舌尖上的味蕾～～潮汕美食之旅

麗江

秋天是一個充滿詩情畫意的季節(jié)，憋了一個漫長而炎熱的夏季，該出去走走了，與姐妹??們一通氣，一拍即合，便醞釀形成了“潮汕之旅”！ 三毛說“出發(fā)總是美麗的，尤其是在一個陽光明媚的早晨?！?lt;/p> 在這個世界上，有一種情感，它沒有血緣的羈絆，卻勝似親情；它沒有愛情的浪漫，卻比愛情更深厚。這種情感，就是姐妹??之情。今天，我要用這篇走心的文案，記錄下我與姐妹??們之間的點點滴滴，感謝她們陪我走過歲月的風景。 汕頭 　　旅程的第一站，我們來到了充滿韻味的汕頭。首站探訪的是當?shù)刂呐Ｈ饣疱仭Ｒ贿M門，那股濃郁的牛骨湯香便撲鼻而來，引人垂涎。新鮮切割的牛肉入鍋，幾秒即熟，搭配特制的沙茶醬，每一口都是對味蕾的極致誘惑。這場味覺盛宴讓我徹底愛上了汕頭的牛肉火鍋。 　　有意思的是，潮汕本地并不養(yǎng)黃牛。能把非本土產(chǎn)的食材吃成地域名片，這背后首先是潮汕人那股子饞勁兒——他們真心愛吃，才愿意在活牛運輸、現(xiàn)切現(xiàn)燙的每個環(huán)節(jié)下功夫。從愛吃到懂吃，把尋常食材吃出不凡境界，這般用心，大概也只有廣東人能做到。 最好的狀態(tài)就是和姐妹喝著小酒，談著人生，說著討厭的人，分享著美好的故事，碰一碰杯，一起哈哈大笑！ 吃完牛肉火鍋，再來一根冰棍，味蕾超級滿足。 午后時分，我們就前往汕頭小公園。說是小公園，其實一點也不小，這里仿佛是時光的低語者，每一磚一瓦都訴說著這座城市的歷史與變遷。小公園內(nèi)的騎樓錯落有致，中西合璧的建筑風格讓人仿佛穿越到了另一個時代。 小公園的核心地標是“中山紀念亭”，多條騎樓街道以此為中心向四周延伸，形成了著名的“四永一升平”（永安街、永和街、永泰街、永興街和升平路）與“四安一鎮(zhèn)邦”（懷安、萬安、吉安、棉安和鎮(zhèn)邦街）老城街區(qū)。這些街區(qū)保留了20世紀30年代汕頭市的街區(qū)原貌，馬路邊可以避雨的騎樓、鱗次櫛比的老字號商鋪、曾經(jīng)風靡汕頭的南生百貨大樓、紅透半邊天的永平酒樓、汕頭郵政總局大樓、汕頭旅社、老媽宮……這些融合了歐亞及南洋建筑風格的歷史建筑，共同見證了汕頭“百載商埠”的繁華歲月。 因為喜歡、因為愛好，所以一堵墻、一棵樹、一盆花，我們都能擺拍，只要開心快樂，管它三七二十一的。 美在心情，樂在生活，珍惜每一個一起嗨，一起快樂的日子，姐妹聚會快樂加倍！年齡只是個數(shù)字，心態(tài)好比什么都重要?? 第二天睡醒，我們走街串巷，尋覓汕頭的美味早餐，良心推薦一家經(jīng)濟又美味的腸粉店，吃完這一頓早餐，以后回到海南，你會再也不想吃腸粉了，因為找不到這樣美味的腸粉店。太好吃了。贊??贊贊贊?????? 潮汕的湯粿條，滿滿的都是肉，配上豬雜、牛肉、海鮮。端上桌時，湯色清亮卻泛著米油的溫潤光澤，忍不住先喝一口湯，鮮而不膩，清而不淡，再夾起一筷子粿條，輕輕一抿就順著喉嚨滑下，口感細膩得不像話，一口粿條一口湯，舒展放松解疲乏。 特色薏米粥，非常好吃。 粉糯的蓮藕湯。 潮汕蠔烙，核心就是三樣?xùn)|西：新鮮的小個頭蠔仔，番薯粉以及雞蛋。番薯粉是口感的靈魂，它和清水調(diào)成粉漿，包裹住生蠔。