<p class="ql-block"> 又到一年秋葉黃</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 作者/曹全仁</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 剛過八月十五，一場淅淅瀝瀝的小雨便落了下來。天氣轉(zhuǎn)冷了，街上的行人少了。節(jié)前的人、車川流不息，節(jié)后變的淡了許多。也許與下雨有關(guān)吧。</p><p class="ql-block"> 主婦安頓了幾句："買點長菜腌上，冬天吃。再買點兒蔥。"我點頭應(yīng)允，上街照辦。</p><p class="ql-block"> 走到大街上， 看到滿地的落葉，微微的秋風(fēng)，一股寒涼撲面而來。那首江山的《如水年花》歌，悄然在心頭升起：</p><p class="ql-block"> "落葉它靜靜的鋪滿了這條街，驀然回首才發(fā)現(xiàn)人已到中年。往日的一切啊仿佛都在昨天，這一轉(zhuǎn)身就是歲歲年年。"</p><p class="ql-block"> 真是歲月不饒人，白發(fā)放過誰？我有一種"看到落葉憂傷時，何必怪罪林黛玉“的感覺。</p><p class="ql-block"> 于是乎，文人騷客觸景生情的詩句油然而生："秋風(fēng)清，秋月明，落葉聚還散，寒鴉棲復(fù)驚。"（李白的《秋風(fēng)詞》）借秋景寫離愁，清寂冷峭，動靜相襯，相思不寧，余韻悠長，一種離愁別緒躍然紙上。</p><p class="ql-block"> 而白居易的詩《村夜》："霜草蒼蒼蟲切切，村南村北行人絕。獨出前門望野田，月明蕎麥花如雪。"通過描繪鄉(xiāng)村秋夜的景象，渲染了秋夜的凄清寂靜，突出鄉(xiāng)村夜晚的空曠無人，但看到皎潔的月光下蕎麥花如雪般潔白，直白地展現(xiàn)出一幅清新美麗的畫面。</p><p class="ql-block"> 不同的人，不同環(huán)境，不同時空，針對秋黃、落葉便有不同的感受。</p><p class="ql-block"> 念過幾天書的人，酸開也是沒治，不過，能酸、會酸也是一種本事。就象腌菜，放的鹽多了咸了，放的少了綿了，恰到好處那就要技術(shù)了。</p><p class="ql-block"> 唉，后山人日的賴，一甚就提大白菜。打比方也離不開菜。說開了，就說說吧。</p><p class="ql-block"> 過去 腌菜、土豆、蘿卜、蔥，這是北方人必備的秋儲蔬菜。菜窖、大小甕家家都有。到了秋天，誰家都得儲存幾麻袋山藥、幾百斤長菜。一到秋天，無論是單位，還是親戚見面，所聊之事總有那么幾句：</p><p class="ql-block"> "你們家腌了多少白菜？"</p><p class="ql-block"> "買了多少山藥。"</p><p class="ql-block"> "我們家比你們腌的多，兩大甕了。"</p><p class="ql-block"> 菜腌的多，也成了一種驕傲的本錢。</p><p class="ql-block"> 如今不一樣了。見面也聊菜和山藥的事。你要問腌菜沒、買山藥沒，她會拉長聲調(diào)說一句：</p><p class="ql-block"> "唉一一，我們可吃不了多少，我們不腌它。山藥也刮少，買的多了吃不了盡長芽了。"</p><p class="ql-block"> 山藥、菜撐大的肚子，儼然一個山珍海味點綴起的主。到是，生活條件好了，新鮮蔬菜多了，腌制食品少吃健康，但也不能對山藥、白菜嗤之以鼻吧，忘了”那個時候"了？哈哈，扯遠(yuǎn)了，我還是買菜去吧。</p> <p class="ql-block"> 一場春雨一場暖，一場秋雨一場寒。果不其然，冷嗖嗖的風(fēng)貫在人們身上，脖子也縮短了一截。</p><p class="ql-block"> 由于下雨，賣菜的極少，只有兩家，還穿的棉襖戴著棉帽子。一個總忘了洗臉的中年婦女看見我過來問道：</p><p class="ql-block"> "買菜呀？"</p><p class="ql-block"> 我看了她一眼，"嗯"了一聲。</p><p class="ql-block"> "趕快買哇，再過三天，三天就買完了。"我望著她那只非洲黑指笑了笑，算是回應(yīng)。</p><p class="ql-block"> "要多少？"她不失時機(jī)地趕緊問道。</p><p class="ql-block"> "三苗吧。"我用早上香皂洗過的手指等了個3，算是回應(yīng)。</p><p class="ql-block"> "那么少？不夠、不夠，鹽一殺就沒了。"于是我買了四苗。</p> <p class="ql-block"> "唉，這八月十五也過了。又一年又快結(jié)束了。"旁邊的閑人長嘆一聲，我也很有感慨。</p><p class="ql-block"> 是啊，這聲嘆息，帶出多少對短暫歲月的無助，對過往人生的無奈，和對往日的留戀。好在現(xiàn)在社會生活條件好，醫(yī)療保障好，長壽己是普遍現(xiàn)象，雖然嘆息，但日子還照樣按步就班的過，苦也罷、累也罷心甘情愿的撐。這就是生活。</p><p class="ql-block"> 回憶 那時，到了秋天，我們總要約上幾個人地里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)， 摘上幾顆葫蘆啦，割上幾坨葵花啦，路畔上拔上一個蔓菁，剝一剝皮，白靈靈的蔓菁上咬上一口，又緊致又甜盈盈的，真好吃。</p><p class="ql-block"> 秋天各單位都拉菜，派幾個人坐上車去農(nóng)村拉山藥，臨走單位給殺上一個羊。去了農(nóng)村，找一家干凈人家燉半鍋羊肉，再燜半鍋山藥，大鍋里貼上一圈兒鍋貼子。人在外面起山藥 ，肉在鍋里燉的。肉熟了山藥也起起了。中午燉羊肉就酒，肚吃成圓圪蛋，頭喝成個紅圪蛋，就那也能裝一車山藥。年輕嘛，能吃、能喝、也能做。</p><p class="ql-block"> 菜也是單位拉上分。到地里，我們首先砍下一個大圓菜，從中一劈兩半，用手搬一塊兒管心心，"喳喳"的大口咬著吃，甜甜兒的，水淋淋的，那叫一個爽。</p><p class="ql-block"> 有人說：那是年輕時候的事了，嘿嘿，我就不信，現(xiàn)在吃不了一個，就不能啃它一口，解饞非得吃飽？下洼。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在我仍然按年輕時的套路走，秋天開上車，找找年輕時候的感覺，這也算"不忘初心"的沿續(xù)？</p><p class="ql-block"> "立個兒愣，紅火哇、紅火哇，管求它的了……"我搖頭晃腦的哼著自己能聽懂的小調(diào)調(diào)腌菜去了。</p><p class="ql-block"> 嘿嘿，不管別人咋地，咱活的任性點兒吧！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> （歡迎點贊、關(guān)注、加評論）</p>
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