(fā)順德 ，清暉園</p><p class="ql-block"> 今天周六，早餐后9時(shí)從深圳福田出發(fā)，經(jīng)京港澳高速，轉(zhuǎn)深中通道前往順德</p> <p class="ql-block">深中大橋</p> <p class="ql-block">在順德倫教下高速</p> <p class="ql-block">自駕出發(fā)去順德</p> <p class="ql-block">于10：30時(shí)左右抵達(dá)順德，下榻亞朵酒店</p> <p class="ql-block"> 順德美食。是粵菜廣府菜系的重要分支，以清、鮮、爽、嫩、滑為特色，2014年獲聯(lián)合國(guó)教科文組織“世界美食之都”稱(chēng)號(hào)，代表菜品包括雙皮奶、均安蒸豬和陳村粉等。?</p><p class="ql-block"> 歷史地位與特色。順德自古有“食在廣州，廚出鳳城”之稱(chēng)，其飲食文化融合中原傳統(tǒng)與本地物產(chǎn)，強(qiáng)調(diào)“五味周全”和“六藝領(lǐng)先”（蒸、炒、膾、灼、焗、釀），注重保留食材本味。??</p><p class="ql-block"> 代表菜品。甜品與小吃?：雙皮奶（水牛奶制成，奶香濃郁）、倫教糕（秈米發(fā)酵，酸甜清香）、大良崩砂（蝴蝶狀油炸面食）。??</p><p class="ql-block">? 主菜與火鍋?。均安蒸豬（整豬蒸制，肥而不膩）、順德魚(yú)生（薄切魚(yú)片配十余種配料）、粥水火鍋（米湯涮煮，融合食材精華）。??</p> <p class="ql-block">本次自駕游覽順德，有兩個(gè)目的，一是品美食，二是游景點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">午餐選擇順德公平靚正粥底火鍋，品嘗順德特粥底火鍋</p> <p class="ql-block">每人一個(gè)粥底，其他各種菜肴自行選擇</p> <p class="ql-block">午餐后回酒店午休，下午步行來(lái)到網(wǎng)紅老店品嘗順德特色雙皮奶，進(jìn)門(mén)還需要排隊(duì)叫號(hào)</p> <p class="ql-block">碧根果雙皮奶</p> <p class="ql-block">炸牛奶</p> <p class="ql-block">還有芝麻糊等各種小吃</p> <p class="ql-block">順德街頭品美食</p> <p class="ql-block">隨后游覽清暉園</p> <p class="ql-block"> 清暉園。位于順德大良。原為明末狀元黃士俊的府邸，后為進(jìn)士龍應(yīng)時(shí)購(gòu)得，經(jīng)龍家一門(mén)數(shù)代精心營(yíng)建，格局始臻定型。后再修復(fù)擴(kuò)建。園區(qū)面積2.2萬(wàn)平方米。園內(nèi)水木清華，景致清雅優(yōu)美，碧水、綠樹(shù)、漏窗、石山、小橋、曲廊與亭臺(tái)樓閣交融。主要景點(diǎn)有：船廳、碧溪草堂、澄漪亭、惜陰書(shū)屋、竹苑、歸寄廬、筆生花館、斗洞、鳳來(lái)峰、讀云軒、沐英澗、留芬閣等。園內(nèi)古樹(shù)參天，綠樹(shù)時(shí)花交織。園內(nèi)妙聯(lián)佳句俯仰可拾，藝術(shù)精品比比皆是。</p><p class="ql-block"> 清暉園集嶺南古園林藝術(shù)、珠三角水鄉(xiāng)特色于一體，植物品種繁多，環(huán)境古樸優(yōu)雅，以小見(jiàn)大，建筑造型靈活多變且具有藝術(shù)性，是清代嶺南園林建筑的杰出代表。</p><p class="ql-block"> 清暉園<span style="font-size:18px;">是佛山新八景，廣東四大名園之一，也入列中國(guó)十大名園；是國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。</span></p> <p class="ql-block">狀元朝服</p> <p class="ql-block">狀元宴</p> <p class="ql-block">狀元黃士俊</p> <p class="ql-block">碧水古木繞庭院，</p><p class="ql-block">亭臺(tái)樓閣藏其間；</p><p class="ql-block">嶺南風(fēng)格有特色，</p><p class="ql-block">佛山順德清暉園。</p><p class="ql-block">#順德清暉園印象#</p> <p class="ql-block">傍晚時(shí)分，去附近步行街逛了一圈</p> <p class="ql-block">華燈初上，月色琉璃</p> <p class="ql-block">逛小吃一條街</p> <p class="ql-block">小巷深處尋網(wǎng)紅</p> <p class="ql-block">特色菜：炸魚(yú)皮和涼拌魚(yú)皮</p> <p class="ql-block">鱔魚(yú)煲仔飯、臘味煲仔飯和牛肉煲仔飯果然名不虛傳</p> <p class="ql-block">乳鴿也非常不錯(cuò)呦，外酥里嫩，回味無(wú)窮</p> <p class="ql-block">鍋巴香酥</p> <p class="ql-block">游覽清暉園</p> <p class="ql-block">正是：</p><p class="ql-block">清暉園里聽(tīng)故事，</p><p class="ql-block">街頭巷尾品美食；</p><p class="ql-block">周末自駕游順德，</p><p class="ql-block">燈火闌珊逛夜市。</p>
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