煎的時候，平底鍋里油要足，火候要到位，油溫夠熱，才能瞬間定型，煎出那種邊緣焦香酥脆，內(nèi)里卻依然軟糯Q彈的口感。 在古城牌坊街，有些小水果和果汁飲料是別具特色，比如“橄欖油柑汁”飲料，它是用青橄欖和玉油柑兩種小水果榨汁而成，沒有任何添加劑，喝一口微澀，然后回甘，生津止渴，非常好喝。 南澳島 從汕頭市區(qū)開車過南澳大橋，一上島就被驚喜到：左手是山，右手是海，環(huán)島路隨便停在某個觀景臺，都是自帶濾鏡的藍。南澳島，一個神秘而美麗的地方，它的歷史文化如同大海一般深邃。 天空很藍，太陽很暖，花很漂亮，風吹日曬，自由自在，旅游不僅僅是看風景，更是一次內(nèi)心的自我修復(fù)。 姐妹們來與海約會吧快樂無文案但是海邊有風浪一起瘋一起來曬黑吧?? 原來我們的快樂這么簡單！跟姐妹們最快樂的事就是在海邊拍照 并肩走的腳印被潮汐漫過，抬手笑鬧的瞬間裹著海的氣息。這海的藍，是專屬于我們的、不用濾鏡的松弛與歡喜。 與姐妹相伴的日子，如同春日里的一縷微風，輕柔而溫暖。在時光的長河中，我們一起漫步、歡笑，那些美好的瞬間，成了生活中最動人的詩??。 潮州 感受完汕頭韻味，我們又踏上了前往潮州的旅程。潮州，一座歷史悠久的文化名城。游覽古城牌坊街，古色古香的牌坊一座接一座，它們不僅是歷史的見證者，更是潮州人文化自信的象征。 在牌坊街，古樸街道兩旁的傳統(tǒng)建筑映入眼簾。飄香小食店、糖餅糕點鋪等特色店鋪鱗次櫛比，空氣中彌漫著甜品與小吃的香氣。這里的每一家小店都仿佛訴說著歲月的故事，讓人忍不住駐足品嘗。 牌坊街特色建筑是中西合璧的騎樓，矗立的23座中式明清石牌坊與兩側(cè)南洋風味的騎樓互為映襯，明末清初引入具有南洋建筑風格的騎樓建筑，形成中西合璧的獨特僑鄉(xiāng)風貌。牌坊街騎樓的店鋪主要圍繞潮州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)：潮繡、手拉壺、陶瓷、工夫茶等，以及潮式美食：潮州三寶、牛肉火鍋、粿條、甘草水果……在潮州，去一趟牌坊街，就可以了解到潮州古城的前世今生。 旅途中美食是必不可少的，所以偶爾還是要插播一下廣告，推薦一下，這家黑芝麻燉奶，超級好吃。 去哪不重要，去才最重要，陪你看風景的人，比風景更重要。 要開心呀姐妹，財神不渡怨婦，心寬福自來，自由和快樂才是生活的最高境界，都給我支愣起來，祝我們風生水起！ 　　廣濟橋為浮梁結(jié)合結(jié)構(gòu)，由東西二段石梁橋和中間一段浮橋組合而成，梁橋由橋墩、石梁和橋亭三部分組成。這座橋是廣東通向閩浙交通要津的重要通道，也是潮汕地區(qū)著名的文物旅游勝地。 這座橋中間由十八艘小船組成，早晨小船連在一起，形成一座完整的橋梁供行人通過，每天晩上7點半所有船只離開，以便江上貨船暢通無阻。 白天的廣濟橋和夜晚的風景截然不同，晚上八點會有燈光秀，非常好看。 旅行就是換個地方看看人間煙火揣著一口袋的開心滿載而歸。 陽光正好，微風不燥，最好的時光就是在閑暇是，和好姐妹一起拍拍照，配一首喜歡的歌曲，享受大自然的美 有些風景，有些人，光是遇見就已經(jīng)很美好了，更何況還是朝夕相處，結(jié)伴而行的姐妹。盡情玩耍吧???? 姐妹??碰頭，萬事不愁，性格不同，卻能趣味相投，最好的關(guān)系是有幸遇見，恰好合拍……?????? 在潮州我們品嘗了獅頭鵝，獅頭鵝分一生、三生、五生，甚至有八生，年份越久價格越貴，最貴的一個鵝頭連脖子要一千多元，整只鵝的價格就可想而知了，我們只是品嘗了一下，沒管年份，但是味道真不是一般，除了鵝，潮汕生腌當然不能錯過啦，小伙伴們有些不會吃，所以我們點了生腌跟熟腌，味道都很好，點的是嘉之派家店的（這是潮汕有名的網(wǎng)紅連鎖店）因為我經(jīng)常關(guān)注他做吃播直播。 在潮汕因為牛肉火鍋太好吃了，我們都是吃新鮮的牛肉，牛肉丸只是品嘗了一下，沒有吃到所謂的爆汁牛肉丸，不過新鮮牛肉火鍋好評多多。 在酒店退房的空間，又擺拍了。 揭陽黃滿寨瀑布群 揭陽黃滿寨瀑布是一個自然景觀秀麗的地方，它的壯觀瀑布和清新空氣吸引著許多游客前來欣賞。黃滿祭瀑布的寬度和落差都讓人印象深刻，特別是在盛水時節(jié)更加壯觀。而瀑布下的碧清潭水和周圍的景觀也增添了這個地方的魅力。 換個地方看看人間煙火，風吹又日曬自由又自在 累了就約上好姐妹一起出去浪，天空是你的，陽光是你的，美好心情是自己給的，不管幾歲，開心萬歲！ 旅行的意義，除了風景與美食，還有身邊人，去哪不重要，重要的是和最好的朋友一起出去走走，偶爾自由且浪漫，給生活的快樂時光留下一些證據(jù) 一起瘋，一起鬧，一起臭美，一起潮到爆，管她幾歲，快樂萬歲，不能一起出生，但能一起禍害蒼生，沙雕姐妹，霸氣出籠，好姐妹一起瘋，一起笑，一起變成可愛的老太太。 生活雖然普普通通，但要樂在其中，快樂不需要理由，只需要一個簡單的心態(tài)。 把自己流放在世界的某個角落，換個地方看看人間煙火，最美的事莫過于親身抵達 累了就出門溜達，天空那么大，陽光那么暖.心情嘛，自己說了算!不管啥事，開心最重要 趁年輕、趁現(xiàn)在、趁自由、去自己想去的地方，多出去走走、多出去看看，因為這個世界比你想象中的精彩。 和姐妹在一起時是最幸福的時候，我們一起出去走走，你負責笑.我負責照，時光不老、你我不散。 第一級飛虹瀑布寬82米、落差56米，以排山倒海之勢、雷霆萬鈞之力氣撼山岳。每天上午的8點半到10點半有日照之時,或下午四五點鐘，斜射的陽光照耀谷底時，常常能看到彩虹飛架在瀑布之間，因而得名“飛虹瀑布”。 銀河崆瀑布是黃滿寨瀑布群的第二級瀑布，發(fā)育在白堊系官草湖組凝灰質(zhì)礫巖中，海拔標高386米，瀑布落差約8米，寬約5米。像繁星灑落人間的銀河，故而得名“銀河崆瀑布”。 落九天瀑布是黃滿寨瀑布群的第三級瀑布，發(fā)育在白堊系官草湖組凝灰質(zhì)礫巖中，海拔標高362米，落差約120米。 其實黃滿寨瀑布群一共有五級瀑布，奈何隊友們體力欠佳，只能留點遺憾下次再來啦。 每一段行程我都要插播一段吃播廣告，哈哈，這是一個吃貨的小癖好，真心不錯的一家店。走起…… 那些曾在舌尖跳躍的鹵香、魚鮮與粥水的清甜，會不知不覺變成一種溫柔的念想。讓我們相信，最好的風味，永遠扎根在街頭巷尾的煙火里，等待下一次相逢。 潮汕人對吃的熱情早已融入了日常生活的煙火氣中，在這里吃，不只是為了果腹而是一種生活的儀式一種文化的傳承。 這次潮汕之旅，不僅讓我領(lǐng)略了潮汕地區(qū)的自然風光與人文景觀，更讓我深刻體會到了這里深厚的文化底蘊和獨特的美食魅力。

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